真夜中やけどスパイスカレー作るよ！
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とは言え撮りダメやけどよってってや！
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2 ：
わくわくすっぞ
5 ：
今回の食材と主役になるスパイスたち
ちなみに見てくれてた人がおるかわからんけど3日前くらいに貝と鯛の頭でラーメン作った者や
6 ：
んまそう
10 ：
カレースレ立ちすぎやろ神保町か
8 ：
玉ねぎを切る！ししとうをきる！
そして多めのサラダ油を熱した鍋で玉ねぎを炒めていく
9 ：
玉ねぎ飴色になるまでいためるやつ？
11 ：
まあ王道というか基本のスパイスやな
12 ：
平凡なスパイスやね
味が想像できてうまそうや
14 ：
玉ねぎがこのくらいしっかり炒まったら
生姜とニンニクチューブ、さらにししとうトマトヨーグルトを入れて更に熱する
17 ：
>>14
んまそうやん
15 ：
スパイスカレー食ったこと無いンゴねぇ
世界変わるか?
16 ：
>>15
変わるってより広がる
18 ：
弱火にして塩とスパイス達を加えたら水を入れグツグツ煮立てていきます！
20 ：
バターは入れんのか？
21 ：
そしてとろみが付き油が分離してくるまでグツグツ！
今回は10分少し煮ました！
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いい匂いしそう
24 ：
これ系ではシンプルな方だな
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続いてはお肉！今回は鶏ムネ肉とモモ肉を使います
皮は入れない人もいるみたいやけどワイはそのままぶちこむ
蓋をして鶏肉から出る水分で火を通していく
焦げそうな時だけ少しお水を加えます
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一枚目うまそう
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お肉ごろごろで美味そう
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お肉に火を通してる間に今回欠かせないターメリックライスを炊いていきます
といで一時間ほど水につけた米を鍋にIN、そこへターメリック少々、粉末コンソメを少々入れて少し混ぜます
ターメリックは風味付け&色付けなので入れすぎ注意、入れすぎると粉っぽくなります
そしたらバターをのせてガスで炊いていく
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腹減る
30 ：
そんなこんなで肉に火が通ったのでトマト缶の残った固形トマトと仕上げにガラムマサラを加えてルーは完成！
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ライスの方は焦げないように注意しつつ蒸らしもしたら炊き上がり！
これを風味が均一になるようしっかり混ぜる
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あとは盛り付けてバジルをささっと振って完成や
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スパイスカレーんまそうやな
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