豆腐の絹の存在価値の無さは異常 圧倒的に木綿の方が旨いback ▼
豆腐の絹の存在価値の無さは異常 圧倒的に木綿の方が旨い
続き・詳細・画像をみる
1.
2. 1.名も無き哲学者
3. 2019年10月29日 20:05
4. ID:ZUvOuUKP0
5. ＪＫの絹のような柔肌に触れたい
6.
7. 2.名無しさん＠ダイエット中
8. 2019年10月29日 20:09
9. ID:PpGeXY.X0
10. 臭豆腐とか凍み豆腐とか知らなさそう
11.
12. 3.名も無き哲学者
13. 2019年10月29日 20:09
14. ID:RXNaSVQM0
15. 量産型対立煽りスレ
16.
17. 4.名も無き哲学者
18. 2019年10月29日 20:13
19. ID:2NX8.60C0
20. 木綿が絹がとかじゃなくて、ただただ純粋に馬鹿がスレ立てただけか
日本に生きて木綿や絹の豆腐の使い道も思いつかない馬鹿にどうやったらなれるんだ
21.
22. 5.名も無き哲学者
23. 2019年10月29日 20:17
24. ID:HKQCdyaY0
25. そのままで食べるには 絹ごしが 美味しい、味の薄プリンだよな
26.
27. 6.名も無き哲学者
28. 2019年10月29日 20:17
29. ID:bgqoLu870
30. とうふにキムチのせてゴマ油かけて醤油たらして、海苔かけて食べると上手いよ
31.
32. 7.名も無き哲学者
33. 2019年10月29日 20:18
34. ID:6KNDFBuH0
35. ナイフ１本と僅かな回復アイテムだけでゾンビ＆クリーチャーの猛攻から生き延びるスゲー奴なんだぞ
36.
37. 8.名も無き哲学者
38. 2019年10月29日 20:18
39. ID:1AjwV2K10
40. 子どもの頃は絹がトロトロしててプリンの舌触りで好きだった
大人のになったら木綿派になった
でも厚揚げは絹（外はカリ・中はふわふわ）
豆腐食べたくなったがな（）
41.
42. 9.名も無き哲学者
43. 2019年10月29日 20:20
44. ID:my5489Ip0
45. まともにつくった絹ごし豆腐は表面がざらざらしてる
一番絹にちかいのは寄せ豆腐
そして表面や断面がツルツルしている絹豆腐のほとんどが実はソフトか充填豆腐だったりする
ただ豆腐屋自体が減ってるからしょうじきなとろこどんな豆腐でも誰かが買ってくれるだけでありがたいのでみんなおとうふたべよう、そしてご飯にのせて醤油とマヨネーズかけてたべよう
46.
47. 10.名も無き哲学者
48. 2019年10月29日 20:20
49. ID:AFSrq2su0
50. マーボー豆腐だと絹しか食べたことない気がする
51.
52. 11.名も無き哲学者
53. 2019年10月29日 20:20
54. ID:yWDY1u9X0
55. こしあんつぶあん抗争の悲劇を繰り返しちゃなんねえ・・・
56.
57. 12.名も無き哲学者
58. 2019年10月29日 20:21
59. ID:D95GKmpa0
60. 原材料削減で凝固剤豆腐と化してるからな?。
61.
62. 13.名も無き哲学者
63. 2019年10月29日 20:23
64. ID:yWDY1u9X0
65. 木綿が美味しい、絹ごしとかwって言ってる奴に限って、豆の味が強くて水分も少なめの本来の風味の手作り木綿豆腐は美味しく無いとか言っちゃいそう
66.
67. 14.名も無き哲学者
68. 2019年10月29日 20:26
69. ID:mnsav40K0
70. ワイ高野豆腐派
71.
72. 15.名も無き哲学者
73. 2019年10月29日 20:26
74. ID:PTRB1HX.0
75. 個人の好みもあるのに○派は馬鹿舌とか言っちゃうから嫌われるんだろ
それぞれに自分が合うと思うものを使えばいい
76.
77. 16.名も無き哲学者
78. 2019年10月29日 20:26
79. ID:anmoKoQC0
80. >>7
なんやねん
81.
82. 17.名も無き哲学者
83. 2019年10月29日 20:27
84. ID:FSN3fGzT0
85. 木綿はまずい
やっぱり片方がうまいと思ってるやつは
もう片方をまずいと思ってるんだな
86.
87. 18.名も無き哲学者
88. 2019年10月29日 20:29
89. ID:GfQIKatf0
90. 個人的に絹の方が好きだが…
こんなのどっちが優るとかじゃなく、其々の好みの問題。
両方末長く発展していけばいい。
お腹減ってきた。
91.
92. 19.名も無き哲学者
93. 2019年10月29日 20:31
94. ID:GfQIKatf0
95. 馬鹿みたいな対立は平和な時代の賢い者達の娯楽だぞ
今の時代にアホなマネすんな
96.
97. 20.名も無き哲学者
98. 2019年10月29日 20:32
99. ID:r07s.i7K0
100. おぼろ豆腐（寄せ豆腐）が、一番やで
101.
102. 21.名も無き哲学者
103. 2019年10月29日 20:33
104. ID:yWDY1u9X0
105. 白和えは絹ごしが好き、ゴーヤチャンプルは木綿が好き
106.
107. 22.名も無き哲学者
108. 2019年10月29日 20:34
109. ID:jM5ViXR20
110. 良さや、料理に対する相性があるんだから、両方売ってるわけで。。。。
汁物は木綿派だが。
111.
112. 23.名も無き哲学者
113. 2019年10月29日 20:34
114. ID:UBzI39ZF0
115. 木綿嫌い硬い
116.
117. 24.名も無き哲学者
118. 2019年10月29日 20:35
119. ID:KRMRlWGs0
120. これ見て本気で対立してるって思うアホは居ないよな？
121.
122. 25.名も無き哲学者
123. 2019年10月29日 20:36
124. ID:.BcaIp2l0
125. 最初は木綿 型崩れしないからが一番の理由だった
今となっては形はどうでもいい崩れていようが絹の方がうまい
126.
127. 26.名も無き哲学者
128. 2019年10月29日 20:36
129. ID:vLOQma0E0
130. >>17
なぜ自己紹介をする
131.
132. 27.名も無き哲学者
133. 2019年10月29日 20:40
134. ID:nn778vD.0
135. 冷奴でも木綿の方が醤油が絡んで旨い
136.
137. 28.名も無き哲学者
138. 2019年10月29日 20:40
139. ID:W5V15OYu0
140. 言うほどか？
正直味変わらんぞ
141.
142. 29.名も無き哲学者
143. 2019年10月29日 20:40
144. ID:mwpM8yGH0
145. 木綿豆腐っていうのは一度豆腐を作って、それを崩して型に入れて水抜きをしてもう一度固めたもの。これが本来の豆腐。
絹ごしっていうのは豆乳を煮て水分を飛ばして濃度を上げた豆乳を固めたもの。木綿の工程をいくつか飛ばした手抜き豆腐ともいえる。
固く出来ていて煮崩れしないことから焼き物・煮物・揚げ物などいろんな料理に使えるのが木綿豆腐、そのまま食べるときは絹ごし。
どんな料理にも絹だって言ってる人は「豆腐にこだわる人」じゃなく、豆腐の使い方を知らないだけ。
146.
147. 30.名も無き哲学者
148. 2019年10月29日 20:42
149. ID:tJLz.Q6a0
150. 知らねーよ
美味いマズいなんて主観でしかない
好きな方食ってろ
151.
152. 31.名も無き哲学者
153. 2019年10月29日 20:42
154. ID:tYVKCJeo0
155. こんなコメント欄で3行以上の文長文書くやつの精神状態
156.
157. 32.名も無き哲学者
158. 2019年10月29日 20:43
159. ID:0PadcCgR0
160. 原価がかかってるのは木綿
単純に同じ重量なら木綿の方が豆をたくさん使う
161.
162. 33.名も無き哲学者
163. 2019年10月29日 20:45
164. ID:trPBagL20
165. 両方使うの好き
喧嘩する食材じゃないから二種類入ってる方が楽しめる
166.
167. 34.名も無き哲学者
168. 2019年10月29日 20:45
169. ID:DXoqY.xE0
170. 木綿の方が好きなんだが近くのスーパーはどこも
絹は5〜6種類置いてるのに木綿は1〜2種類しか置いてない
美味い木綿が食べたい
171.
172. 35.名も無き哲学者
173. 2019年10月29日 20:50
174. ID:WIiVT47K0
175. 木綿で冷奴食べる人がいるのか
176.
177. 36.名も無き哲学者
178. 2019年10月29日 20:54
179. ID:x2UZpzNB0
180. 絹は箸で掴むとすぐ崩れるので木綿しか使ってねーや
181.
182. 37.名も無き哲学者
183. 2019年10月29日 20:55
184. ID:qUbQFM0Z0
185. 横浜の中華街で本格麻婆豆腐なんて
看板出している店も今は大半が絹ではなく
充填絹使っているしなー。
186.
187. 38.名も無き哲学者
188. 2019年10月29日 20:57
189. ID:lhTl4MBB0
190. 本23
それおからっていうんだぞ
191.
192. 39.名も無き哲学者
193. 2019年10月29日 20:57
194. ID:nq3fh4CB0
195. 味と言うより食感的に向いている料理が異なるから優劣はないだろ
※35
間違えて買って食べたことはある
冷や奴には合わないと思うが、別にマズい訳ではない
196.
197. 40.名も無き哲学者
198. 2019年10月29日 20:58
199. ID:l2BXm0w10
200. 鍋や麻婆豆腐は絹使って、直接食べる
冷や奴は木綿を使っていた（豆腐の味が強いので）
ただ、ざる豆腐やおぼろ豆腐が出回ってきて我が家での木綿の出番はなくなった
201.
202. 41.名も無き哲学者
203. 2019年10月29日 20:58
204. ID:1N.Av1vv0
205. 味はぜんぜん違うよ。でも両方好き。料理によって使い分けるものだし。
ただ、木綿は何もかけずにそのまま食える。
206.
207. 42.名も無き哲学者
208. 2019年10月29日 20:59
209. ID:Zjzg3NVj0
210. 存在感の無さとか、みんな絹も木綿も食ってるのに外出たことないんかねこの１ちゃんは
恥ずかしい対立煽りは卒業したまえっての
211.
212. 43.ぬ
213. 2019年10月29日 21:00
214. ID:u.GA0jk.0
215. 調理の際に崩れにくそう、という何となくのイメージで木綿を買う方が多いが、おキヌちゃんもそれはそれで好きやぞ。
216.
217. 44.名も無き哲学者
218. 2019年10月29日 21:00
219. ID:yUCXLoSk0
220. そうか。
だが儂は肉の方が良い！
麻婆豆腐よりも、麻婆牛肉の方が美味い！
と思う、食ったことないけど。
221.
222. 45.名も無き哲学者
223. 2019年10月29日 21:01
224. ID:r07s.i7K0
225. ＞２９
受け売りかな？
雰囲気は出てるが、かなりハズレだ。
オイラは豆腐製造関連勤務な
226.
227. 46.名も無き哲学者
228. 2019年10月29日 21:02
229. ID:jN2Pd0IJ0
230. 木綿のハンカチーフ
231.
232. 47.名も無き哲学者
233. 2019年10月29日 21:02
234. ID:H8r5YHj60
235. >>23
それ水や
236.
237. 48.名も無き哲学者
238. 2019年10月29日 21:06
239. ID:DFAF.hKX0
240. 料理によって使い分けてはいるものの、?おいしさ"と言う点に限れば
高級な絹→高級な木綿→スーパーの木綿→スーパーの絹 だと思ってる。
なので自然と普段使うのはスーパーの木綿が多くなりがち。
241.
242. 49.名も無き哲学者
243. 2019年10月29日 21:13
244. ID:YXKw7fTq0
245. こ奴らはすき焼きに絹を入れるのか？
246.
247. 50.名も無き哲学者
248. 2019年10月29日 21:19
249. ID:25u5FIYK0
250. ※32
そんなことはない
絹を作るときは木綿より濃い豆乳を使う
251.
252. 51.名も無き哲学者
253. 2019年10月29日 21:21
254. ID:Ms0tgymy0
255. 嵯峨だろ…
絹の食感に木綿の旨味だぞ
256.
257. 52.名も無き哲学者
258. 2019年10月29日 21:23
259. ID:Ms0tgymy0
260. >>34
豆腐屋
261.
262. 53.名無しのプログラマー
263. 2019年10月29日 21:32
264. ID:7jGfC6ph0
265. 料理によって使い分けるだろ普通・・・
266.
267. 54.名無し
268. 2019年10月29日 21:37
269. ID:olErTZh80
270. 絹は重しをして、じっくりと水を抜くと身がしまってくる
これに軽く粉を振って、油で揚げてだし汁に浸してみなさい
271.
272. 55.名も無き哲学者
273. 2019年10月29日 21:41
274. ID:Rl9J6NyB0
275. >>53
そういう普通の事を言ったらレス高が上がらんだろ
276.
277. 56.名も無き哲学者
278. 2019年10月29日 21:44
279. ID:r07s.i7K0
280. >54
絹生揚げ買ってくれ！
その全ての工程を行って棚に置いています。
281.
282. 57.名も無き哲学者
283. 2019年10月29日 21:45
284. ID:qr1StrEa0
285. おこと前豆腐たべてから絹っていうか充填豆腐ってスゲエって感想
286.
287. 58.名も無き哲学者
288. 2019年10月29日 21:50
289. ID:KXHrdk.d0
290. 取り合えず適当に口にしてみる
絹豆腐派はこしあん派でもあると
291.
292. 59.名も無き哲学者
293. 2019年10月29日 21:55
294. ID:11kvh.CD0
295. 木綿好き
こしあん好き
296.
297. 60.名も無き哲学者
298. 2019年10月29日 21:55
299. ID:rBW9xfNi0
300. 冷奴とか味噌汁は絹の方がいいだろ
麻婆豆腐やすき焼きは木綿
301.
302. 61.名も無き哲学者
303. 2019年10月29日 21:56
304. ID:ws6hpuQ30
305. ここを見ても絹の方が旨いという結果が出てるな
306.
307. 62.もきゅっと名無しさん
308. 2019年10月29日 21:57
309. ID:awYlCbXG0
310. 絹の冷奴はおろし生姜が無いと物足りないな
木綿はネギだけでも十分
311.
312. 63.名も無き哲学者
313. 2019年10月29日 22:02
314. ID:9K8DtfM00
315. 食べ方で得手不得手があるのでどちらだけというのは無い
316.
317. 64.名も無き哲学者
318. 2019年10月29日 22:08
319. ID:Cn0s5IRr0
320. 豆腐食べたい
321.
322. 65.名も無き哲学者
323. 2019年10月29日 22:11
324. ID:gInXH5QT0
325. なめこの味噌汁ぐらいだな絹が美味いのは。木綿の方が好き。
326.
327. 66.名も無き哲学者
328. 2019年10月29日 22:12
329. ID:o3hT4bui0
330. 木綿はまずい
331.
332. 67.名も無き哲学者
333. 2019年10月29日 22:21
334. ID:cFCKMpwF0
335. 実際のところ、好き嫌いよりも豆腐の絹ごしやアンコのこし餡の方が高級感があって「自分に相応しい」って思い込みで執着してる奴等も多いけどね。
成金趣味と同列の思考パターンだな。
336.
337. 68.名も無き哲学者
338. 2019年10月29日 22:24
339. ID:r07s.i7K0
340. マジもんの木綿豆腐を作っても売れない。
そして考えたのが「ソフト木綿」
表面だけ、ちょっと崩して、固める時に、
木綿生地の模様を付けてるだけなんだ。
その中身は、ほぼ絹ごし豆腐でして・・・。
だから、出汁がしみこむ鬆（す）も殆どない。
341.
342. 69.とろろ
343. 2019年10月29日 22:28
344. ID:ZwDBGctA0
345. >>2
湯葉とかね( ・ω・)
まさか、
これはキノコとタケノコ戦争に発展しそう( ・ω・)
346.
347. 70.名も無き哲学者
348. 2019年10月29日 22:29
349. ID:.UDjhgqU0
350. ソフト木綿出てて安心w
お豆腐は使い分けるけど卵豆腐が神
あんこはつぶあん
きのこたけのこはたけのこ
351.
352. 71.名も無き哲学者
353. 2019年10月29日 22:38
354. ID:C8OngBhv0
355. 田楽は木綿豆腐の方がうまいな
356.
357. 72.名無しのはーとさん
358. 2019年10月29日 22:42
359. ID:.yNllPM.0
360. これがあれか、ラーメンハゲの言う
「奴らは豆腐を食べてるんじゃない、情報を食ってるんだ」
という奴か、やれ水分だの栄養価だの濃度だの……
361.
362. 73.名も無き哲学者
363. 2019年10月29日 22:42
364. ID:lTjpujjr0
365. 豆腐は味無いから邪魔でしかない
鍋でも麻婆豆腐でも「なんでおまえいるの？」って思う
貧乏人が安くカサ増しするためだけの存在だよ
366.
367. 74.名も無き哲学者
368. 2019年10月29日 22:46
369. ID:cbdBn5YN0
370. 木綿一択だろ、絹はデザート感覚で食べるならアリ
371.
372. 75.名も無き哲学者
373. 2019年10月29日 22:46
374. ID:be8a9cjW0
375. 木綿豆腐なんてくってる味覚障害は施設にぶち込んだ方がいいと思う
376.
377. 76.名も無き哲学者
378. 2019年10月29日 22:52
379. ID:PD5ebgsj0
380. 麻婆豆腐は昔は木綿で作ってたな
絹に使ったら絹の方が美味くて絹一択になったが
つるっと食いたい物は絹
鍋に入れたりガッツリ味わいたいなら木綿やね
麻婆は米と一緒に食う場合は絹の方が合ってたわ
木綿だとモサっとなる、単独で食うなら木綿の方が良いけどな
381.
382. 77.名も無き哲学者
383. 2019年10月29日 22:56
384. ID:Ms0tgymy0
385. >>73
医者に相談した方がいいと思う
味蕾が死んどるわ
386.
387. 78.名も無き哲学者
388. 2019年10月29日 23:06
389. ID:GFhi2XHk0
390. >>16
ゲームバイオハザード2のキャラ。オマケのチャレンジ的なゲームで使える。見た目は白い直方体。
391.
392. 79.名も無き哲学者
393. 2019年10月29日 23:11
394. ID:bKzLyskg0
395. 木綿の麻婆豆腐 食べ物
絹の麻婆豆腐 飲み物
396.
397. 80.名も無き哲学者
398. 2019年10月29日 23:14
399. ID:fAYqx00r0
400. 絹の食感を知ってしまってから絹しか食べなくなったわ。
何を食っているかと言えば年中冷奴だが。
だが、これが良い。
401.
402. 81.名も無き哲学者
403. 2019年10月29日 23:15
404. ID:JNdII2Ma0
405. とうふ工房いしかわの絹豆腐はメチャクチャ上手い
木綿は？？？だったが絹はガチ
406.
407. 82.名も無き哲学者
408. 2019年10月29日 23:15
409. ID:fAYqx00r0
410. >>74
バンジー感覚で飛び降りて
411.
412. 83.名も無き哲学者
413. 2019年10月29日 23:16
414. ID:fAYqx00r0
415. >>73
それを白米に言えよ。
416.
417. 84.名も無き哲学者
418. 2019年10月29日 23:18
419. ID:fAYqx00r0
420. >>67
コンプ丸出しお疲れ
421.
422. 85.名も無き哲学者
423. 2019年10月29日 23:22
424. ID:c.VclcRL0
425. 移動販売の豆腐屋、絹がいつも先に売り切れるからみんな絹が好きなんだなーって思ってる。
426.
427. 86.名も無き哲学者
428. 2019年10月29日 23:25
429. ID:FP5UDvpo0
430. 炒め物と湯豆腐は木綿が好きだけどあとは全部絹使っちゃうなあ
特にサラダや揚げ出し豆腐は絶対木綿使わない
でもたまに食べる木綿の冷奴は妙に美味い
431.
432. 87.名も無き哲学者
433. 2019年10月29日 23:26
434. ID:FP5UDvpo0
435. >>3
こういうしょうもない対立は楽しいからええやん？
436.
437. 88.名も無き哲学者
438. 2019年10月29日 23:38
439. ID:FP5UDvpo0
440. >>35
どっちも違う良さがあって美味いよー
441.
442. 89.名も無き哲学者
443. 2019年10月29日 23:53
444. ID:5sG.uKUh0
445. 豆腐は京都に限る
どちらでも美味しい
時たま沖縄の硬い豆腐が食べたくなる
446.
447. 90.名も無き哲学者
448. 2019年10月29日 23:56
449. ID:SRxk.jNc0
450. 麻婆豆腐は絹のほうが好き
自分が好きな中国薬膳の店でも絹使ってる
ただ麻婆の場合「絹か木綿か」よりさらに大事なのは「味が豆腐に染み込んでいるかどうか」
451.
452. 91.名も無き哲学者
453. 2019年10月30日 00:06
454. ID:C5rZ.VXL0
455. 自分で豆腐作ったときは絹だったけど味濃くておいしかったよ
456.
457. 92.名も無き哲学者
458. 2019年10月30日 00:16
459. ID:ZvUnR4an0
460. 断然、絹派ですわ
そもそもスーパーも陳列スペースは絹の方が割合多くないか？
461.
462. 93.名無しさん＠ダイエット中
463. 2019年10月30日 00:26
464. ID:FI.aTeEc0
465. Just moment please! 木綿をくれ!
466.
467. 94.名も無き哲学者
468. 2019年10月30日 00:28
469. ID:4DMOg8hD0
470. 絹の冷奴はポン酢＆柚子胡椒や小葱やキムチで食べるのが好き
木綿の冷奴はミョウガ、大葉、長葱をどっさり乗せて醤油で頂くのが好き
絹は主に舌触りと喉越しが良くて、木綿はしっかりした歯応えと薬味に負けない風味がいい
471.
472. 95.名も無き哲学者
473. 2019年10月30日 00:33
474. ID:2nJO60cf0
475. >>85
近所にも最近くるんだが...やはり移動販売はお豆腐屋さんー！って叫びながら鍋を持って走って買いに行けばいいのか？
476.
477. 96.名も無き哲学者
478. 2019年10月30日 00:54
479. ID:yT7lphKG0
480. 麻婆豆腐は下湯でした絹だね。
固さが丁度良い。木綿では硬い。
町の中華料理屋はこの一手間が足りないので、
卵豆腐が入った食感になる
他、片栗粉が少ない、けちるな
481.
482. 97.名も無き哲学者
483. 2019年10月30日 01:21
484. ID:.VjQtUyu0
485. 圧倒的に絹だわ
口当たりの滑らかさがない豆腐は食べようと思わん
木綿はスが入った茶碗蒸しとか鍋で茹ですぎちゃった豆腐と同じレベル
486.
487. 98.名も無き哲学者
488. 2019年10月30日 01:30
489. ID:Vt.tLsT90
490. 安物ばかりなんだな可哀想に
491.
492. 99.名も無き哲学者
493. 2019年10月30日 02:34
494. ID:n0ITQnH90
495. 昔は木綿は喉に引っかかって嫌いだったわ
今は鍋とか味噌汁とかは絹を切る
麻婆豆腐とか炒め物は固めの木綿をあえてラフに千切る
皆違って、皆良い。
496.
497. 100.名も無き哲学者
498. 2019年10月30日 03:00
499. ID:OFC8YUJg0
500. >>96
下茹でやってるとこはちゃんとやってるだろ
豆腐に味が染みてるかどうかで分かる
501.
502. 101.名も無き哲学者
503. 2019年10月30日 03:02
504. ID:k8nI43350
505. 20年前に食べた守口の喜八の豆腐、衝撃的な美味しさだった。
小さな笊にちょこんと入った豆腐がひとつ400円ぐらいだったか、豆の甘みが凝縮されてて滋味深かった。
今まで食べた豆腐の中で一番おいしかった。
今調べたらお店が潰れてしまってて本当に残念だよ。あれが何豆腐だったのかもう知る由もない。
506.
507. 102.名も無き哲学者
508. 2019年10月30日 04:23
509. ID:oQ.oqV220
510. みそ汁は圧倒的に絹
511.
512. 103.名も無き哲学者
513. 2019年10月30日 04:26
514. ID:g1ip08ti0
515. 木綿の工程で水分抜いてるって、水分と一緒に味や栄養も抜けてそうなんだが
516.
517. 104.名も無き哲学者
518. 2019年10月30日 04:34
519. ID:rReARwSc0
520. 豆腐屋の豆乳をガブ飲みできるレベルになってから豆腐の味を語りなさい
521.
522. 105.名も無き哲学者
523. 2019年10月30日 05:08
524. ID:yc5Tq6lS0
525. ワイは毎日卵豆腐食べてるわ
526.
527. 106.名も無き哲学者
528. 2019年10月30日 05:13
529. ID:4wT5dS7d0
530. >>101
そのものズバリ笊豆腐ではなくて？
ニガリをうった豆乳をザルにのせてジンワリと水気をきって凝縮させたやつ
531.
532. 107.名も無き哲学者
533. 2019年10月30日 05:39
534. ID:RoPkNt.z0
535. どっちかに統一されないのはそれぞれに支持があるんだろ
536.
537. 108.名も無き哲学者
538. 2019年10月30日 06:54
539. ID:v3EKoK570
540. 絹の麻婆豆腐は美味いんだけど崩れやすい。木綿だけど絹みたいに滑らかみたいな商品あるけどあれどうなんやろな。
541.
542. 109.名も無き哲学者
543. 2019年10月30日 07:30
544. ID:a4nl.Cy.0
545. 小分け容器販売が無い時代は形が崩れにくい木綿の方が主力やっただけやで
546.
547. 110.名も無き哲学者
548. 2019年10月30日 07:51
549. ID:8h22gtOm0
550. >>78
16は多分、知ってる。
その「豆腐」のダメージボイスは関西弁(全国向けマイルド版)。
551.
552. 111.名も無き哲学者
553. 2019年10月30日 08:39
554. ID:34Udlm7z0
555. 絹で麻婆豆腐作ると崩れるとか言ってる奴は、湯通し知らんのか…？
いつも絹で作るが一度も崩れたことないんだが…。
ここは料理下手しかおらんのか？
556.
557. 112.名も無き哲学者
558. 2019年10月30日 08:42
559. ID:Ck3MRSKq0
560. 本日も頭を固くする体操スレ
561.
562. 113.名も無き哲学者
563. 2019年10月30日 09:04
564. ID:2ZrDuWVt0
565. 絹は冷奴だけだな。
566.
567. 114.名も無き哲学者
568. 2019年10月30日 09:50
569. ID:CdMTExiW0
570. 豆腐自体不味い
571.
572. 115.名も無き哲学者
573. 2019年10月30日 09:51
574. ID:CdMTExiW0
575. >>5
プリンでいいじゃん
576.
577. 116.名も無き哲学者
578. 2019年10月30日 10:03
579. ID:EeUQNhRg0
580. >>45
29だけど。
豆腐屋勤務だよ。うちの店は今4代目で昔か手作り豆腐を作ってる。
581.
582. 117.名も無き哲学者
583. 2019年10月30日 10:38
584. ID:RCUYqVng0
585. うちの場合子供が木綿を嫌がるから全部絹にした
経済的だし豆腐ごときにこだわっても意味が無いからこれで良い
586.
587. 118.名無しのはーとさん
588. 2019年10月30日 10:41
589. ID:bDP39Uts0
590. 俺は絹派
木綿豆腐の方が味が凝縮されるってのは知らなかったけど、正直豆腐に味は求めてない
触感がすべて
591.
592. 119.名も無き哲学者
593. 2019年10月30日 10:43
594. ID:LdkjvDVc0
595. ※35木綿で冷奴食べる人がいるのか
京都の豆腐は木綿を冷奴で食べても、絹より味が濃くて美味しい
他府県のボソボソで硬くてキメの粗い不味い木綿では無理なんだろうな。
596.
597. 120.名も無き哲学者
598. 2019年10月30日 10:45
599. ID:CcDiH33l0
600. 確かにスーパー行っても木綿の方が売れてるし俺も木綿の方が好き
なぜか母親は絹ごししか使わなかった。
601.
602. 121.名も無き哲学者
603. 2019年10月30日 10:57
604. ID:8vLLu9VW0
605. >>6
塩昆布と粗挽き胡椒もシャレ乙ですよ
606.
607. 122.名も無き哲学者
608. 2019年10月30日 10:59
609. ID:V4Zb37vn0
610. 安いのなら木綿
高いのなら絹
611.
612. 123.名無し
613. 2019年10月30日 11:03
614. ID:P9nhX6a90
615. 麻婆作るときは絹ごし一丁をレンチンして切らずに丸ごとで作ってるなぁ
いい絹使わないと意味ないけど
616.
617. 124.名も無き哲学者
618. 2019年10月30日 11:06
619. ID:yPBvZDJT0
620. 食感こそまさに木綿の最大の魅力だと思っていたが、そう思わない人もいるんだな。
621.
622. 125.名無し
623. 2019年10月30日 11:14
624. ID:LJZ8P8PD0
625. 絹ごしは材料費安いからね
貧乏な家庭で育つと絹ごしに慣れるんだろうね
626.
627. 126.名も無き哲学者
628. 2019年10月30日 11:14
629. ID:bH1I8Bgc0
630. 普通は料理によって選ぶだろ
どちらが美味しいかなんて愚の骨頂
631.
632. 127.名も無き哲学者
633. 2019年10月30日 12:05
634. ID:9cHHLElT0
63
続き・詳細・画像をみる
【東京五輪】都知事にすら知らされなかった「札幌開催」 このままマラソンを｢札幌開催｣としていいのか
【東京五輪】都知事にすら知らされなかった「札幌開催」 このままマラソンを｢札幌開催｣としていいのか
恵比寿の食べログ3.5のラーメン屋「すずらん」、ボッタクリで出ようとすると店員に恫喝されるらしい
【五輪】IOC「百合子、札幌でやるのはマラソンだけと思ったか？トライアスロンやその他競技もだ。」
ISISのバグダディを死に追いやった犬を公開、あんまり強そうじゃない
これって差別じゃないですか？？
【ハンター】フル準備＆場所指定クロロ＞＞ヒソカ＝普段クロロみたいなイメージだわｗｗｗｗ
拷問官「岡山で2泊3日観光しろ」ワイ「ﾋｪｯ…」
【悲報】例の世界史の年表みたネット民「日本SUGEEEEEE！」 謎勢「それでイキるのは高校生くらいまでにしてほしい」 ファッ！？
ISISのバグダディを死に追いやった犬を公開、あんまり強そうじゃない
じゃあ逆に絶対乗りたくないアニメロボは
天才漫画家さん、ついに週刊少年ジャンプで乳首を描写させることに成功！！
back ▲ 過去ログ 削除依頼＆連絡先