昔の人「発酵して糸引いてるこの豆美味いやんけ！」←これback ▼
昔の人「発酵して糸引いてるこの豆美味いやんけ！」←これ
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1.
2. 1
3. 名前：にっかんななし
4. 投稿日：2020年04月25日 09:37 ID:f6AG3QSu0
5. これは分かるが、こんにゃくとキビヤックはどんな発想でそうなったんやと思うわ
6.
7. 2
8. 名前：にっかんななし
9. 投稿日：2020年04月25日 09:43 ID:ElS9iwvK0
10. 写真のキノコ完全にシナキンやんけ
11.
12. 3
13. 名前：にっかんななし
14. 投稿日：2020年04月25日 09:44 ID:GW6vqDKh0
15. 美味く感じる時と不味く感じる時があるんやけど、なんなんやろあれ
16.
17. 4
18. 名前：にっかんななし
19. 投稿日：2020年04月25日 09:46 ID:1jK1EKtf0
20. ご飯と一緒に食べたら上手いけど単品やと不味い
21.
22. 5
23. 名前：にっかんななし
24. 投稿日：2020年04月25日 09:47 ID:yyV3L.aW0
25. >>4
単品でもうまいやろ
26.
27. 6
28. 名前：にっかんななし
29. 投稿日：2020年04月25日 09:48 ID:CcJtaqBt0
30. 保管してたのが大量に納豆になっちゃったから食べてみるしか無かった
31.
32. 7
33. 名前：にっかんななし
34. 投稿日：2020年04月25日 09:50 ID:xni5X6Wy0
35. いうてそんな時代は納豆の糸引いてるのなんかマシなくらいもっとえげつないもんも食うてたんやろ
カビ生えまくりのカラフルなもんとか腐ってドロドロになった元個体とか
36.
37. 8
38. 名前：にっかんななし
39. 投稿日：2020年04月25日 09:51 ID:JSBqJEcb0
40. 発酵や有毒部分回避は偶然と試行で何とかなるかもしれない
でもこんにゃくはなぁ
山菜にも通じるけどあく抜きで石灰をぶち込むってどういう発想だよ
41.
42. 9
43. 名前：にっかんななし
44. 投稿日：2020年04月25日 09:54 ID:pjjmKBMV0
45. ウジ虫涌いてるチーズ食うのが一番頭おかしい
46.
47. 10
48. 名前：にっかんななし
49. 投稿日：2020年04月25日 09:55 ID:68qSZ9fy0
50. つくづく先人達は偉大だな
51.
52. 11
53. 名前：にっかんななし
54. 投稿日：2020年04月25日 09:56 ID:gfFqUcte0
55. 豆を納めた料理が豆腐で豆を腐らせた料理が納豆とかいう謎
56.
57. 12
58. 名前：にっかんななし
59. 投稿日：2020年04月25日 09:57 ID:PuN3YJEA0
60. 馬肉も毒があるって言われてたんやで
61.
62. 13
63. 名前：にっかんななし
64. 投稿日：2020年04月25日 10:04 ID:wE5J9kZ50
65. 最近はこういう偶然の発見はあるんかな
66.
67. 14
68. 名前：にっかんななし
69. 投稿日：2020年04月25日 10:06 ID:K9aoTtat0
70. このへんで、濃いお茶が1杯怖い
71.
72. 15
73. 名前：にっかんななし
74. 投稿日：2020年04月25日 10:06 ID:HGPuNnzf0
75. この手の奴はこんにゃく持ち出してきた時点で優勝だからコメ１や２で挙げるのは差し控えて頂きたい
76.
77. 16
78. 名前：にっかんななし
79. 投稿日：2020年04月25日 10:08 ID:1ppNPrO70
80. いくら釣るとき邪魔してくる言うても、フグ獲れるなら他の魚も獲れるやろうに文字通り必死で食い方探すの謎過ぎる
81.
82. 17
83. 名前：にっかんななし
84. 投稿日：2020年04月25日 10:12 ID:984WmdK80
85. 細菌とか目に見えてなくても発酵に最初に気づいた人はすごい
名前わかってないしやろうと思ってじゃなくてたまたまだろうけど
86.
87. 18
88. 名前：にっかんななし
89. 投稿日：2020年04月25日 10:15 ID:0elVhaqY0
90. 腐ってなくてもナマコ捕まえて来て薄ーくスライスしてる段階で吐きそう
91.
92. 19
93. 名前：にっかんななし
94. 投稿日：2020年04月25日 10:16 ID:yKzoykI20
95. 白カビごとチーズ食うで?←まあわかる
青カビごとチーズ食うで?←まだわかる
ウジ虫ごとチーズ食うで?←？？？？？
96.
97. 20
98. 名前：にっかんななし
99. 投稿日：2020年04月25日 10:23 ID:26EpJfUP0
100. >>15
すまんな
101.
102. 21
103. 名前：にっかんななし
104. 投稿日：2020年04月25日 10:24 ID:KPm9uUad0
105. >>3
常温でおいとくと不味くなるで
106.
107. 22
108. 名前：にっかんななし
109. 投稿日：2020年04月25日 10:24 ID:Gg7Yg41v0
110. >>4
美味しい定期
111.
112. 23
113. 名前：にっかんななし
114. 投稿日：2020年04月25日 10:24 ID:njad0icJ0
115. 納豆は匂い的にギリいける
くさやとかシュールストレミングとかは腐ってる臭いしかしねえのにようチャレンジしたな
116.
117. 24
118. 名前：にっかんななし
119. 投稿日：2020年04月25日 10:25 ID:30Esdtq50
120. 昔の人 「こんにゃく芋を乾燥させた後すり潰して粉にし、
水と混ぜて捏ねた後、石灰水と炭酸水を加えて、
丸めた物を煮て固め、煮物にして食ったろ！」
121.
122. 25
123. 名前：にっかんななし
124. 投稿日：2020年04月25日 10:25 ID:szOEXQFu0
125. >>4
むしろ単品でしか食わん
126.
127. 26
128. 名前：にっかんななし
129. 投稿日：2020年04月25日 10:26 ID:4BA5yvY10
130. この手のスレで必ず出てくるキビヤック
131.
132. 27
133. 名前：にっかんななし
134. 投稿日：2020年04月25日 10:28 ID:CH6XvCYL0
135. >>24
ホンマ意味わからん。
136.
137. 28
138. 名前：にっかんななし
139. 投稿日：2020年04月25日 10:30 ID:njad0icJ0
140. >>24
しかも素手で触るのも困難な毒まみれの芋やもんなあ
141.
142. 29
143. 名前：にっかんななし
144. 投稿日：2020年04月25日 10:39 ID:yKzoykI20
145. >>24
得られるカロリー、ゼロ！w
146.
147. 30
148. 名前：にっかんななし
149. 投稿日：2020年04月25日 10:53 ID:lw8dqGI50
150. >>29
他のは飢饉ならしゃーないと言えるけどさあ……
151.
152. 31
153. 名前：にっかんななし
154. 投稿日：2020年04月25日 11:00 ID:FQaADJ.P0
155. チャレンジスピリットが大事ってことやな
156.
157. 32
158. 名前：にっかんななし
159. 投稿日：2020年04月25日 11:05 ID:fqYijG.50
160. 発酵食品全般に言えることだろ
161.
162. 33
163. 名前：にっかんななし
164. 投稿日：2020年04月25日 11:10 ID:Q1p9iHAW0
165. 納豆は日本だけのじゃなくて、昔から東南アジアに郷土食として存在してるもの。
大豆は中国原産だし、植物を枯らす枯草菌である納豆菌はどの地域にも有るものだから。
166.
167. 34
168. 名前：にっかんななし
169. 投稿日：2020年04月25日 11:11 ID:jAhtm7Em0
170. じゃがいも飢饉の話は面白かった
171.
172. 35
173. 名前：にっかんななし
174. 投稿日：2020年04月25日 11:21 ID:t0V01mPo0
175. こんにゃくとか工夫したものはすごいよな
でも自然にあるものは、
度胸試し、罰ゲーム、陰キャ騙して食わす、罪人や捕虜を使っての実験、
とかこんな感じなんだろうな
176.
177. 36
178. 名前：にっかんななし
179. 投稿日：2020年04月25日 11:25 ID:aOke.w.B0
180. フグの白子食ったら死んだ ← まあ仕方がない
じゃあ塩漬けにして食べよう ← 何故やろうと思うのか
181.
182. 37
183. 名前：にっかんななし
184. 投稿日：2020年04月25日 11:42 ID:DaGbDaW80
185. >>13
化学的に分析して仕分けは割と昔からある
186.
187. 38
188. 名前：にっかんななし
189. 投稿日：2020年04月25日 11:50 ID:pXgRX4iX0
190. 坂上田村麻呂軍が藁の包みに豆入れて弁当替わりに東北遠征まで持っていったら
納豆菌が付着してたのか食べる頃には発酵してた＆しゃーないから食ったのが最初って聞いたぞ（諸説
191.
192. 39
193. 名前：にっかんななし
194. 投稿日：2020年04月25日 12:02 ID:SEFR5RU00
195. >>9
当時はそんなのばっかやから嫌々ながら割と食ってたんちゃうかな？
中世の船乗り達は保存食クッキーしかなくて虫湧いてるのがデフォやからせめて虫見なくて済むように暗い所で食べる習慣だったらしいし
196.
197. 40
198. 名前：にっかんななし
199. 投稿日：2020年04月25日 12:10 ID:SEFR5RU00
200. >>16
当時からj民みたいな逆張りガ○ジがおったんやろなと思うわ
201.
202. 41
203. 名前：にっかんななし
204. 投稿日：2020年04月25日 12:11 ID:HSWEXLcf0
205. 納豆は元の製法だと藁の臭いが強いため納豆独特の臭いがしなかったみたいやしわかる。
フグはまじでわからん。
206.
207. 42
208. 名前：にっかんななし
209. 投稿日：2020年04月25日 12:38 ID:arPCnZrB0
210. 多分食ってない物の方が少ないだろう
明らかに腐った肉とかも食う奴はいただろうし
211.
212. 43
213. 名前：にっかんななし
214. 投稿日：2020年04月25日 13:01 ID:LQ.Meimm0
21
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