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ラーメン屋従業員「先代が残したものを変えたくない！（泣」


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2：
なんやこいつら・・・
3：
ラーメンとギョーザしかないのにこんなに厨房おるんか
4：
老害
　
5：
やっべw
淘汰されていく生き物やんw
6：
宗教と一緒やな
7：
9：
>>7
また有能ハゲの漫画か
10：
サンキューラーメンハゲ
11：
言いたいことを全部言ってくれるハゲ
好き
18：
こいつら全員解雇されたんだっけ？
31：
>>18
解雇じゃないけど老害を辞めるように仕向けた
19：
>>18
そしてやる気のある若手が残った
37：
>>31
これ賢いよな
一番波風立たん
39：
>>31
食器破損多すぎで草
57：
このあとジジイババアがやめ
若いのだけ残るのはなんか草
55：
ラーメンハゲのやつやと思ったらラーメンハゲのやつやった
82：
ラーメンハゲって絶妙なキャラやな
関連‐ラーメン屋「ラーメンは薄利多売、一日300食じゃ店員の給料すら払えないんだよ！」
　グルメ漫画「ラーメン屋がスープ切れで閉店を自慢するとかとんでもない話」
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コメント
306791：
なんとかするのがオカミサンの務め
って言ってるけど、批判して反対して、対案出さずに偉そうにしてるやつはよく見る
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306794：
そして政治が悪いという
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306798：
ハゲが有能すぎる
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306799：
券売機が嫌って吉野家かな
----------------------------------------------------------------------------
306800：
スカっとジャパン
----------------------------------------------------------------------------
306801：
今の職場で楽してる俺からすると少し耳が痛い
環境変えんのめんどくさいもんなー
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306802：
まー、こういうのが淘汰されていくんだろうなあって思う(´・ω・｀)
----------------------------------------------------------------------------
306804：
ハゲが有能というよか
ハゲ（と主人公周り）以外が意図的に無能キャラなだけだろ
主人公勢が優秀に見える刑事ドラマとか同じ構図
※306801
マンガみたいに改革がコロコロ上手くいくわけなし
気に病むことはないだろ、出来る範囲でいいんだよ
----------------------------------------------------------------------------
306805：
上司の妹結局どうなったんだっけ？
----------------------------------------------------------------------------
306806：
20年もラーメンと餃子しか出してないんじゃ、傾いて当然だわな。
その二つにメチャクチャ拘ってて、尚且つ美味いとでもいうんなら兎も角。
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306807：
長年支えてくれた従業員を切るように仕向けるのが先代の想いなのかね
----------------------------------------------------------------------------
306808：
ラーハゲが最近ねらーとかツイッタラーとかまとめ民にあまりに神格化され過ぎてきてね？
----------------------------------------------------------------------------
306810：
現場をないがしろにして回らなくなって泣きを見る逆パターンもよくあるからなぁ。
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306811：
ゆーても効率化が必ずしも正解でもないからなあ
----------------------------------------------------------------------------
306812：
ロンゲのほうがシャツ脱いでてダメだった
----------------------------------------------------------------------------
306813：
あんま関係ないけど近所の吉野家がエセすき屋な店内
エセすき屋なメニューな別物になってた
案の定厨房が人数ばかり多くててんてこ舞いだったな
あれだけ魔改造して客にセルフ要求しながらもいまだ食券導入しないのには驚いたが
----------------------------------------------------------------------------
306816：
※306804
お前ちゃんとこれ読んで言ってる？
----------------------------------------------------------------------------
306817：
差別とかではないけど言葉の通じない中国人とかに接客させるくらいならさっさと券売機導入しろよとは思う。
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306818：
吉野家は
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306823：
清流房の店員が黒シャツなのがなんか嫌w
本編読めば分かるが、この回については従業員共処分しないと店の再建は無理。
----------------------------------------------------------------------------
306827：
実際ありそうな話やな
----------------------------------------------------------------------------
306829：
これ何巻に載ってるの？
----------------------------------------------------------------------------
306830：
ラーメンハゲは何だかんだ本質えぐり出してくるから好き
----------------------------------------------------------------------------
306832：
そりゃこの人たちが初めから何の問題もなければ効率化がいいといってもわざわざ変えるのはめんどいし気持ちはわかる。問題外レベルだからこの話でしょ。
そもそもこの切り抜きだけじゃ先代がどうしても変えないでくれって言ってるようには受け取れん。
草葉の陰で「時代が変わったんならｲｲﾖｰ」って言ってるかもしれん、そんなのわからん。
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306833：
いやこれはさすがに特異な例を挙げての
社内イジメでリストラ推進の肯定にならないか？
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306835：
ええ話や
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306838：
「発見伝」の17巻だな
ハゲ「そりゃあ、人間が粗悪だからさ。
多少強引でも、ああいう腐ったリンゴのリストラは早急を要する」
やハ神
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306839：
>>306833
そんなん言われてもこの漫画のここだけ見て肯定する会社も否定する会社もやばない？
自分のとこに当てはめてじゃあどうだって考えるでしょ、普通
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306840：
#306833
しかし特異な例だから駄目と言うなら、起こりえなくもない特異な問題への対処が成り立たないからなあ
特異と言ってもハゲの対処がスムーズ過ぎるから一般に聞かない話でも奴の様なプロにしてみれば、それなりにある例なのかも知れない
特異が何を指すかは難しいけど、伝統を過度に重視して今生きてる他人に負担を求める人間というのは珍しくないかと
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306841：
この回好きすぎだわ
最初読んだ時、爽快感もあったけど、思わず自分自身を振り返ったわ
「こうならないようにしなくちゃ」って
----------------------------------------------------------------------------
306843：
やってることは食キングの北方さんもあまり変わらないんだよなあ…
----------------------------------------------------------------------------
306844：
今のイギリスみたいなラーメン屋だな
メイ首相にも政治ハゲがいてくれたら辞めずに済んだかもねｗ
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306851：
ラーメンハゲちゃんと読まないとなぁ
ここだけ見ても本当主人公ハゲから教わってんのな。切り出された最終回知ってるけどそれでもおーってなるからちゃんと読んでみたほうがよさそうだ
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306852：
※306811
ゆーて閉店しかけてるなら選択肢なくね？
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306856：
※306851
ラーメンハゲが主人公の漫画はまた別にあるから間違えてそっち読まんようにな
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306860：
黒髪のサポートスタッフはなんで反省会で上の服脱いでんの？
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306861：
いい年して若い奴らにシゴかれるって
完全にウチの職場やなwwwwwww
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306862：
※306860
業後だしまあ多少はね
ラーメン屋めっちゃ湿気溜まって汗かくし
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306863：
306861
いつもシゴかれてお疲れ様です。心おれないでね。
----------------------------------------------------------------------------
306865：
1、元々の店主とスタッフ4人
2、店主が死んで息子夫婦がオーナーになるも息子は継がないでサラリーマンをして店の赤字分を息子が支払っていたのがこれまで
3、息子が事故かなんかで亡くなって息子嫁がオーナーになるも赤字経営なので主人公に立て直しを依頼
4、主人公が人が呼べそうなラーメンを作ったらスタッフどもがグダグダ抜かしてきたのが貼ってある漫画の部分
5、でハゲがスタッフが腐ってるから追い出し代わりに使えるスタッフを入れて改革終了
6、クソみたいな旧スタッフにも退職金払ってるから十分だろって事でツッコミどころもなくして終わり
----------------------------------------------------------------------------
306867：
いつもシゴかれてるとあそこがおれそうだな
----------------------------------------------------------------------------
306870：
※306865
最初からお亡くなりになったタイミングで店畳んだらよかったんちゃう…？って思った
スレ中の画像だけだとあれだけで断じるのはどうかなあとも思ったけど
あらすじ見るとラーメンハゲの言う通り舐められてるだけなのがわかるな
でも舐められる原因も店存続のために甘やかしちゃった所に原因がありそう
----------------------------------------------------------------------------
306872：
※306865
＞でも舐められる原因も店存続のために甘やかしちゃった所に原因がありそう
その通り
だから最後は
奥さん「私が甘かったのが悪かった。今後は甘さを捨てる！でないとお店も子供たちも守れない」
ラーメンハゲ「お前（主人公）なんかより奥さんのほうがよっぽどしっかりしてるな」
主人公「うぐぐ……。確かに俺も甘かった……」
って会話がある
----------------------------------------------------------------------------
306873：
間違えた
※306872は※306870宛て
----------------------------------------------------------------------------
306874：
※306810
※306811
ここに貼ってあるページは重要なところがかなり省略されてる
実際の原作ではこの店員たちがガチの屑ってところがしっかり描かれてるからお前らのそのコメントは的外れだよ
----------------------------------------------------------------------------
306876：
※306865
リアルだと先代が亡くなった時点で店畳むケースやな
----------------------------------------------------------------------------
306877：
郵政民営化の後、
トヨタ方式を取り入れた現場を思い出した。
清流房のサポートスタッフほど口は悪くないけど、
今までのやり方があまりに非効率的すぎてボコボコだった。
----------------------------------------------------------------------------
306879：
これ、ラーメン屋の体裁取ってるけど、モデルは浅草雷門の老舗の日本蕎麦屋がモデルだな。まあ、あちらは先代の娘の旦那が問題を複雑にしてるんだけど。
----------------------------------------------------------------------------
306880：
成程、元ネタのような話はきちんと存在してるんだな
----------------------------------------------------------------------------
306881：
これはおかしい
何でもかんでも変えればいい訳じゃない
経営状況がいまいちハッキリしないが、それで安定しているなら当分はそれでよくないか？
まあ、従業員は一人減らしてもいいとは思うが
----------------------------------------------------------------------------
306882：
赤字経営だぞ
----------------------------------------------------------------------------
306886：
※306881
安定してないんだよなぁ
----------------------------------------------------------------------------
306888：
お金を触った手で調理するのはマジ不衛生
----------------------------------------------------------------------------
306890：
※306881
少し前に漫画の流れを解説してる人のレスを読め
店を継がずリーマンで働いてた先代の息子が赤字穴埋めしてたんだから問題しかないだろ
そんで先代に続き息子も亡くなって赤字だけ累積してったからハゲのコンサル会社に泣き付いた
----------------------------------------------------------------------------
306891：
店が赤字でも店員にとっては暇な営業で同じ給与のほうがありがたいからな
----------------------------------------------------------------------------
306896：
他店のスタッフに乗っ取られた上
「立地が悪いからって撤退したらしいよ」
「あー　だと思いました」終了
までセットやな
----------------------------------------------------------------------------
306901：
店の規模に反して人が多過ぎ
内容以前にこいつらはリストラすべきだろｗ
券売機→そんなこだわりねーからやっとけ
厨房スタッフ→そら少ないわ比率が合ってない
メニュー→メニューを増やす＝在庫が増えるというリスクがあるので商品開発は慎重に、とはいえギョーザとラーメンのみは少な過ぎ
----------------------------------------------------------------------------
306903：
まぁ今ならパワハラでアウトだけどな
----------------------------------------------------------------------------
306912：
※306903
おじさん、部屋から出て働こうよ
----------------------------------------------------------------------------
306919：
確かに、このザマで職人とか名乗って欲しくないわなｗｗｗ
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12/1
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