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ドイツで、選別後のオスのヒヨコの大量殺処分が合法と認められる
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ドイツで、選別後のオスのヒヨコの大量殺処分が合法と認められる
2019年06月20日 ι コメント(45) ι 知る ι 動物・鳥類 ι #
Toa55/iStock
ニワトリのオスは、卵を産めないし、食肉としても適さないという理由で、ヒヨコの段階で選別され、オスであることが分かると大量に殺処分される。
その数は、毎年推定40〜60億羽にものぼると言われている。
その処分方法は人道的ではない場合が多く、批判の声が上がっているのが現状だが、そんな中、ドイツの裁判所は、卵の生産者や養鶏業者が不必要なオスのヒヨコを間引いて殺すことを合法だとする裁定を下した。
ただしこの判決は、殺処分以外の代替案が見つかるまでという期限つきである。
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オスのヒヨコの大量殺害を認める判決。ただし
ドイツ連邦行政管理裁判所は、代替案が見つかるまでという期限つきで、鶏産業者のオスのヒヨコの間引き行為を認めた。
オスのヒヨコの大量間引きは、世界中の鶏産現場で一般的に行われている。
生まれたばかりのヒヨコは雌雄を鑑別され、オスだけが殺される。その方法は、ガスで窒息させたり、高粉砕機に放り込まれる。
ドイツだけで、毎年、オスのヒヨコは4500万羽が処分されているという。
RyanJLane/iStock
動物愛護先進国のドイツの裁判所はなぜこの判決を下したのか？
ドイツは動物愛護において先進国である。ドイツの動物福祉法では、正当な理由なしに飼っている動物を痛めつけたり、苦しめたりして危害を加えてはならないとしている。
2013年、ドイツのノルトラインヴェストファーレン州が、鶏卵の孵化場がヒヨコを殺すのを禁止する行政命令を出した。すると、同州のふたつの孵化場がこれを不服として訴えを起こした。
この裁判に対して、下級裁判所が、食料生産のために動物を殺すことは、しかるべき正当な理由になるという判決を下したため、これがこじれて、最終判断は最上級裁判所に持ち込まれることになった。
ドイツの農業大臣ジュリア・クレックナーは、大量間引きは倫理的に受け入れがたいと発言し、禁止するよう要請した。
しかし、6月13日、ライプチッヒの最上級裁判所は、卵の段階での雌雄の選別法の代替案が導入されるまでは、当面の間、大量間引きはしかたがないという容認の判断を下した。
この裁定は、経済的な理由だけでは“しかるべき理由”にはならないが、大量間引きをただちに禁止するまでには至らないという判断だ。
ドイツ緑の党の代表フリードリッヒ・オステンドルフは、裁判所のこの決定に驚いているし、失望したと言っている。
SensorSpot/iStock
オスの大量間引きはどのようにして広まったのか？
オスのヒヨコの大量間引きは、世界中の鶏産業界や食品製造業者の間ではごく一般的に行われている。
メスのヒヨコは、卵の生産者や養鶏業者にとって役に立つが、オスは商業的に使い物にならないと思われているため、生まれてすぐに殺されてしまう。オスはメスよりも成長が遅く、餌代がかかりすぎてコストが上がるうえに、鶏肉としても適さないと考えられているからだ。
ロンドンの王立動物虐待防止協会（RSPCA)は、高粉砕機のほうがガス処理よりも人道的だと実際に考えられている可能性があると言っている。粉砕機なら一瞬で確実に絶命するが、ガスによる窒息だと2分ほど苦しむことになるからだという。
しかし、オスのヒヨコのこうした大量間引きは、非倫理的だとして動物愛護運動家の中で長い間、問題になっていた。
Miroslav Sarkozy / Pixabay
代替え策はあるのか？
現在、多くの国の研究者たちが、なんとか解決策がないかと奮闘している。
多額の政府資金を受けて長い年月をかけて研究し、去年、セレグト（Seleggt）というドイツの会社が卵のうちに雌雄を見分ける非侵襲性技術を初めて売り出した。
受精後およそ7日後の卵の中にある尿膜液を抽出して、ホルモンを調べることで、メスかオスかを見極めるというものだ。
・もうオスを殺さなくていい。孵化する前にヒヨコの性別を鑑定する画期的方法が考案される（ドイツ） : カラパイア
この方法なら、メスの卵だけを孵化させて、オスの卵はヒナになる前に処分して、高品質の動物飼料にすることができる。
この技術で鑑別したニワトリの卵は、レスペグト（Respeggt）というラベルをつけられて、現在、ドイツ国内の200以上の店で販売している。この技術がすぐにもっと広まることが期待されている。
References:German court rules mass killing of male chicks legal/ written by konohazuku / edited by parumo
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コメント
1
1. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:36
- ID:uehc5h9D0 #
人道的ではないが合理的。
オス鶏も美味しく食べられればいいのだけど(´・ω・｀)
2
2. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:38
- ID:IgPNRvxR0 #
これコンベアで大量に流してシュレッダーの中に落として砕くやつでしょ
えげつない
3
3. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:41
- ID:ZY5j9NvD0 #
畜生に人道？なにいってんだwそんな事いったら狭い場所に閉じ込めて卵を強奪するのはいいのかよw
4
4. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:43
- ID:J.uU4KRQ0 #
最後の代替案で救われるけどあまりに現実がつらい…
胸が苦しくなる事案ですね…
5
5. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:45
- ID:ppawtU.Y0 #
さすがホロコーストの本場
6
6. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:47
- ID:3.RwgoIB0 #
普段、安価で食べている卵が、こんな状態だと初めて知りました。早く卵のうちに選別できるようになって欲しい。
7
7.
- 2019年06月20日 09:55
- ID:JAEpXhvq0 #
8
8. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:58
- ID:kgbQeJxG0 #
昔ひよこから鶏まで育てた自分にとってはこういうニュースはキツい…
9
9. 匿名処理班
- 2019年06月20日 09:58
- ID:k8oqxgoo0 #
卵の段階で間引くのは非人道的ではないのかな？卵なら潰しても心が痛まないから人道的なのかな？
10
10. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:01
- ID:lkq18bcO0 #
間引かないと商売にならないからな
コスト増加分を反対派が全額補助するなら延命させてもいいと思うが、愛誤団体は生産者・消費者・国民（税金使う場合）に負担が行くよう話を進めるからな・・・
11
11. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:01
- ID:l9u1JFWR0 #
露店でヒヨコ売りのオジサンが売るとか
もうちょっと育てて若鳥の肉として売るとか
いろいろ考えようね
12
12. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:05
- ID:030RbyvC0 #
見た目や数で反応してるだけで食品のための殺処分はいまさらの話
鳥にとっては食べられるのも産まされるのも廃棄されるのも変わらん
13
13. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:13
- ID:7FyNNL3M0 #
> メスの卵だけを孵化させて、オスの卵はヒナになる前に処分して、高品質の動物飼料にすることができる。
卵はいのちではないと？
14
14. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:14
- ID:BVZibi4T0 #
究極的な解決策は雌性発生で増えるギンブナみたくメスのみで増えるニワトリの開発だけど、こっちはこっちで遺伝子操作技術が関わってくるだろうから倫理上の問題が出そう
15
15. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:16
- ID:rJCcYZEc0 #
高粉砕機とかいうエゲツない文字列
16
16. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:17
- ID:OCVSXgja0 #
一匹くれ
17
17. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:19
- ID:EIghzCkq0 #
愛護団体は非難の矛先がずれてることが多いよね。
ひよこがもっと醜い動物だったらどうなってたやら。
18
18. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:20
- ID:3PctMqOB0 #
日本ではどういう形をとっているんだろう？
グラインダーミルで粉砕じゃなく炭酸ガス処理？
19
19. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:23
- ID:VTFAgxim0 #
間引き後はペットフードになって、別の命を繋いでるんだよな？
そのまま焼却とかされてるとしたら救いようがない……
20
20. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:24
- ID:OuGVizT40 #
メスとして産まれても寿命を全うすることなく食べられちゃうんだし、大差ない気もしてくる
21
21. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:24
- ID:C8wuqRZf0 #
フォアグラはダメで、ヒヨコを作業的に殺すのはオッケー！
サイコー！
22
22. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:30
- ID:sua1hUCx0 #
>>12
結局は全部人間様の自己満だからな。
「人道的」なんて言葉を使う同じ口で鶏肉ガツガツ食うわけだから、ニワトリからしてみりゃたまったもんじゃないわ（笑）
23
23.
- 2019年06月20日 10:32
- ID:rrVZpaN.0 #
24
24. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:40
- ID:Q.3LGY7f0 #
飼育されてる家畜種の七面鳥やニワトリ、ヒメウズラは無精卵から発生が始まる（実際に孵化まで進行するのはごく少数）という現象があるけど（野生種ではこの現象は起きないらしい）、これをうまく使えものか。
25
25. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:48
- ID:.4HuUhdv0 #
>>9
まあ魂がどの段階で肉体に宿るのかなんて解明されていないし議論も決着しようがないので、出来るだけ早い段階の「命が宿る前」に選別しようって話だよね。
そこはもう主観でしかないし。
雄鶏の肉は売れないけど卵ならまだ商品価値はあるって経済的な理由もデカイだろうけどね。
26
26.
- 2019年06月20日 10:49
- ID:.4HuUhdv0 #
27
27. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:55
- ID:4aUdmajZ0 #
一部の爬虫類なんかだと、卵を温める温度でオス化したりメス化したりするよね。
あんまり詳しくないけど、たぶん、鶏でも核から細胞分裂していくどこかの段階で性別を決める過程があって、それを操作すれば性別を操作できるのではないかとは思う。。
28
28. 匿名処理班
- 2019年06月20日 10:56
- ID:HsuRN7KH0 #
ドイツ緑の党の代表フリードリッヒ・オステンドルフは、裁判所のこの決定に驚いているし、失望したと言っている。
>これ前から反対してたならアレだけど、記事からは問題になって初めて味方したっけ感じにも取れるよね。
結局大衆に媚を売っているだけなのだろうか。
29
29.
- 2019年06月20日 10:58
- ID:HsuRN7KH0 #
30
30. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:01
- ID:Hes7J0Ae0 #
※3 ※9 ※12
不必要な痛みを与えて殺すのがダメってことだと思う
31
31. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:01
- ID:VWh078vs0 #
オスのひよこの使い道はマジで無いんか
無知を晒すけども考えたことなかった
32
32. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:08
- ID:Ze65JZ9q0 #
＞高粉砕機のほうがガス処理よりも人道的
苦しむ暇すら与えないのもある種の慈悲ってことですか…
いつかオスなんていなくてもメスだけで繁殖できるような世界になるといいね！
33
33. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:08
- ID:QWouqIzJ0 #
亀の卵のように初期の温度管理で性別割振りできれば解決するのにな。
34
34.
- 2019年06月20日 11:09
- ID:62GGptVS0 #
35
35. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:14
- ID:Ze65JZ9q0 #
外部から性染色体をノックアウトするなりなんなりしてオスが生まれるはずだったものをタマゴの時点でメスに性転換させられたら、殺処分になるオスはいなくなるしタマゴの生産効率は単純計算で２倍になるし、いいこと尽くめ
なんだけど、調べてみたら鶏の性染色体はZW型なのか…
36
36. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:17
- ID:yu0jTYQE0 #
容赦なく機械的に大量に潰される命を思うとつらい
37
37. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:20
- ID:n26bk.270 #
食べ物と生き物を同一視して混乱する好例かな
やっぱ愛玩動物と野生動物、そして家畜はハッキリ価値基準分けるべきだと思う
そもそも資本主義下の合理性が問題の根本
どうせ議論するなら命を無駄にしない為の利用方法を模索したら良いんじゃないか
38
38. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:22
- ID:rsFmeXC30 #
・・・・結局
仮に鶏肉に育てられても
フライドチキンにされる運命か
どちらを選択してもモヤモヤが残る
そんな感じだ
39
39. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:27
- ID:UEPdFJii0 #
>>15
自分もそこがキツかった
40
40. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:31
- ID:wuBN8bCi0 #
ドイツ在住。全然重要じゃないんだけど、記事中の固有名詞についてちょいとご指摘
●連邦行政管理裁判所→連邦行政裁判所
●ノルトラインヴェストファーレン州→ノルトライン・ヴェストファーレン州
（第二次世界大戦後に、戦勝国によってノルトラインとヴェストファーレンという別々の地方が人為的に束ねられて誕生した州なので。同じように人為的に束ねて作られたいわば合併州にはラインラント・プファルツ、バーデン・ヴュルテンベルク、ザクセン・アンハルトがある）
●下級裁判所→地方裁判所（Landgericht）
●最上級裁判所→連邦裁判所（最高裁判所）
連邦裁判所も係争の内容によって分かれており、連邦通常裁判所（刑事・民事）、連邦労働裁判所、連邦社会裁判所、連邦行政裁判所などがある。
で、「ライプチッヒの最上級裁判」は連邦行政裁判所のこと
●ジュリア・クレックナー→ユリア・クレックナー
英語の記事がもとになっているのでこういう訳になったのでしょうが、確かに実際に住んでみないとちゃんと訳せない言葉ってありますよね
41
41. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:31
- ID:miYPdqIl0 #
う〜ん
瞬殺だからって粉砕機ってのが正直つらい
せめて何らかのガスで苦痛もなく眠るようにって方法は無いのかなぁ
42
42. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:33
- ID:.F.UDJte0 #
※9
極論はよくない
現実はよりベターの選択肢しかなく
完全に良くならないならいのなら何をしてもいいということの
免罪符になってしまうから
43
43. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:38
- ID:k.dGxBzg0 #
カラーひよこにして縁日で売るんだよ
というかメスしか生まれないように遺伝子組み換えで品種改良しろよ
44
44. 匿名処理班
- 2019年06月20日 11:42
- ID:V7bJK7uS0 #
※6
安い卵は無精卵でヒヨコにならないから大丈夫。
うずらの卵は有精卵が入ってるけどね。
45
45. 匿名処理班
- 2019年06月20日 12:06
- ID:oRVyvfEZ0 #
>>18
動物園に送られる。
ふれあいコーナーみたいなイベントでヒヨコが活躍。
という話を、オスのヒヨコを配達する黒猫から聞いたことがあります。
空気穴が開いている段ボールからピヨピヨピヨピヨ…と鳴き声が聞こえると。笑
46
46. 匿名処理班
- 2019年06月20日 12:09
- ID:fc80Rbtf0 #
イタリアみたいに去勢雄にすれば食べれる･･･
けどコストかかっちゃうか。
47
47. 匿名処理班
- 2019年06月20日 12:11
- ID:wC2wp0zM0 #
オスのヒヨコはネット通販できるようにしたらどうかな
全部は無理でも少しは救えるかも
気休めだけど
オスのヒヨコの商品価値を高めるのも一案だと思うけど
養鶏家がこれまでの経験でさっ処分が一番効率的って判断下してるわけだから
簡単には行かないんだろうな
48
48. 匿名処理班
- 2019年06月20日 12:11
- ID:Cc..C6gQ0 #
かわいそう・・・
49
49. 匿名処理班
- 2019年06月20日 12:16
- ID:rxIfnYmU0 #
適当な色塗って縁日でうれ。
50
50. 匿名処理班
- 2019年06月20日 12:18
- ID:ixak.X9T0 #
ガス･粉砕どちらにせよ生きたまま卵の殻と一緒に袋に詰められ下から圧死してくよりははるかに人道的だと思うけどね
※18
袋か粉砕とは聞いた
※41
方法が無いも何もそれがガス処理なんだが
51
51.
- 2019年06月20日 12:21
- ID:PuTVbjMv0 #
52
52.
- 2019年06月20日 12:22
- ID:t3lhvPwf0 #
53
53.
- 2019年06月20日 12:27
- ID:RWGOF0Zo0 #
54
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- 2019年06月20日 12:28
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