【画像】ミニトマトのヘタがガチでヤバいと話題・・・
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https://j-town.net/saitama/column/allprefcolumn/307481.html
ミニトマトにヘタを付けたままにしておくと、白カビや青カビ、黒カビなどが繁殖する場合があるという。
「多くの場合、袋にいれたままだとトマト自体の呼吸によって湿度が高くなります。特に梅雨は温度と湿度が高いのでヘタに雑菌が繁殖しやすい条件が整っています」
「ヘタを取ることでトマトの呼吸が抑制されるので湿度が抑えられると考えられます」
この時期におすすめのトマトの保管方法は、
「ヘタを取ってから綺麗に洗って水分を拭き取りタッパーなどで（冷蔵、冷蔵で）保存するのが良いかと思います」
家庭の冷凍庫で凍らせる場合は、1か月〜2か月で消費するのが望ましいという。
引用元: https://girlschannel.net/topics/2843914/
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2:
買ってきて冷蔵庫入れる前にヘタ取るの当たり前だと思ってた
3:
知らなかった！
ミニトマトいつも冷蔵庫に入れてるし、いまからヘタ取ってきます。
4:
よくいくスーパーはヘタがない状態で売ってる
手間が省けてありがたや
56:
>>4
ヘタがないと鮮度がわかりにくくない？
緑濃くて乾いてないヘタのトマト山選んでる。
5:
たしかにヘタからカビるわ
6:
ヘタは菌増えるって前から言うよね。お弁当とか特に。
よくお弁当の写真では緑がほしいからか、取ってないけど。
7:
知ってた
9:
もうだいぶ言われてることだけど知らない人もいるから常にアナウンスしないとね
小学校の先生が青いじゃがいもを児童に食べさせる時間もあったし、世の中にはいろんな人がいる
13:
>>9
じゃがいもは小学校の頃に授業で習ったのに先生が知らないというのが衝撃的だった
しかも毎年あるらしいね
馬鹿すぎる
10:
ヘタを取ったてお弁当に入れるてことを、こちらで知りました。
11:
知らんかった
12:
お弁当に入れるときはヘタ取って入れてる
14:
ヘタが危ないの知ってたけど大抵すぐ食べちゃうからなぁ
てかミニトマトって呼吸してるのか
イチゴのヘタも、ケーキにヘタ付きで乗ってるとギョッとするしお弁当にトマトヘタ付きは言わずもがな。
15:
お弁当には必ずヘタを取ってから入れてたけど保存中でも取るのとか言われないと気付かなかった
16:
苺は逆にヘタを取って保存すると駄目って聞いたから紛らわしい
18:
知ってるし、やっとるけど、お弁当にヘタなしのミニトマトって彩り的に味気ないんだよねぇ。
22:
>>18
ヘタ形のピックがあったらいいなあ
19:
めんど…
20:
洗って容器に移し替えるときにヘタ取ってた！
正しいことやってたのかぁ、ちょっと嬉しいｗ
21:
菌の量調べたけど全然違うみたい！
23:
もう売ってる段階からヘタ要らなくね
25:
トマトのヘタは取って、そこをよく洗いなさいって教わったよ。
取って保存はしてなかったから、これからはそうする！
26:
知ってたからドヤ顔するほどの知識でもない
54:
>>26
むしろ知識を持つ人を「ドヤしやがって！」と叩くのがガル民
27:
じゃがいもって芽を取ればいいって思われがちなんだよね
皮剥いて青かったらよく剥かないといけないのに
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28:
ヘタ取ったら鮮度が落ちると思ってた
29:
栄養あると思ってヘタごと食べとった…
59:
>>29
それはすごい
30:
ヘタを取ってから出荷していただきたい
41:
>>30
それくらいやりなよ
31:
喉乾いたときとかすぐ食べたいからいつもこうしてたよ。
パックに入っていたらパックも洗ってペーパーで拭いて、ヘタ取って洗って拭いたトマト入れて冷蔵庫へ。
33:
トマトのヘタすぐ白くカビる
34:
ヘタなしのトマト買ってる。
35:
最近はあらかじめヘタ取って売ってるのが多いよね。
衛生面からのことだったのか。
37:
中学ん時から知ってた
40:
知りませんでした。
44:
４２年前から母に言われてる。
47:
こないたファミレスで頼んだハンバーグにのってたミニトマトのへた部分が黒い気がしたけど、トマト好きだから食べちゃって、噛んだ後変な味したよ、、。
多分カビてたんだろうな。怖い。
48:
いつも房どりトマト買ってそのまんま保管してました
新鮮だと思って😵意味なかったな
49:
ずいぶん昔から言われてたことだけどまだそんなに周知されてなかったんだね
50:
洗うのはいいけど拭くのが面倒だな
いつも数日で食べ切るからいいや
51:
食卓に出す時楽だから買ってきたら洗ってヘタ取ってジップロックに入れてた！正解で良かった(^^)
55:
逆にヘタあったほうが中が傷んでる時わかりやすい
見た目キレイでも、ヘタ取るとき糸引くのがある💦
57:
すごく料理上手な友人が、プチトマトのヘタつけたままお弁当入れてSNSにアップしてるのすごく気になる…
指摘したいけど、プライド傷つけそう💧
62:
トマトって売られてる時点でカビっぽいのあるよね。ヘタ取ったら乾燥したり栄養分逃げる気がしてたけど大丈夫なのか。
63:
お弁当にヘタ付きで入れると傷みやすいと聞いたことがある。弁当に入れなくても取るのは初耳。
66:
知ってた
お弁当にも葉っぱ付きで入れてる人も気をつけた方がいいよ〜彩りはいいけどね
75:
ヘタ取ったら早く食べないといけないかと思ってた。
52:
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