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上司「トンカツは塩。試しに高級なトンカツを食べてみろ」僕「ほーん」
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2. 1. 金ぴか名無しさん
3. 2020年07月16日 11:24
4. ザ・シェフの味沢はレモン汁と塩だったね。
蒲田の塩何種類も選べる店も美味かったし。
浜松町の特性醤油タレと葉わさび？で食べる店も美味かった。
とんかつは美味しいね！
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7. 2. 金ぴか名無しさん
8. 2020年07月16日 11:24
9. 好きなもん付けて食えばいい
他人が自分と違うだけでギャーギャー騒ぐのは大人のすることじゃない
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13. 3. 金ぴか名無しさん
14. 2020年07月16日 11:27
15. >>2
世界の渡部バカにしてんのか？
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18. 26. 金ぴか名無しさん
19. 2020年07月16日 12:51
20. >>2
うちの近所のとんかつ屋｢辛口と甘口の2種類のソースとポン酢と塩と味噌と醤油を用意しておいたぞ好きなやつかけて食え！｣
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23. 4. 金ぴか名無しさん
24. 2020年07月16日 11:28
25. 自分は家で食う時は醤油、外食はすり胡麻入りのソースで食ってる
塩もレモン汁も美味しそうだな試してみたい
そしてトンカツ食いたくなってきた
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28. 5. 金ぴか名無しさん
29. 2020年07月16日 11:31
30. 脂肪は塩だな
赤身はソースどっぷり♡
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33. 6. 金ぴか名無しさん
34. 2020年07月16日 11:32
35. 良い肉使って良い塩使ってって、職人がやらなくても美味いから、店も本気で合うソースを自作くらいするべき
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38. 7. 金ぴか名無しさん
39. 2020年07月16日 11:34
40. 適切な労働により得られた空腹こそが最高のソース
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43. 8. 金ぴか名無しさん
44. 2020年07月16日 11:40
45. 高いとんかつに塩はうまい。
ただソースより旨いんじゃなくてソースにこだわってないから塩のがうまいことが多い
そここだわるならソースこだわってよ。
って事でオリジナルソース売ってる店のソースで食べるとんかつは最高
出来合いソース→塩→オリジナルソース
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48. 9. 金ぴか名無しさん
49. 2020年07月16日 11:41
50. 要するに個人の趣味趣向なのでは…？
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54. 10. 金ぴか名無しさん
55. 2020年07月16日 11:49
56. >>9
なんだァ…テメェ…
わかってんじゃねぇか…
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59. 11. 金ぴか名無しさん
60. 2020年07月16日 11:49
61. 狂信者「全部醤油でいけるわ」
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65. 15. 金ぴか名無しさん
66. 2020年07月16日 11:56
67. >>11
和食研究者が日本人はとりあえず醤油付けときゃ何でも食えるって言ってたん思い出した
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70. 12. 金ぴか名無しさん
71. 2020年07月16日 11:53
72. とんかつ食べたいって気分のとき思い浮かんでるのはソースなんだよなぁ
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75. 13. 金ぴか名無しさん
76. 2020年07月16日 11:53
77. 素材の味を楽しみたいなら
そのまま焼いて塩というならわかる。
トンカツならソースも工夫して
合わせたりするから料理の一部でしょ。
塩はただの料理人の逃げ。
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80. 14. 金ぴか名無しさん
81. 2020年07月16日 11:55
82. カツにしろ焼き鳥にしろ高級なものだったら塩でも分かるんだが、普通の居酒屋で焼き鳥を塩で頼むのは訳わからん 仲間内で飲むときにタレを頼んだら負けみたいな空気が勝手に出来上がってるのが困る
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86. 20. 金ぴか名無しさん
87. 2020年07月16日 12:28
88. >>14
タレと塩両方頼めばいいんちゃう？
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91. 16. 金ぴか名無しさん
92. 2020年07月16日 12:05
93. 個人的には塩、レモン、カラシで昼間っから定食屋でビールと一緒にがベスト
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96. 17. 金ぴか名無しさん
97. 2020年07月16日 12:09
98. とある名物欠乏地方では甘辛い味噌のようなものを塗ったくるらしい噂があります。
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101. 18. 金ぴか名無しさん
102. 2020年07月16日 12:11
103. ケチャップ
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106. 19. 金ぴか名無しさん
107. 2020年07月16日 12:24
108. 近所のトンカツ屋はソースを店で作ってるからどうしても味にブレができてソースの酸味が強すぎると抹茶塩しか選択肢なくなるから困る
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111. 21. 金ぴか名無しさん
112. 2020年07月16日 12:34
113. 素材が違うような店ならタレとかソースの類いだって良いものだったりこだわりの調合だったりするだろうといつも思う
素材の味とか言ってるやつは生きた豚にでも齧りついてろ
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116. 22. 金ぴか名無しさん
117. 2020年07月16日 12:35
118. 素材の味を重視するなら、そもそも揚げる必要はないのでは？
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121. 23. 金ぴか名無しさん
122. 2020年07月16日 12:38
123. ？？？「俺は今後とも天ぷらは塩、塩で行かせてもらうからな！」
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126. 24. 金ぴか名無しさん
127. 2020年07月16日 12:39
128. 正直トンカツに何をつけても良いと思うが、キャベツは青じそドレッシングほぼ1択なので結局カツにはソースになる
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131. 25. 金ぴか名無しさん
132. 2020年07月16日 12:44
133. 塩派だけど個人で好きに食えば良いと思う
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136. 27. 金ぴか名無しさん
137. 2020年07月16日 12:56
138. 多分、俺は変わった方だと思うが
どんなトンカツ屋でも、何もつけないで食べるよ。
高いとんかつ屋に行って、素で食べると揚げ方が下手だとすぐ分かるよ
油が悪いなとか、味付けが中途半端だなとか
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141. 28. 金ぴか名無しさん
142. 2020年07月16日 12:56
143. 豚カツってそのまま食べても味ついてるけどな
寿司とか醤油べったりつけてる人みる感じやな
ちゃんと味あるから、それを味わってほしいわ
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146. 29. 金ぴか名無しさん
147. 2020年07月16日 12:59
148. 高いとんかつは塩のほうが美味いな。
毎回一切れはソースも試すけど。
逆に大衆とんかつはソースオンリー。
3000円超えでソース推してる店ってほとんど知らんな。
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151. 30. 金ぴか名無しさん
152. 2020年07月16日 12:59
153. 塩だけでうまい肉をトンカツにするという矛盾
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