アメリカ人の変な日本食好み「生魚は嫌だけど寿司好き」や砂糖入り緑茶も
続き・詳細・画像をみる
12/12(土) 15:47
https://news.yahoo.co.jp/articles/2297705105e5b99e2d42707ad5ececf545e59ff1
海外に住んでいると、現地の人が考える日本文化、特に食文化への理解について、ちょっとしたズレを感じることがあります。
テリヤキは中華料理と訴えて譲らない人や、カリフォルニアロールこそが純ジャパニーズ寿司と思い込んでいる人、日本酒は必ずレンジで温めてから飲まねばならないと信じて疑わない人、など。
そこで今日は、在米女性たちに、アメリカで経験した“日本食への誤解あるあるエピソード”を聞いてみました。
「生魚は食べられないけどお寿司大好き！」のナゾ
世界中で大人気、アメリカでも市民権を得ている“お寿司”には、日本人にとって「ちょっと違うんだけどな」と首をかしげてしまうエピソードが満載です。
「私が働いていたお店は、日本で修行を積んだ日本人の寿司職人の方もいて、ネタも厳選して仕入れていました。でも、人気があったのは新鮮なネタを乗せた握り寿司よりも、天ぷらを巻いた巻き寿司。生のお魚を一切使わないお寿司を注文されるお客様が多かったですね」
そう話すのは、現地の寿司屋で働いていた経験を持つ主婦（37）。アメリカ人で寿司好きを公言する人の中には、まったく魚を食べないベジタリアンや、生魚と聞いて眉をひそめる人も少なくないといいます。
「当時、うちで一番人気のあったメニューは、スイートポテトロール。パンみたいな名前ですが、これは細切りにしたサツマイモのフライを何本か入れて巻いたお寿司。最初は私もギョッとしましたが、日本のお寿司とは別ものと考えれば、案外美味しくいただけました」
確かに有名なカリフォルニアロールの中身も、カニカマ、アボカド、きゅうり、と生魚を使っていません。かつて、生魚や海苔に馴染みのない人に向けて、調理済みのネタだけを使い、海苔を酢飯の内側に巻き込んで作られたのが、このカリフォルニアロール。
どうやら、何年経っても大半のアメリカ人のお寿司に対するマインドは変わらず。真っ黒な海苔に苦手意識を持つ人は多く、ピンクやオレンジ、緑など、カラフルな大豆でできたソイシートを使った巻き寿司が人気で、調理したネタを使った豪華絢爛な見た目の巻き寿司が好きなのです。
以下ソースで
2
砂糖緑茶は外国でびっくりした
14
俺も子供の頃は麦茶に砂糖入れとったよ
16
牛乳、タピオカ入り烏龍茶の方がビビるＷ
19
タイでも甘い緑茶が流行ってるね。
26
海外に進出してハッキリしたな
寿司の本体は酢飯だと。ここさえ抑えとけば寿司になる
30
紅茶に砂糖入れる奴もいるからなぁ
34
まあ自国で魔改造する分にはお好きにどうぞとしか言えんわなｗ
ただ日本で回転寿司カウンターで食ってて、隣の人が魚の握りや軍艦全然食わずに他のもの食ってるの
見ると何しに来たんだろうとは勝手に思ってる。
48
ハワイで海老天を頼んだら、フライドポテトかな？て
盛り付けで皿いっぱい、山盛りに成ってたぞ。
63
これからも生魚の旨さを知らないままでいて欲しい
65
モスのライスバーガーとか何じゃそれ！！なんだろな
ひょっとして意外にウケたりして
81
米軍基地あるからアメリカ人いっぱいいる。
お寿司屋さんにもたくさん来てる。
124
抹茶チョコとか抹茶シュークリームは砂糖入ってるしそんな感じでは？
167
続き・詳細・画像をみる
【画像】松本人志さん、とんでもない身体になってしまうｗｗｗｗｗ
のび太のママパパってどこで寝てるの
【朗報】サイバーパンク2077、神ゲーだった
睡眠導入剤成分混入の水虫薬ついに死者が出てしまう…ワンオペ時に容器を取り違えた可能性
【悲報】大阪で子供の感染が急増 ！！！！！！！！！！
この女子大生の親が見たら死にそうなエロ動画、第二弾
ワイ一人暮らしおじさん1ヶ月の生活費が10万以内におさまる
【動画】こういう女が女の体触る動画ってええよなｗｗ
【菅首相】“ガースーです”挨拶に「無神経の極み」と批判殺到
「ローン払えなくなる」 冬のボーナス減で家計相談3倍
【朗報】青葉真司さん、声が出せるようになり泣く「二度と声が出せないと思ってた」「コーラほしい」
俺「新人くんさぁ、警察と税務署来ても社長の居場所教えちゃだめだろ」新人「すみません！」俺「常識やぞ」
back ▲ 過去ログ 削除依頼＆連絡先
