大阪→小麦粉食べる 広島→
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- 2020年10月02日10:02
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- Comment( 6 )
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コメント一覧 (6)
1.
2. 1. ほんわかさん
3. 2020年10月02日 10:30
4. お好み焼きは戦後の食糧難の時代に流行った食べ物だからな
パンにせずにお好み焼きって当時のアメさんはどう思ったのやら
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8. 2. ほんわかさん
9. 2020年10月02日 10:40
10. 広島のは戦後未亡人になった奥さんたちが簡単に作って売れるもの、って
小麦粉溶かして薄く焼いたのにネギ入れて醤油塗った一銭洋食が始まりだから
大阪の始まりは知らんけど
>>1
パン焼くにはオーブンが必要じゃん
今はフライパンで焼けるパンとかのレシピもあるけど、それにしたって
道具から揃えなきゃ出来ないし。一銭洋食なら鉄板と火があれば出来る
11.
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13. 3. ほんわかさん
14. 2020年10月02日 10:42
15. 広島は生地が薄いとはいえ焼きそば挟むから小麦粉割合は関西より多そうだけど
16.
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18. 4. ほんわかさん
19. 2020年10月02日 12:18
20. むしろ小麦粉食ってるのは関東風だけどね
21.
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22.
23. 5. ほんわかさん
24. 2020年10月02日 12:34
25. キャベツ食ってる→大阪風
麺類食ってる→広島風
小麦粉食ってる→関東風
26.
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27.
28. 6. ほんわかさん
29. 2020年10月02日 12:34
30. 大阪というか今の関西風なら、
自分で焼くタイプの店ならほぼキャベツに生地かけたようなのが出てくる。
その生地も山芋ベースで小麦粉はつなぎ。
冷食とか焼いて出す店だと時々パンケーキみたいなの出てくるよね。
31.
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