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ワイ料理歴6か月、酒とみりんが不要なことに気づく
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あんなもん入れてもいれなくても誰も気づかん
2 風吹けば
味音痴なだけやんけ
5 風吹けば
>>2
断言してもいい
絶対に気づかない
3 風吹けば
調味料会社の陰謀やろあれ
4 風吹けば
かわいそう
9 風吹けば
>>4
ワイからしたら逆に君が哀れに見えるわ
6 風吹けば
みりんってがっつり味あるで
13 風吹けば
>>6
こいつはみりんの味が効いてるぜ！！
みたいな料理に出会ったことがないわ
85 風吹けば
>>13
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
14 風吹けば
>>6
料理酒もがっつり塩味あるで
8 風吹けば
照り焼きしたいやん
12 風吹けば
確かに
薄々感じてた
15 風吹けば
みりん風調味料使ってそう
17 風吹けば
必須やろ
18 風吹けば
無いと震えがくるわ
24 風吹けば
適当に逆張りしてない？
マジでみりんが必要っていってんの？
25 風吹けば
鶏肉使う料理は酒入れると全然違う
めっちゃ柔らかくなる
26 風吹けば
野郎の独り暮らしなら無くてもええ
和食作りたいなら無理ゲー
27 風吹けば
使わんとコクが一切ないやろ
31 風吹けば
がちでわかる
最後に塩コショウふるだけでええやん
35 風吹けば
鍋とかに酒入れるとそのアルコールで酔っちゃうんだよなワイ
アルコール飛ばすのもめんどいから結局鍋には使わんくなったわ
41 風吹けば
>>35
どういう調理しとんねん
53 風吹けば
>>41
蓋せず20分ほど煮込んでても酔うんやぞ
酒弱すぎやろワイ
38 風吹けば
酒とかどのジャンルでもめちゃくちゃつかうやろエアプか
48 風吹けば
>>38
その過程がいらんっつってんねんこのハゲ
39 風吹けば
和食作ってるときのいつも醤油とみりんで同じ味付けしてる感
43 風吹けば
卵焼きに酒入れないとかありえん
49 風吹けば
酒は欲しい
みりんはどうにかなる
51 風吹けば
みりんを使いこなすと料理が上手くなるよね
56 風吹けば
みりんが家庭料理で使う調味料として普及したのってわりと最近なんだってな
伝統みたいなツラしやがって案外要らないのかもしれん
57 風吹けば
みりん入れん方が良かったってなるときはある
投入するときは控えめにするわ
64 風吹けば
>>57
入れ過ぎると舌に媚びるようなうるさい感じにはなりがちやね
60 風吹けば
味音痴て幸せだよな
61 風吹けば
実際みりんなんか使わん
醤油塩胡椒一味ふじっ子で充分やわ
気分で柚子胡椒と豆板醤使うくらい
90 風吹けば
>>61
甘味と酸味がゼロの貧弱すぎるラインナップ
62 風吹けば
確かに他のもので代用できないことはない
けど使わないほうがかえって面倒になるだけなので、使わないメリットがない
52 風吹けば
これはいっちが正しい
めんつゆさえあれば十分
63 風吹けば
そうそう
めんつゆクソ万能だよな
あと中華あじとコンソメあればなんとでもなる
65 風吹けば
濃い味しかわからないごみみたいな味覚やん
66 風吹けば
本当に要らんのは酢だよな
69 風吹けば
>>66
酢はいるやろ
71 風吹けば
>>66
いりますしおすし
72 風吹けば
>>66
代用一切効かんけど無くても困らんってのはわかる
104 風吹けば
>>66
酢は買わないなあ
ポン酢は個人的に必須やが
67 風吹けば
ワイガイジ、怒りのウェイパー乱用
76 風吹けば
みりんだ酒だ言ってるエアプ勢が料理作ったとこで俺のめんつゆ料理の足元にも及ばないのは容易に想像できるわ
いかに効率化して美味く作るかって考えが1ミリもない
所詮エアプ勢ですわ
いっちが100%正しい
95 風吹けば
>>76
めんつゆでイキるのはええけどお前のめんつゆの成分量にみりん入ってないんやろうな？
おれのは入ってたけど
80 風吹けば
和食とか言う白だしで大体どうにかなる手抜き料理
84 風吹けば
酒はわかる
味整えるのに
みりんは正直よくわからん
92 風吹けば
酒のコク的なんは分かりにくいにしても
みりんはハッキリ味変わるやろ
100 風吹けば
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