【ラーメン】スガキヤ、全体のおよそ1割に当たる36店舗を閉店。深刻な人手不足が続き
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https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191023/k10012145041000.html
東海地方を中心にラーメン店の「スガキヤ」を展開する会社は、深刻な人手不足が続いていることなどから、先月末までに全体のおよそ１割に当たる36店舗を閉店したことを明らかにしました。
スガキヤを展開する「スガキコシステムズ」によりますと、ことし５月から先月末までに、高価格帯の商品を扱う業態の店舗も含め、愛知、岐阜、三重などにある36店舗を閉店しました。
これは、全体のおよそ１割に当たる規模で、これによって店舗の数は327に減少します。
会社側は、深刻な人手不足が続いていることに加え、労働時間の短縮などの働き方改革も進める必要があることから、採算性の高い店舗に人材を集中させるため、大量閉店に踏み切ったとしています。
スガキヤは、魚介だしと豚骨を組み合わせた独特な味わいのラーメンが東海地方を中心に人気を集め、一時は、首都圏にも進出して店舗数が400余りにまで拡大していました。
東海地方では、景気の拡大が続いていますが、人手不足が深刻になっていて、その影響が外食の経営に及んだ形となりました。
3
奴隷不足倒産と言えよ
7
見たことねえ
12
アフリカ人を入れまくれ
16
さすがアベノミクス
18
人手不足じゃねぇ
低賃金でこき使える捨て駒不足と言え
31
好景気なのに変だね
32
奴隷不足ｗ
41
スガキヤは時給が安いから人が集まらない。それに店舗増やしすぎた。
47
これが人口減少だよ
78
ラーメンの価格を倍にして
賃金も倍にすべきだ
92
カンボジアとかインドネシアとか
外国人を雇えば良い
141
店舗増やし過ぎだろ
どいつもこいつも
171
自然淘汰ぜよ
少子化対策しなかった過去の政権のせい
227
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