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【急募】しいたけの1番美味しい食べ方
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2. 1. にっかんななし
3. 2020年11月19日 11:36
4. かさにチーズとか入れて焼く奴やっぱりおって草
あれほんとすこ
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8. 14. にっかんななし
9. 2020年11月19日 11:51
10. >>1
ワイはミソとみりんも入れるやで
日本酒にもウイスキーにも合うな
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13. 2. にっかんななし
14. 2020年11月19日 11:37
15. ひき肉をつめてくれ
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18. 3. にっかんななし
19. 2020年11月19日 11:41
20. しいたけ茶
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22.
23. 4. にっかんななし
24. 2020年11月19日 11:42
25. どう調理して食っても不味くなるどころか美味しくしかならない。
大量に食うなら皆が言うように素焼きでポン酢か醤油をちょっと垂らすのが良い。
喰いきれないほどあるなら干しシイタケに加工するのはどうだろう。
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27.
28. 5. にっかんななし
29. 2020年11月19日 11:43
30. オーブンで醤油マヨネーズ
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32.
33. 6. にっかんななし
34. 2020年11月19日 11:43
35. 焼き椎茸(塩とすだち)
36.
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37.
38. 7. にっかんななし
39. 2020年11月19日 11:44
40. 焼いて醤油一滴、はほんと美味しいよね。
あと本スレにもあったけど 天ぷらも魅力的…
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43. 8. にっかんななし
44. 2020年11月19日 11:44
45. バター投入してホイル焼き
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48. 9. にっかんななし
49. 2020年11月19日 11:45
50. 多いから消費したいというならば人数いるなら王道に鍋もええやろ
シイタケを味わうというよりは具の一つになるが
51.
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53. 10. にっかんななし
54. 2020年11月19日 11:46
55. 椎茸ってアレルギーとかあるんかな
嫌い言うてる奴に刻んで食わせて痙攣起こされてから怖くて食えんわ
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59. 12. にっかんななし
60. 2020年11月19日 11:48
61. >>10
キノコアレルギーはある
柿にでさえあるんだからな
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64. 19. にっかんななし
65. 2020年11月19日 11:59
66. >>12
だな
ってか、体内で化学反応してる以上
体内に取り入れてアレルギー反応のないものなんてない
水や太陽光でさえアレルギーあるんだからして
67.
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69. 29. にっかんななし
70. 2020年11月19日 12:20
71. >>10
シイタケ皮膚炎というのがある
凄く珍しい症例らしく、発症して病院で写真まで撮られたわ
お陰で生しいたけは食えなくなった
干ししいたけは基本okなんやけど、絶対ではないらしい
しいたけ大好物やったのに・・・
72.
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74. 11. にっかんななし
75. 2020年11月19日 11:46
76. 豚肉で巻いて焼け
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78.
79. 13. にっかんななし
80. 2020年11月19日 11:51
81. しいたけはきのことは思えないレベルが高すぎるきのこ
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84. 15. にっかんななし
85. 2020年11月19日 11:52
86. 茹でたときのかさのチュルンって口当たりが好きだから
鍋やうどんも外せない
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89. 16. にっかんななし
90. 2020年11月19日 11:54
91. ええやつならやっぱシンプルに焼くのが一番やな
醤油もええけどワイは塩で
あれだけでなんぼでも酒飲めるでな
あとは天ぷらやパスタ、よく刻んで鷄ミンチと混ぜてつくねにするとかもアリ
椎茸好きやから羨ましいわぁ
92.
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93.
94. 17. にっかんななし
95. 2020年11月19日 11:55
96. 生ならバターのっけて網焼きに
バターが溶けたら醤油垂らして出来上がり
97.
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98.
99. 18. にっかんななし
100. 2020年11月19日 11:56
101. 八宝菜に入れるのが一番うまい
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104. 20. にっかんななし
105. 2020年11月19日 12:05
106. 新鮮なら焼くのが一番やな。この季節鍋も合うし天ぷらにして塩で頂くのも乙やし。アカン昼時にこのまとめは腹が減る
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109. 21. にっかんななし
110. 2020年11月19日 12:06
111. 焼きしいたけ食いたくなったわ?
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114. 22. にっかんななし
115. 2020年11月19日 12:07
116. 焼きしいたけのポン酢とわさび醤油の2通り
117.
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119. 23. にっかんななし
120. 2020年11月19日 12:07
121. 個人的にはそこまで細かくない千切りにして油で炒めた奴が好き
122.
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124. 24. にっかんななし
125. 2020年11月19日 12:10
126. かさにコンビーフつめて上から味の素マヨネーズかけてトースターで8~10分 by伊丹十三
127.
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129. 25. にっかんななし
130. 2020年11月19日 12:12
131. みんな食えるんやな…ワイなんか卵スープに入ってる椎茸すら無理やわ
132.
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134.
135. 26. にっかんななし
136. 2020年11月19日 12:14
137. >>25
わかる
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140. 36. にっかんななし
141. 2020年11月19日 12:36
142. >>25
ワイも子供の頃は嫌いやったけど大人になって好きになった
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145. 42. にっかんななし
146. 2020年11月19日 12:58
147. >>25
あれまずいからしゃーない
出汁の出尽くしたなめくじやもん
ちゃんと料理したやつとは別ジャンル
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150. 27. にっかんななし
151. 2020年11月19日 12:18
152. しいたけは宇宙人だから食べられない
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155. 28. にっかんななし
156. 2020年11月19日 12:20
157. ない
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160. 30. にっかんななし
161. 2020年11月19日 12:21
162. 焼き肉のタレに漬けて網焼き
163.
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165. 31. にっかんななし
166. 2020年11月19日 12:31
167. バターで焼いて醤油を垂らす
168.
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170. 32. にっかんななし
171. 2020年11月19日 12:31
172. そのまま焼いて生姜醤油…は出尽くしたか。
あとは刻んで麻婆やオムレツの具にしたり。
和食もいいけど中華もメニューの数だけバリエーションありそう。
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175. 33. にっかんななし
176. 2020年11月19日 12:31
177. キノコは焼いて生姜醤油で食べるのが1番好き
178.
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180. 34. にっかんななし
181. 2020年11月19日 12:32
182. 大量にあるなら、悪くなる前に佃煮だね
半日天日に干して、水分抜きとビタミンD強化をして、笠は薄切りにして、軸も細かく裂いて、
酒と醤油と砂糖と山椒粒入れて含め煮したあと更に水分飛ばす
冷凍で三ヶ月、冷蔵でも一ヶ月くらい持つぞ
183.
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184.
185.
186. 35. にっかんななし
187. 2020年11月19日 12:35
188. >>34
どうせ干すなら、完全に干して干し椎茸作る方がええよ
干し椎茸にしてから佃煮にもできるし
ベランダの風通しのいいところで、洗濯物干しのピンチに軸を挟んでぶら下げるだけや
189.
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190.
191. 37. にっかんななし
192. 2020年11月19日 12:41
193. みそ煮込みうどんに入ってるしいたけは旨い
194.
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195.
196. 38. にっかんななし
197. 2020年11月19日 12:44
198. 山奥出身の友達が、採れたては刺身で食うって言ってた。
(種類によっては)たけのこも刺身で食えるらしい。
信じられないって言ったら、その信じられないくらいの度合いで旨いぞと言われた。いっぺん食ってみたい。
199.
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200.
201. 39. にっかんななし
202. 2020年11月19日 12:45
203. 上等な物なら焼き、そうでないなら干して炊き込みご飯の具や出汁としての用途
204.
0
205.
206. 40. にっかんななし
207. 2020年11月19日 12:47
208. 軽く塩と酒を振ってただ焼くんや
うまいぞ
209.
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210.
211. 41. にっかんななし
212. 2020年11月19日 12:51
213. バターと酒と醤油で焼くと美味い
21
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