なぜ渓流魚(ヤマメ、イワナ、アユ等)は一般流通しないのか
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2. 1. 金ぴか名無しさん
3. 2020年12月09日 11:25
4. ここまで馬鹿舌が揃ってるコメ見たら納得できるやろｗ
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7. 2. 金ぴか名無しさん
8. 2020年12月09日 11:37
9. 根流しすっぺ
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12. 3. 金ぴか名無しさん
13. 2020年12月09日 11:38
14. ワイの田舎では年１で無料の掴み取り大会あるからそこで体力確保して冷凍保存してるわ
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18. 4. 金ぴか名無しさん
19. 2020年12月09日 11:45
20. >>3
川魚は体力回復アイテムだった説
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23. 5. 金ぴか名無しさん
24. 2020年12月09日 11:48
25. 確かにヤマメとイワナは自分で釣らないと食えない
かなり美味いけど流通してない
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28. 6. 金ぴか名無しさん
29. 2020年12月09日 11:49
30. 輝きだした〜僕らを誰が〜♪
止めることなど〜でき〜る〜だ〜ろう〜♪
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34. 8. 金ぴか名無しさん
35. 2020年12月09日 11:50
36. >>6
その「あゆ」じゃないｗ
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39. 7. 金ぴか名無しさん
40. 2020年12月09日 11:50
41. そら全国に安定供給もできんし流通させる手間もかかる
一尾3000円とかになる
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44. 9. 金ぴか名無しさん
45. 2020年12月09日 11:52
46. 絶対数が少ないからでは？
渓流魚って綺麗な川でしか繁殖できないし、清流なんて海と比べて桁違いに少ないから当然生息する絶対数も圧倒的に少ない
当たり構わず売り出したらすぐ絶滅するとか、そんな感じの理由だろうよ。
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49. 10. 金ぴか名無しさん
50. 2020年12月09日 11:57
51. サバ、サンマ、ブリ、タイみたいなメジャーな海魚が捌きやすくて安くてうまいから
マイナーな魚は使いこなせる人が少ないから
流通しない
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54. 11. 金ぴか名無しさん
55. 2020年12月09日 12:05
56. コロナで旅館がアユ買わなくなったおかげでめちゃくちゃ安くて、夏中食いまくってたわ
ちな栃木
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59. 12. 金ぴか名無しさん
60. 2020年12月09日 12:05
61. 日持ちしないし冷凍したら不味くなるから
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64. 13. 金ぴか名無しさん
65. 2020年12月09日 12:10
66. 道の駅とかいくと甘露煮程度なら見かけるな
たまーに外で焼いてることも
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69. 14. 金ぴか名無しさん
70. 2020年12月09日 12:12
71. 鮎やなで鮎コース食わされてからトラウマになったわ
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74. 15. 金ぴか名無しさん
75. 2020年12月09日 12:18
76. なのに、鮎とか誰もが食ったことあるという
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79. 16. 金ぴか名無しさん
80. 2020年12月09日 12:22
81. 他はともかく鮎は腐るほど流通してるだろ
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84. 17. 金ぴか名無しさん
85. 2020年12月09日 12:24
86. 山間部は海のようにどこでも養殖できる訳じゃないから大量養殖できない
養殖については圧倒的に海産物にアドバンテージがある
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89. 18. 金ぴか名無しさん
90. 2020年12月09日 12:25
91. ああいうのは現地で食べるものだから
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94. 19. 金ぴか名無しさん
95. 2020年12月09日 12:26
96. イワナは山奥じゃないと取れないし アマゴとヤマメはウロコが剥がれやすくて店頭に並べるには見栄え悪いしでなかなか難しいよね
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99. 20. 金ぴか名無しさん
100. 2020年12月09日 12:27
101. 鮎は有名河川だと天然を買取してもらえるからそれで小銭稼いでる奴いる
地元の学生がひと夏で数十万稼いだりする事もある
簡単に釣れるからマジおすすめ
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104. 21. 金ぴか名無しさん
105. 2020年12月09日 12:28
106. 自分で釣った補正がなければそんなにうまいもんでもない
小骨多いし
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109. 22. 金ぴか名無しさん
110. 2020年12月09日 12:40
111. おめーらが買わねーから流通しねーんだよ
養殖だから需要があれば量産するが売れねーからしゃーない
鮎やニジマスの甘露煮はたまに食うと美味い
鮎が取れる場所やヤマメ・ニジマスの養殖場での炭火の塩焼きは絶品
７ｃｍ位の稚鮎の天ぷらは美味
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