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川魚の塩焼き食いてぇなぁ？
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1.
2. 1.VIPPERな名無しさん
3. 2020年08月26日 22:24 ID:uTL7qNTU0
4. 臭みがある鮎
清流に棲む鮎は香魚と呼ばれるくらい香ばしいものだが…
鮒や鯉と間違えてるのか？
5.
6. 2.VIPPERな名無しさん
7. 2020年08月26日 22:31 ID:6ub9W9M80
8. たまに食べたくなるー小さいときよく食べたなぁ
9.
10. 3.VIPPERな名無しさん
11. 2020年08月26日 22:44 ID:foFT.Ke.0
12. ※1
鮎が清流に住むというのは迷信
結構汚い川にも普通にいる
綺麗な川で鮮度が良いのはスイカの匂いだが
それ以外はキュウリや草の汁のような匂いになる
13.
14. 4.VIPPERな名無しさん
15. 2020年08月26日 22:45 ID:jppXNZCd0
16. そうや！鮎天
鮎の天ぷらが喰いたい
17.
18. 5.VIPPERな名無しさん
19. 2020年08月26日 22:46 ID:BVn6JirX0
20. >>4
なんちゅうもんを･･･
21.
22. 6.VIPPERな名無しさん
23. 2020年08月26日 22:55 ID:ygkrkTyV0
24. 今日もおいらは痛風におびえる
25.
26. 7.VIPPERな名無しさん
27. 2020年08月26日 23:07 ID:ee33snZ00
28. 鮎の塩焼きは、魚嫌いの子でも美味しいと言うと思う
29.
30. 8.VIPPERな名無しさん
31. 2020年08月26日 23:17 ID:silpdReC0
32. >>7
鮎→あゆ→ああ言う
塩焼き→潮焼き→潮が吹いて体が焼かれる
33.
34. 9.VIPPERな名無しさん
35. 2020年08月26日 23:29 ID:9iAG3M8E0
36. 鮎の天ぷらやな。故郷の味がする奴やｗ
37.
38. 10.VIPPERな名無しさん
39. 2020年08月26日 23:33 ID:.vRkOycX0
40. 海の魚の方が何倍も美味い
41.
42. 11.VIPPERな名無しさん
43. 2020年08月26日 23:37 ID:7esPNRIW0
44. あご（トビウオ）の塩焼きがヤマメやイワナの味に似てたから川魚より入手難度が低いと思うから試してみて。
45.
46. 12.VIPPERな名無しさん
47. 2020年08月26日 23:47 ID:rvBROTTx0
48. 鮎はおやつみたいにいくらでも食える 昔は放流した養殖の鮎やけど夏になったらナグリや友釣りで釣ってきてよく食べてたなぁ 塩は使わず醤油とスダチで食べるのが好きやった
49.
50. 13.VIPPERな名無しさん
51. 2020年08月26日 23:49 ID:EQfDGjZ30
52. >>10
同じ魚だけど、ジャンルが違う感じがする
53.
54. 14.VIPPERな名無しさん
55. 2020年08月26日 23:51 ID:0gW5USLy0
56. ウグイ「呼んだ？」
57.
58. 15.VIPPERな名無しさん
59. 2020年08月26日 23:54 ID:silpdReC0
60. 川の流れ=潮を吹く感覚?
鮎=精の虫?
61.
62. 16.VIPPERな名無しさん
63. 2020年08月26日 23:54 ID:7lTJPAD70
64. この前久々に食ったが格別だったわ...
箸で揉んで背骨ぶっこ抜くのよ
65.
66. 17.VIPPERな名無しさん
67. 2020年08月26日 23:55 ID:x7vUE.sx0
68. 鮎はスイカの香りって言うけどウチの柴犬もスイカの香りがする
69.
70. 18.VIPPERな名無しさん
71. 2020年08月26日 23:56 ID:silpdReC0
72. >>16
精の虫で骨抜き？
箸で揉んで=珍棒で揉んで?
73.
74. 19.VIPPERな名無しさん
75. 2020年08月27日 00:00 ID:9nZJUjrr0
76. >>17
スイカ=酸っぱくてイカ臭いにおい
柴犬もスイカの香り=鮎とヤった犬=尻尾の交わりあい
77.
78. 20.VIPPERな名無しさん
79. 2020年08月27日 00:03 ID:9nZJUjrr0
80. >>19
鮎とヤった犬=雌犬=ビ.ッ.チ
81.
82. 21.金ぴか名無しさん
83. 2020年08月27日 00:29 ID:dtwAETo00
84. アマゴがいい、アマゴの塩焼きが最高
85.
86. 22.VIPPERな名無しさん
87. 2020年08月27日 01:15 ID:LYKZ7Mkg0
88. 先日道の駅で鮎焼いてた親切なおっさん曰く
天然と養殖両方売ってるけど7月の長雨で川がドロドロになって泥臭くなってる時なんか養殖のがうまい
どうしても天然がいいっていう人には売るけど高いかね出して川のコンディション悪くて美味しくない天然買うより
安定してる養殖のがいいこともあるとのこと
89.
90. 23.VIPPERな名無しさん
91. 2020年08月27日 01:21 ID:9nZJUjrr0
92. >>22
あぁ、なるほど。意図は分かりました。
天然の方が本当はいいけど、諸事情で養殖にしたんですね。
その養殖がゲイの話ってことで。
そんなことさせてごめんな。
93.
94. 24.VIPPERな名無しさん
95. 2020年08月27日 01:23 ID:i75BOeaU0
96. 美味いと聞いて期待して食べるとガッカリする
97.
98. 25.金ぴか名無しさん
99. 2020年08月27日 02:13 ID:I91gg0YG0
100. うるせー鮭持ってこいや
101.
102. 26.VIPPERな名無しさん
103. 2020年08月27日 02:22 ID:a2DR75jq0
104. 川魚はそれなりに食えるタイミング少ないよな
１日遊びに行くのとセットでないと、なかなか難しい
105.
106. 27.金ぴか名無しさん
107. 2020年08月27日 02:46 ID:DCuPTT.20
108. ※３
そこそこ汚い川でも生きていけるけど汚い川では生きていけんぞ
ヘドロがたまる川では無理
なのでそれなりの清流しかいきれんのでそれなりの清流という証明にはなる
109.
110. 28.VIPPERな名無しさん
111. 2020年08月27日 02:49 ID:zRFeNy4R0
112. 川魚何でもいいんだったら安い鯉でも鮒でも金魚でもくってろ
113.
114. 29.金ぴか名無しさん
115. 2020年08月27日 03:08 ID:Qtzaeczr0
116. たしかに海の魚にはないうま味がある。繊細というか。
117.
118. 30.VIPPERな名無しさん
119. 2020年08月27日 03:14 ID:TEOsy5m50
120. 淡水魚ならヒメマスが美味い
紅鮭の陸封型だから淡水魚が苦手な人でも気にいる味
121.
122. 31.VIPPERな名無しさん
123. 2020年08月27日 03:49 ID:eK9Uj2xi0
124. 岩魚の焼干しで骨酒
最高ですわ
125.
126. 32.VIPPERな名無しさん
127. 2020年08月27日 04:50 ID:.I.UWCmi0
128. 期限過ぎた冷凍ものはクソ
129.
130. 33.VIPPERな名無しさん
131. 2020年08月27日 05:45 ID:IkpZOU970
132. 庶民の泥鰌泥臭く
133.
134. 34.VIPPERな名無しさん
135. 2020年08月27日 06:47 ID:6qB4BNW10
136. 京極定期
137.
138. 35.VIPPERな名無しさん
139. 2020年08月27日 07:06 ID:MbJWdqqw0
140. 鮎の塩焼き画像期待して開いたのに…(´・ω・`)
141.
142. 36.VIPPERな名無しさん
143. 2020年08月27日 07:25 ID:lx.Xpj3i0
144. フナ、ウグイ、ハヤ、どれもイマイチ
145.
146. 37.VIPPERな名無しさん
147. 2020年08月27日 07:52 ID:3EB.Co5z0
148. 鮎釣りやったら天然なんて腐るほど釣れるぞ
都会の料亭でブランド鮎だと数千円で出てくるらしいけどアホらしくなる
149.
150. 38.VIPPERな名無しさん
151. 2020年08月27日 08:05 ID:JlG9OsAc0
152. 観光地での やな？漁で取れたばかりの鮎の塩焼きは 絶品だった
153.
154. 39.VIPPERな名無しさん
155. 2020年08月27日 08:29 ID:T1wloAXO0
156. 鮎は美味いよ
イワナもまぁまぁ
でも結局、普通に海の魚の方が美味いよね
157.
158. 40.VIPPERな名無しさん
159. 2020年08月27日 08:40 ID:Fty7z5EZ0
160. 疑問符の使い方がおかしい
161.
162. 41.VIPPERな名無しさん
163. 2020年08月27日 08:45 ID:wHZ3g.9B0
164. 日本は海洋のほうが河川より遥かに豊かだからね
日本人が食する魚介の大部分は海のもので、川魚の比率は極めて少ない、海鮮って単語があるくらいだし
一方、大陸や南方のほうだと、魚＝川魚って認識のところも多いけど
165.
166. 42.VIPPERな名無しさん
167. 2020年08月27日 08:54 ID:wHZ3g.9B0
168. >>39
昔は鯉とかも普通に食べてたみたいだけど、その風習もすっかり廃れてしまったし
日本人には川魚特有のにおいが苦手って言う人も多いね
日本人の主食は海鮮だってことだな
東南アジアとか台湾で大人気のサバヒーって魚がいて、これは世界で最も多く養殖されている魚なんだけど、餌が藻なので海の魚なのに、川魚特有の臭みがすげーんだな、特に油に匂いが移っててくっさいくっさい
あれを平気で食べれるってのは、向こうの人は川魚の臭いに耐性があるんだろうな
169.
170. 43.VIPPERな名無しさん
171. 2020年08月27日 09:04 ID:GnXUCT630
172. 養殖川魚だと臭みはほぼないから食べやすい
173.
174. 44.VIPPERな名無しさん
175. 2020年08月27日 09:41 ID:bY92qCri0
176. 鮎うまいよな
鮎は確かに汚いとこでもいる。ヤマメ、イワナあたりは綺麗なとこしかいないが
でも鮎のが旨いと思う。苔ばっか食ってるからかな？
177.
178. 45.VIPPERな名無しさん
179. 2020年08月27日 09:42 ID:bY92qCri0
180. ティラピアも旨い
まぁ、タイみたいで川魚って感じはせんが
あとナマズ
181.
182. 46.VIPPERな名無しさん
183. 2020年08月27日 10:51 ID:U4hohN1j0
184. さばくのも楽でいーから楽なんだよな
185.
186. 47.VIPPERな名無しさん
187. 2020年08月27日 10:55 ID:oP2Q5zai0
188. 好意で用意してやった鮎をカス呼ばわりされてよくキレないよな。
俺なら二度と付き合わんわ、あんなハゲ。
189.
190. 48.VIPPERな名無しさん
191. 2020年08月27日 12:54 ID:8MuTeuAj0
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