グルメ漫画「刺身にマヨネーズなんて美味いわけが・・・（モグモグ）」
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1：
散々、化学調味料を馬鹿にして、化学調味料を当たり前に入れてる市販マヨネーズをありがたがるキチガイ理論原作
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323562：
懐石料理を料理人の想定していない方法で美味しく食べてみろ！どうだできないだろう？っていう海原雄山への反撃でやってるんだから別に間違ってない。
そもそも前提として、鴨肉には血のソースよりワサビ醤油のほうが美味いと海原雄山がフランス料理をコケにしたことに対する意趣返しだし。
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323563：
※323561
そういう話じゃないぞ
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323565：
漁船の乗組員がマヨネーズ醤油で食ってるカツオって、身に脂があまり乗ってない初夏のやつやろ？四国沖で獲れるやつ。
房総半島あたりにやってきた夏場以降のカツオは身に脂いっぱいつけてるから藁で炭焼きしたタタキにする必要もなくそのまま生でいけるやつ。
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323566：
時期的に化調ネガキャンはこの後にエスカレートして行ったんじゃない？
鰻の蒲焼きにどう使うんだろう…
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323567：
山岡は内心マヨネーズにめっちゃ悪態つきながら渋々食ってそう
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323568：
この勝負自体が割と無茶なんだよな
懐石料理に料理人が指定した以外の食べ方を示せとかいう
ネット民には鴨ワサビの回といったら伝わるだろうか
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323569：
※323568
骨でソース作ったオカマが
「中華で作ってみろ」ってゴネた話だっけ？
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323570：
マヨネーズは化学調味料なんか使わなくても手作りで作れるだろうに。
話の太極も見ようとせずに揚げ足だけ取ろうとして、
マヨネーズの根本的なことも知らずに噛みついてんのか(´・ω・｀)
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323572：
アニメでもあった回だよね
まだ傲慢すぎる雄山の頃の話
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323573：
323570
それって美味しんぼがいっつもやってることじゃんなwwwww
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323574：
当時はマヨネーズなんて今ほど市民権なかったしな
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323575：
323570
でもこの容器のマヨネーズは市販じゃね？
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323576：
新聞社は暇じゃなかったぞ！！
やばい噂聞いて辞めたのは正解だったけど
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323577：
街角を行く人波がとぎれると月明かりさえまぶしかったころの栗田さん
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323578：
323575
小皿に盛って出してきてるじゃん
料亭で手作りしたものか市販のものかわからんよ
マヨネーズなんて1分あったらできるんだから
持ってきてと言われてから調理場で作った
新鮮作り立てでいっさい酸化してないマヨネーズの可能性すらある
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323579：
結婚後の山岡
「山椒もってきてくれ。味噌汁にふるんだ。」
やっぱり味覚異常者じゃないですかヤダー
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323580：
他人の食い方に文句を言う糞
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323581：
まあ、元々は肉や魚にかけるソースですし
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323584：
323570
その顔文字はゼロハゲか?大局を太極と誤変換してるのがアレやな
ドヤ顔知ったかぶりで恥さらしまくったからコテハン自粛してんのかね
日本がWHOを脱退したとかいう珍説には笑わせてもらったわ
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323585：
化学調味料の入ってないマヨネーズおいしく無いよ。キューピーは偉大。
自分で作るのも大変だからやらない。何が大変ってハンドミキサー出して洗ってしまうのが一番大変。
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323586：
だってライトツナとかホワイトツナって言われてるやつのツナマヨ醤油やん
構成自体は
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323588：
大地の赤での
「ふっ、旨いのはトマト自身の手柄じゃないか、作った人間が偉い訳じゃない。」
「その通りですよ、私達は何もしないのです、トマトがえらいのです。」
雄山史上最高レベルの負け惜しみ大好き
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323590：
「作ってきてくれ」と言わずに「持ってきてくれ」と言ってるんだから賄い用の市販のマヨネーズという可能性は普通にあるわな
とうか普段は使わないから作らないマヨネーズをわざわざ作る方が不自然
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323591：
マヨネーズ一分は無理
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323593：
刺身じゃなくて。マヨネーズがメインだからね。
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323594：
和食の破壊者の方かと思った
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323595：
カツオの黄身酢和えとでも言っときゃいいんだろ
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323596：
初期の海原雄山は俗物で山岡さんにへこまされてばかりだったよなあ。山岡さんは取っ付きにくい30代後半のクールなおじさんに見えた。
後期になると海原雄山が深いことを言う様になり、山岡さんは20代後半のイキった若者で今一浅くて雄山に届かない場面が多くなったな
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323597：
※323569
鉄鍋のジャン乙。
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323598：
そもそもマヨネーズに化学調味料なんて入ってねーよ
化学調味料ってのは市販製品のカテゴリであって
マヨネーズなどのソースに入っているのはただの調味料
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323601：
サバにマヨネーズもあったな。
早、サバを買ってきて自分でさばいて食べたらおいしかったけど今考えると怖いな。
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323602：
今ではカルパッチョ等があるから
違和感ないけど同時はすごい違和感あっただろうね。
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323603：
マヨネーズ１分はなろうでも見たことないな
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323604：
リアルタイムで読んだ時は違和感ありまくりだった。マヨラーなんて言葉もなかったし。カルパッチョさえ一般的には知られてなくて外人は生の魚食わないとか思われてた時代。
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323606：
子供の頃コレ好きでよく食ったけど
単に醤油＋マヨがうまいのでは？ってなった
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323612：
※323588
サバの刺身食った時の「なんだこの皿は！よくも私の前にこんな皿をだせたな！」も捨てがたい
後日自分の皿を送るところまで含めて負け惜しみがすごい
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323613：
初期の雄山はツンが強すぎた
それも捨てがたいがこの後だんだん息子の成長にデレを混ぜてくる辺りがとても好きだ
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323614：
ただのゲテモノ料理。
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323615：
醤油とマヨってまぜると
見た目が汚いんだよなあ
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323618：
カツオの刺身はよく食べる。
最初はニンニクで食べて、飽きた頃
にマヨネーズを使う。
濃厚さがいいんだよな。
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323620：
ツナマヨネーズ好きだし美味しかろうとやってみたけどマヨと醤油の味しかしなかった
生臭さを消すという意見もあるけど生臭さと共に刺身の繊細な旨味もなくなる
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323621：
カツオって元々タタキだニンニクだ薬味ドバーやらで食べる繊細さのカケラも無いモンだからな
そらマヨも合うよ
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323622：
>>323565
まあ元々鰹節用に獲ってるから脂の乗ってない鰹じゃないとダメだからね。それを食おうってんだから、脂気欲しくなるわな。
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323629：
ただの幼稚な味覚の集まり。マヨネーズは否定しない。旨いというよりはマヨネーズの味に麻痺してるだけ。一時マヨラーっていたよね。今はどうだ？油と卵の卵黄、塩、酢、が原料だから飽きるんだよ。
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323631：
後半ならいいカツオも悪いカツオも同じになる雑な食べ方認定されてる
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