【朗報】チャーハンはパラパラ派か？しっとり派か？ 石橋貴明、バイきんぐが徹底討論ｗｗｗ
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清々しいほどのアスペだな。 3:
ってよく言われるけど
全然そうは思わん 459:
俺も。少ししっとりが美味しい 529:
すっげーわかるわ 907:
俺もそうなんだわぁ… 4:
これに尽きる 66:
ある時、フラっと寄った中華飯店で食ったパッサパサのチャーハンは
きつかった・・・ 695:
これな 876:
だな
あとはアジの問題なんだからどっちでもいい 5:
紛らわしい 250:
おなじく。 7:
プロとか上級者しかできないのがパラパラ炒飯だからみんなそれを求めた結果だよ。 116:
チャーハンに技術があるってあれうそじゃないのか
マヨネーズ入れたらパラパラになるし
プロの味ってのは
ただの隠し味とかそういうのを公開してないだけだろ
本気で信じてるやつは料理をつくってないか頭悪いやつだけ
米塩砂糖卵ネギだけで素人同じように
同じ食材で作ってみろって言ったらくそまずくなるぞ 126:
洋食では「卵料理にはじまり卵料理で終わる」という言葉が昔からあるけどね
中華料理にそういう「道」的な考えはそもそもないんじゃないかな？
もともとが華僑が適当に始めた商売なわけだから 128:
そんな能書き垂れてる奴の知ったかなんてどうでもいいわ。
店で食べる美味いチャーハンは家庭では無理。そんだけ。 162:
店の調味料わかれば128でもつくれるだけで
プロだけってわけではないんだよ 172:
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そうめんのつゆに入れたら美味いもの
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