寿司ネタのエビってクソまずくないか？
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1.
2. 1.名無しのコピペ
3. 2019年08月07日 09:08
4. パサパサ感が好きやね。
5.
6. 2.名無しのコピペ
7. 2019年08月07日 09:10
8. 5000円くらいの生車海老食った時は俺の中のうまいものランキングがかわったぞ
9.
10. 3.名無しのコピペ
11. 2019年08月07日 09:13
12. 甘エビよりボイル海老派
あの安っぽいパサパサが良いのよ
13.
14. 4.名無しのコピペ
15. 2019年08月07日 09:14
16. 海老やイカは代替魚がないから嘘をつけない、一番安心できるネタだと思うのだが
17.
18. 5.名無しのコピペ
19. 2019年08月07日 09:15
20. 本州に来てびっくりしたのがこれだな
寿司のエビは生のボタンエビだと思ったらまさかのボイルエビ
21.
22. 6.名無しのコピペ
23. 2019年08月07日 09:16
24. ウニとイクラに次いで値段次第ですげぇ差が出る寿司ネタってイメージだわ、魚関係のタネと違って全く別の種類のものが出てくることもあるだろうし。
25.
26. 7.名無しのコピペ
27. 2019年08月07日 09:20
28. ※5
私は逆パターン
北海道にきたらエビは生ばかり出てくる
ボイルのエビがないのが寂しい
あと、赤貝・桜えび・しらすがない（or 高い or まずい) のが寂しい
タチウオも貧相なのしか売ってないのが寂しい
他はだいたい満足してるんだけどね
29.
30. 8.名無しのコピペ
31. 2019年08月07日 09:26
32. ちゃんとした寿司屋のエビはうまいよ
回転寿司のボイルエビはパサパサで臭い
他のネタは醤油とわさびで誤魔化せる程度だけど、エビだけはそれでも誤魔化せないくらいまずい
33.
34. 9.名無しのコピペ
35. 2019年08月07日 09:31
36. 生の牡丹好き。甘海老は嫌い
37.
38. 10.名無しのコピペ
39. 2019年08月07日 09:33
40. 取れたてならともかく、調理済みなのにいやにプリプリして歯ごたえのイイ海老は
Ph調整剤どっぷり注入されてるだけなんだ。それが好きならそれでいいが、
それとくらべて生のエビがまずいというのはちょっと気をつけた方がいい。
とはいえ、蒸しただけのエビは大してうまくないのは事実。あれは色どりをそえてるだけなのは
昔から。生きてるウチに酒の中に入れてから蒸してやるとうまいんだけど、そんな手間かける
店はないからね。残念。
41.
42. 11.名無しのコピペ
43. 2019年08月07日 09:39
44. エビは生きているうちに腐ってくるから余程採れたてを捌かないと
45.
46. 12.名無しのコピペ
47. 2019年08月07日 09:44
48. 安い鮨のエビはたしかにパサパサでまずい。
でも高級な店のエビはでかい車海老を茹でたて半生でうまい。
49.
50. 13.名無しのコピペ
51. 2019年08月07日 09:59
52. 単純にエビ嫌いなだけでは？そんなので同意求めんな
53.
54. 14.名無しのコピペ
55. 2019年08月07日 10:01
56. >>8
でたーw
「ちゃんとした」
何も考えてなさそうで腹立つ
57.
58. 15.名無しのコピペ
59. 2019年08月07日 10:03
60. >>4
パナメイエビ…
61.
62. 16.名無しのコピペ
63. 2019年08月07日 10:06
64. 甘エビ好きな人の神経の方がわからんｗ
65.
66. 17.名無しのコピペ
67. 2019年08月07日 10:07
68. >>10
わたしもエビあまり好んでは食べないけど、ちゃんと処理して うっすら風味つけてるお店も結構あるよ
海老は下処理を目視で確認できる寿司屋のバロメーターでもあるから ちゃんとした店いけば美味しいエビにありつける可能性高い
69.
70. 18.名無しのコピペ
71. 2019年08月07日 10:09
72. エビなんかどうでもいい！
煮蛤おいてる店が少なさ過ぎるんだよ！！
73.
74. 19.名無しのコピペ
75. 2019年08月07日 10:14
76. 普通、甲殻アレルギーに配慮するよね
77.
78. 20.名無しのコピペ
79. 2019年08月07日 10:14
80. たまにいる自分が思うちゃんとした店以外美味しいと思えない欠陥持ちを見ると可哀そうになってくる
何でもおいしく食える方が良いに決まってるのに
81.
82. 21.名無しのコピペ
83. 2019年08月07日 10:21
84. 寿司食ってると必ず海老だけを欲しがる
猫に海老は良くない
でもボイルなら少量食べられる
老いて週一の病院通いが習慣になった頃、必ず寿司海老買って帰って食わせてたら、帰りの車に乗り込むとすぐ、わかってんだろな？と言うようにニャアと鳴くようになった
スーパーの鮮魚売り場に行くたび、あいつが恨めしそうに鳴く気がして、今は寿司海老を食べなくなった
盆には食べようかとおもう
85.
86. 22.名無しのコピペ
87. 2019年08月07日 10:29
88. >>14
ほっといてやれ、彼は食通な自分に酔ってるんだよ
どうせそのちゃんとした店ってのも「食べログで高評価」か「渡部が紹介してた」か「グルメ本に載ってた」のどれかなんだから
89.
90. 23.名無しのコピペ
91. 2019年08月07日 10:39
92. ちゃんとクルマエビ使ってるかどうかだな
93.
94. 24.名無しのコピペ
95. 2019年08月07日 10:44
96. 茹でエビは寿司屋で食わなきゃだめよ
うまいとこのはプリッとして汁もジュッときてうまい
97.
98. 25.名無しのコピペ
99. 2019年08月07日 10:45
100. ボイルしてるのはシャコやぞ
甘エビ二匹乗っかった軍艦巻きとかは好きだな
101.
102. 26.名無しのコピペ
103. 2019年08月07日 10:46
104. 甲殻類アレルギーだけどボイルえびも生のエビも大好き
ボイルえびのボソボソ感がたまらんし生のボタンエビのぷりぷり感も好き
甘エビの粘り感も大好き
105.
106. 27.名無しのコピペ
107. 2019年08月07日 11:08
108. >>14
江戸前が生まれた時点でボイルした海老の旨味が落ちる事は自覚されててそれを補う仕事が生まれてるのだから、別に8はおかしく無いと思うよ
109.
110. 28.名無しのコピペ
111. 2019年08月07日 11:14
112. たぶんまずいって言ってるのは回転寿司のボイルエビ食べてるんだろうな
１４みたいにちゃんとした店って言っても通じない奴はボイルする海老からして違うっていうのも知らなさそう
113.
114. 29.名無しのコピペ
115. 2019年08月07日 11:23
116. お寿司なら ネタは何でも美味しいわ
光り物だろうが カンピョウ巻だろうが何でも来いやで
ただ ワサビが多めなのはちょい苦手
117.
118. 30.名無しのコピペ
119. 2019年08月07日 11:26
120. うまくない種類のえびなのでは(輸入・安い)
121.
122. 31.名無しのコピペ
123. 2019年08月07日 11:28
124. 情報かくして食わせたら味わからないくせにな
125.
126. 32.名無しのコピペ
127. 2019年08月07日 11:30
128. そもそもエビじゃなくてシャコ定期
129.
130. 33.名無しのコピペ
131. 2019年08月07日 11:34
132. >>31
自分がそうだからと自己紹介しなくてもいいんだよ
133.
134. 34.名無しのコピペ
135. 2019年08月07日 11:54
136. お前の味蕾がウンコなだけだろ
137.
138. 35.名無しのコピペ
139. 2019年08月07日 11:59
140. 蒸しエビは江戸前の基本なのに
141.
142. 36.名無しのコピペ
143. 2019年08月07日 12:06
144. エビフライ、海老天は旨いけど寿司の海老はなんの感慨もないな
海老ってもしかしてわさび醤油合わねーのかも
145.
146. 37.名無しのコピペ
147. 2019年08月07日 12:11
148. 自称食通が湧いてて草
大衆向けのものを美味いと思えないって欠陥品だよなw
149.
150. 38.名無しのコピペ
151. 2019年08月07日 12:20
152. 種類違うから形色からして違うのに情報隠したらわからないとか目が見えないのかね
153.
154. 39.名無しのコピペ
155. 2019年08月07日 12:48
15
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