【速報】一番美味い魚、これに決まる
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ムツ
引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1606477354/
2:
サーモンな
4:
ノドグロの塩焼き
5:
イワシ、な？
10:
寒ブリやぞ
13:
鯛
17:
これからの時期は寒ブリとか鱈がエエわね
18:
フグが死ぬほど美味かったわ
21:
>>18
フグは鍋より唐揚げがすこ
27:
>>21
淡白で歯応えのいい刺身なんだよなぁ
22:
サバやろ どう考えても
23:
はーーーー......
鯖だろ
26:
鯛そうめん
28:
鯖が攻守最強やろな
29:
31:
>>29
なにこれ？
うまそうやんか
37:
>>31
若狭の浜焼きサバ
44:
>>37
ありがと
中になにかはいっているのかと思ったけど
ちがうみたいね
39:
色んな料理ができるマグロかな
47:
アマゴの甘露煮めっちゃうま
57:
子持ちししゃも
77:
鯛アラおいちい
78:
将太の寿司見てると魚食いたくなるよな
79:
ホッケは生のを煮るのがメイン
干物で焼くのが次
白身魚やしフライもあり
87:
生のホッケはすり身にして汁物に入れるのもええやで
92:
あんこう忘れてたわ
103:
サンマの一番美味い食い方は寿司
104:
ブリよりハマチ派
111:
ブリ系列は全部美味い
114:
ちょっと箸休めタイムです
130:
エイもうまいぞ
基本煮魚、たまに唐揚げやフライ
干物にして炙るのもよい
131:
でっかいブリカマの塩焼きくいてえ
136:
アナゴの天ぷら キスの天ぷら
139:
>>136
ええね
147:
あとカワハギの刺身も肝は人生変わるくらいうまい
152:
>>147
あん肝もおいしいけど人生は変わらんなｗ
148:
ブリカマは運が良ければスーパーで安く売っているやで
155:
煮付けなら目抜け
157:
ノドグロうまい?
160:
のどぐろは良い出汁も出るよな
近所でのどぐろラーメン出す店があるけど毎回スープ全部飲んじゃう
162:
のどぐろラーメンとか食ったことないわ
よだれでる
175:
>>162
さっぱりしてるから完飲しても罪悪感があんまりない
185:
>>175
えぐい美味そうやな…
164:
食って不味かった魚今のとこないな
168:
しゃけのほぐしたのおいちい
169:
アカウオはだいたい頭のない冷凍のものを輸入しとるやつや
煮魚にして食べるとええで
開いたのを干物にして売っとることもある
170:
沖ボラってほんとにうまいん？
171:
>>170
泥臭さがない
172:
>>170
沖でなくても外洋のボラ陸っぱりで釣ったら普通に美味いで
178:
>>172
はぇーええなぁ
ワイのとこは海汚いから無理や
明石家さんま ベスト・コレクション
工藤静香
ポニーキャニオン
2009-03-18
187:
ホッケの煮付け食べたい
189:
まぐろ尽くし定食１０００円
192:
>>189
ええやん
193:
>>189
1000円か ええな
191:
金目鯛なんだよなぁ…ワイの地元の金目鯛は美味いでぇ
197:
金目鯛は冷凍のでも5000円とかする…高い…
201:
>>197
ワイの地元来れば丸々一匹で3千円くらいで買えるゾ
208:
>>197
下田のスーパーででかいの1200円で売ってたからお土産にしたわ
210:
>>197
高すぎやろ
一匹付けで出すサイズなら1500円も出したら立派なの買えるぞ
202:
三崎で変わった部位のまぐろを食べたけど
微妙だったわ・・
普通のにしておいたらよかった・・・
205:
鮎食いたい鮎
217:
牡蠣に当たったらマジ地獄やからな ２回ある
219:
224:
>>219
漁港でランチにでてきそうｗ
228:
>>224
正解！
220:
釧路で鯨の刺身食ったけど
旨すぎてビビったわ
225:
バラムツは鍋でゆでとる映像見て絶対食わんと誓った
お湯3回変えてもまだ脂出てくるってどういうことやねん
226:
平坂寛がおむつしながらバラムツ食ってたけどめちゃ美味そう
227:
>>226
おおう そそる
この脂感ｗ
229:
>>226
これ脂でテカってるのか…
231:
>>226
見るからに危険やないか
236:
>>226
クジラのシロデモノみてぇ
239:
クジラの皮の刺身食ったが脂大杉で胃もたれしたわ
歯を磨いても寝るまで口の中に味残っとった
240:
クジラはコリコリよね
お婆ちゃんが味噌汁に入れてくれたときびっくりした
243:
鯨ベーコン
はじめは美味しかったけど
たくさんたべたらあかん
249:
アマゴの塩焼きが最強
259:
ワイは鮭やなぁ
何してもうまいし
260:
ホッケの開き、な
食いやすくてめっちゃ美味い
261:
一番ご飯進むのは個人的にはサバの味噌煮
お行儀悪いけど家だと味噌の部分もご飯にかけて食べるンゴ
268:
ちょっと休憩
269:
>>268
サバの存在感よ
272:
氷下魚って知名度低いけど乾物では最高にうまくて今日も食べてるわ
知床と稚内産が有名やけど根室から取り寄せてるわ
鱈の仲間の干し身やけど金ヅチで叩かんくても美味い
274:
>>272
コマイは炙って食うと酒のつまみに最適
276:
>>274
江戸屋か大東屋の買えば間違いないわ
骨付きのジャーキーみたいな
278:
>>272
酒飲みには割と有名やと思うで
都内でも普通に買えるしな
277:
いさきってもう出てきた？
280:
>>277
出てへんかも
ワイの塩焼き魚軍やとクリーンナップ入るわ
281:
>>280
うまいよね！
282:
>>277
イサキはワイにとっては水族館で見るお魚や…
292:
このスレの中で釣り好きなやつおる？
293:
>>292
ライト層やけど好きやで
294:
箸休めのワカサギです
>>292
昔やってたけどつれなかったｗ
298:
これから寒のワカサギもうまくなるやで
天ぷら、フライ、余ったら佃煮で
305:
イサキは手に入りやすい魚の中ではかなり美味しい方やね
306:
朝ごはんの定番
308:
>>306
理想的
315:
鮭のカマは食えるとこ少ないが安いし脂も多いからお得感あるやで
317:
魚のアラ祭りならしたことある
319:
>>317
巨大な鮭？サーモン？のハラスええな贅沢感あるやん
318:
鮭アラは半額になったのを臭み取ってから味噌汁にぶちこんで良く食うわ
320:
この脂！
たまらんブー！
323:
>>320
大根おろしほしい！
326:
鯛は
こうなってこうなってこう
331:
>>326
ええなあ
これで鯛あら150円というのもまたええな
334:
>>331
そうそう
これで150円かぁって
327:
これからの季節は鱈やな
333:
>>327
白子買いに茨城まで行こうかな
335:
>>333
ついでにアンコウ鍋食ってきたらええで
那珂湊漁港狙いかな？
337:
>>335
那珂湊の市場や
どぶ汁は2年前に食べたけど美味かったわ
342:
くろそい めずらしいのがあるよって魚屋さん
347:
>>342
新鮮なのは刺身で食えるがすこし虫が心配やな
やっぱ煮るのがスタンダードやろか
350:
>>347
虫とかいるのか しらんかった
こうなって
こう
お汁が美味しくて
麩で吸わせてきれい食べてもうた
352:
>>350
魚を綺麗に食べられるかどうかって割と家庭環境出るよな
ニキみたいな人見るとキチンとしたお家で育ったんやろなと思う
357:
>>352
どっちかというイヤシイので全部たべちゃったというｗ
354:
>>350
おお、すてき…めっちゃうまそうやん
黒ソイ、シマゾイ、ヤナギノマイなどソイ系はとうしても刺身で、となると冷凍して虫やっつけてから刺身にするやで
359:
>>354
ありがと
次に機会があれば
343:
フライパンにはいらなかったのでこうなったｗ
344:
あまり知られてないけど、ハゼはうまい
345:
スケタラより真の白子のほうが高価だが見た目もよく、たちポンで食えるので人気も高い
スケタラの白子はとにかく鍋に贅沢感を与えてくれる
372:
寿司ネタやとマグロはヅケが一番すこなんやけどあんま理解してもらえない…
393:
ワイはトロたくの旨さがまったくわからん
394:
>>393
高層ビル立ってて草
395:
>>393
たく抜きしたい
396:
>>393
おお
きざんでまぜてあるのなら食べたことある
高いものと安いもののコラボレーションというｗ
397:
>>396
トロタクってメニューあるのはトロって美味いけど脂強すぎって、ワイみたいな人間がそれなりにいるからと思うんよね
399:
>>397
そういうことか
なるへそ
447:
自分で釣って唐揚げにしたカサゴは美味かったで！
449:
>>447
おお 塩とゆずもってきて！ｗ
448:
マグロドーン
>>447
カサゴ美味いよなあ
485:
からすみ おいときますね
486:
489:
>>486
けっこうひどいめあわされてる感
496:
>>489
炭火で転がして丸焼き
よろい剥がして食うやり方もあるらしいで
491:
>>486
箱フグも美味いらしいな
493:
>>486
学生時代、神津島でハコフグとって箱焼きにしてクッソ堪能した思い出
501:
サスケ君……
503:
日本人が1番好きなのは鮭やろな
505:
>>503
御飯にあうからなぁ
513:
いわしとぶり
516:
親子丼
521:
>>516
ええやん！
523:
526:
527:
>>526
屋台だと思ってた！
大ハズレだったわｗ
533:
>>527
いや、正解や
あの塩焼きは山口県の道の駅
囲炉裏のやつは熊本
528:
>>526
うまそう
530:
アユの唐揚げ
めちゃくちゃ旨かった
532:
>>530
ほほう
これは食べたことないかも
534:
>>530
へぇ?
食べたことないな
536:
>>532
>>534
小さめの鮎
頭からしっぽまで美味い
537:
お魚のお話中ですが
ちょっとはしやすめタイムです
539:
>>537
いちいちセンスよくて腹立つwwww
543:
>>539
（たまたまキレイにとれてただけとは言えない・・・）
540:
>>537
石川県民はシーズンになると砂浜を夜中
カラシ味噌持ちながら歩くらしいな
541:
>>540
それはすごいなｗ
でもとれたて感ｗ
547:
唐戸市場で買った奴を関門海峡見ながら食した
549:
>>547
お外でフグ刺は贅沢なのか勿体ないのか分からんな…
554:
>>547
使ってるカバンといい食ってるものといい
金持ってる人やな
560:
鱈のおすまし
赤いのは辛いゆず胡椒
562:
>>560
鱈のすまし汁って食った事ないなぁ…
お出汁は何でとるん？
564:
>>562
なんやろ
奥さん寝てもうたｗ
567:
>>564
嫁さんに作ってもらってたんかーい！（嫉妬）
596:
ここらでおやつタイムです
嫌いな人はごめんね
598:
>>596
こ、これは！
知ってるのか雷電！
知らん、なんやこれ？
601:
>>598
鮭の皮パリパリ焼きちゃう？
このニキ絶対酒飲みや
603:
>>601
正解！
614:
そろそろ寝るわー
お相手してくれてありがと
あと一ヶ月あるけど
今年はコロナで中身のない１年になってしまった感ある
来年はもっと自由にいろんなところに
いろんなもんを食べにいけるようになるとええね
615:
>>614
小女子大好き(ﾆﾁｬ
616:
>>614
サンキュー料理上手嫁持ちニキ（嫉妬）
617:
>>614
ふぁっきゅー料理できる嫁もちおんJ民
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コメント一覧
1 不思議な
鰻人気無いんか...？
2 不思議な
たぶん照らさないで、熱帯魚や金魚は、飼うと弱ってくるのではないか、猛烈に照らしてるとか、いないのか
3 不思議な
イモ貝は、毒を打ち込むと、動くからだと思う、テレビのことだ
4 不思議な
鯛とフグは過大評価だわ
出汁は糞旨いけど身はそうでもないだろ
フグの刺身とかポン酢と細ネギを美味しく食べる為の調味料みたいなもんだし
5 不思議な
騙されたと思ってメヒカリの唐揚げ食ってみな...
飛ぶぞ
6 不思議な
ヒラメか真鯛かシマアジや
魚って美味いものとそうでないものの差が肉以上に顕著やから、その点瀬戸内に産まれたことをマジで感謝してる
7 不思議な
鯛とフグが過大評価ってwww
ほんとに美味しいの食べたこと無いんだろうなあwww
8 不思議な
メロ、トラフグ、美味しない？
ぶっ飛ぶ旨さのフグは高いのがなぁ……。
ノドグロは凄いのにまだ出会ったことない。
ウナギは食べたら、日本人に生まれて良かったなぁと毎回思う。
9 不思議な
青魚にハズレ無し
白身ならマゴチ
10 不思議な
バラムツオススメ
11 不思議な
キンキ、アブラボウズとかが最高に美味と思うけど、コスパ的に見ればサバだな
12 不思議な
昔正月に5キロくらいのブリ1本貰って即刺身にしたらスーパーとかのが食えたもんじゃねえってくらい美味かったわ
ただ調子に乗って食い過ぎたらしばらく肛門に油分を感じることになって噂に聞くバラムツ怖すぎるなってなった
13 不思議な
旬の魚を追いかけるだけで、年中メシがうまい
14 不思議な
>>1
ウナギ目魚類は魚本来の味楽しむもんじゃないしな
知ってるのは蒲焼のタレの味だろ？
15 不思議な
目玉が落ちてることになる、深いところに落とすとかそれかもしれん
16 不思議な
深いところに落とされた貝は、そこで、すぐ死にそうにないから、ある程度、変わってきたらいいが
17 不思議な
マゴチ食べてみたい
18 不思議な
それで目玉なので、殻より肥大化して、ダイオウホオズキイカが出来上がればいいが
19 不思議な
まだダイオウホオズキイカは１０匹くらいしか発見されてないからリアリティーがある
20 不思議な
魚嫌いワイ、これまで食べた魚の中で美味いと心の底から言えるのが昔一度だけばあちゃんに七輪で焼いてもらった秋刀魚
魚、特に焼き魚のパサパサ感が無理なんだけどあれを食べて以来秋刀魚だけは食べれるようになったわ
21 不思議な
サバは旨いけどアレルギーなんだよなぁ。
エイ好きは通な印象。
個人的にマグロとタイが好きかな。クセがなくて食べやすいね。
22 不思議な
シイラは加熱すると臭いが刺身は旨い
カワハギは味噌汁が一番
23 不思議な
メロの煮付けがいいなぁ
濃い目の味付けで飯がすすむんだわ
24 不思議な
ヒラスズキのしゃぶしゃぶ
25 不思議な
刺身ならヒラマサ、煮付けならアイナメ、焼きなら太刀魚
26 不思議な
ご承知の通り、ダイオウホオズキイカとやらは、本当に謎目いている、
まだ１０体くらいしか発見されてない、なお神秘化されてるのが伝わる
27 不思議な
つまり巨大なシャコ貝のような貝が、なんらかの形で、深海に落ちていき、生存しようとして、形態が変わった可能性も出る、リアリティーがある
28 不思議な
鯵が一番。安くて旨い！調理法も多彩だし。
29 不思議な
味、価格、入手し易さのトータルバランスなら鯖やろ
ノルウェー産が脂のってて美味い
30 不思議な
鮭フレークすこ
31 不思議な
決る、っていつも思うんだが誰がどういう権利で決めたんだ？まさか個人的趣味じゃないだろうな？
あ、オレはアユの塩焼きで。
32 不思議な
メヒカリの唐揚げって言おうと思ったら出てた
よくあるレシピ無視して、ワタだけ取って頭鱗は取らず
カリッカリに揚げると、ご飯もビールも止まらなくなる
33 不思議な
嫁にアカムツが釣れたよって電話したら全然反応しなかったけどノドグロって言ったら突然騒ぎ出した。
34 不思議な
今の季節ならやっぱりサワラだな
サゴシは全然脂乗ってないからダメだぞ
35 不思議な
こんなところで知ったか魚好きアピールなんかしてないでしっかり消費しろ。
水産関係者より。
36 不思議な
漢は黙ってチカなんだよなあ
37 不思議な
ハタハタ美味しいですよ
38 不思議な
メヒカリ一択
39 不思議な
刺身はイナダ
焼きはサンマとイワナ
フライは鯛
天ぷらはアナゴ
唐揚げはフグ
ちょっと外れるけど煮付けは真鱈の白子
魚だったらこれが個人的最強
40 不思議な
四国で食ったカツオのたたき（塩）
なんでこんなに味が違うんだろってくらい別物
41 不思議な
どー考えても鮭の一択やろが
刺身、フライ、スモーク…和洋あらゆる調理法で旨い。卵も魚卵中最高の美味
42 不思議な
小さい頃にサビキで釣った豆アジを唐揚げにしてもらったのは、美味しかった思い出
43 不思議な
ノドグロ(赤ムツ)の干物が最高。
ノドグロを刺身や塩焼きで食ってるのは勿体なさすぎる。
44 不思議な
タイ鍋はシメの卵雑炊がバリウマになる
タラ・ブリ・シャケ・メカジキ・タイ試したが
別格だった
45 不思議な
シャケかなぁ
ブリも捨てがたいけど
46 不思議な
サバ、サーモン、真鯛、石鯛、石垣鯛、真鯒は旨い。
47 不思議な
>>17
アラ味噌汁からの雑炊やばいよ！
夜から早朝浜からワームにジグで喰らいてくるよ！
夏が楽しみ。
48 不思議な
>>39
異論なし！
49 不思議な
エンザラ知ってる人居ないかな？
黒い太刀魚みたいな。
めっちゃうまいんだよ?
50 不思議な
カサゴとかメバルとか根魚に外れは無い気がする
51 不思議な
一番美味いのはイルうわ何をするやめろ
52 不思議な
イワナやな。
焼いてよし、骨酒よし、燻製よし
53 不思議な
新鮮な魚は何喰っても上手いわ
54 不思議な
調理法間違えなければどれも美味しい
55 不思議な
焼きなら鯖と秋刀魚、煮付けは鰤と金目鯛、刺身は新鮮な鰯かな？
どちらも捨てがたく、一つにしぼれないw
美味いと言われるムツとかアラは食べたことがないからなー。
56 不思議な
魚釣りが趣味だが、圧倒的に白甘鯛が美味しい。
生でも火を通してもどんな食べ方してもうまい。
57 不思議な
サンマの塩焼きが最強だと気付く
58 不思議な
新しいニシンの煮付け
オアカムロアジの刺身
スモークサーモンハラス
日本酒
59 不思議な
沼津で食ったアブラボウズは感動した
60 不思議な
>>35
いつもお世話になっております。でも消費してるからこそ他の人におすすめをアピールしたいのは分かってくれ。
61 不思議な
>>56
甘鯛に白がいるのね、調べてみます
62 不思議な
>>14
蒲焼きのタレは鰻そのものも使ってるんじゃないっけ？
63 不思議な
バラムツ推しがおるけどどうやって買ってるの？脂多すぎるのはもうキツいけど…
64 不思議な
>>33
落語の「てれすこ」を思い出した
65 不思議な
これは良スレ
66 不思議な
>>21
サバ自体にアレルギーってないんじゃない？
ヒスタミン中毒で保存に問題あったと思うけど。
67 不思議な
サンマ、アジ、カサゴだなぁ。
ただサンマに関しては、不漁でお高い魚に変化してきて悲しい。
68 不思議な
うなぎは白焼き食べたら味がわかる。
69 不思議な
サバなんだよなぁ安い旨い一年中日本全土で食べれる 魚の王様や
70 不思議な
鮎の塩焼きうまいんよ…
炭火で、パリッと焦げ目つくまで焼いたやつな
71 不思議な
太平洋民としては鰹がないのが寂しい
刺し身うまいよー
72 不思議な
>>7
鯛は熱を入れ過ぎたらパサパサ、足りないとビチャビチャ、だから調理の許容範囲が狭いこと、それと良い香りだが強い香りではないから、薬味ドバドバ派や食べ慣れないと美味しさを理解しにくいんだよ。
イサキの写真にあったサンシャインウィスキーは戦後を知らないけどイメージ戦後の闇市のような香りのするウィスキー。
73 不思議な
サゴシかなあ。鰆の子供でサバにサンマを混ぜて上品にしたような味と匂い
74 不思議な
ドンコって方言なんかな
出てこないが
75 不思議な
味噌汁で魚食える人すごいなあ｡
生臭くて自分は無理｡
それはそうと、スーパーで買ったシルバーの塩焼きが
なかなか美味かった｡
76 不思議な
この〇〇に決まると書かれている所で何かに決まっていた事が一度も無いのがなぁ。
77 不思議な
クエの塩焼きか鍋が個人的に最強
出汁まで余さずいただける美味さよ
78 不思議な
寒ブリが優勝
生以外は好きじゃないんだよ
79 不思議な
石鯛、旨くない料理法がない
キアジ、生で最高峰
瀬付きのマサバ、焼きで最高峰
マコガレイ、煮魚最高峰
80 不思議な
>>72
海外で鯛が下魚扱いされるのは調理が難しいからなんかな
関西きたらめちゃくちゃ安くて常食してる、慣れが大きいと思うが関東にいた頃より好きになった
フグ、ハモはまだ分からん、多分食べる機会の問題だと思う
81 不思議な
白甘鯛の松笠揚げ…めちゃくちゃおいしかった…
82 不思議な
サワラ出てきとらんな
なんか70cm超えた辺りから確変入って異次元の旨さになるらしいが、どんなもんかずっと気になっとるわ
83 不思議な
サンマにきまっとろーが
84 不思議な
地元で水揚げされるのどぐろが、
いいやつは全部京都やら東京やらに取られて、
地元民が泣いとる…。
85 不思議な
ツボダイ最高
86 不思議な
ここまでキビナゴの刺身無し
87 不思議な
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