「鳥の胸肉」とかいう美味しく調理するには難易度の高すぎる肉
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1：
安くて高たんぱく低脂質なのはメリットだけどパサパサすぎる
3：
低音
6：
>>3
低温調理って言われるが難易度が高すぎる
電子レンジでできないもんかね
8：
>>6
炊飯器でええんちゃうん
13：
>>8
炊飯器は飯炊くためだけに使いたい
29：
>>13
炊飯器ホットケーキも角煮もカレーも作れて便利やのに
4：
マヨネーズとタレに漬けて一晩寝かせるとプリプリになんで
5：
>>4
なんのタレつけるんや？
18：
>>5
適当で良くね？めんどくさいなら焼肉のタレでもエエぞ
マヨネーズの油分が肉柔らかくする
148：
>>18
面白そうやなそれ
マヨポン酢とマヨ焼肉タレでやってみるわ
ジプロックでええやろ？
9：
オクラと一緒に茹でろ
15：
>>9
どう変わるんだよ
21：
>>15
柔らかくなる
11：
パサパサでも食えれば良し
12：
料理酒で煮込むだけでええで
14：
片栗粉まぶして焼いとけばなんとかなる
16：
片栗粉まぶして5分ぐらい茹でた後火消して1時間放置
17：
沸騰した鍋にぶっ込んだら火を止めて放置やぞ
19：
塩麹つければどんな不味い肉でも美味くなる
20：
鶏ハム美味いよ
24：
最近胸肉で唐揚げ作ったけどパサパサでダメだったわ
26：
あのパサパサをなくそうと思うな
立ち向かえ
27：
バーナーで軽く炙るだけで最強に美味い完成なんだよなぁ
31：
照焼にすればいける
32：
鶏胸肉のチャーシュークソうまいで
35：
唐揚げ以外無い
36：
棒棒鶏デよくね
37：
スライスチーズ挟んで塩コショウ振って焼くと美味いよ
38：
衣付けるだけで化けるけどそれだと脂質増えすぎで意味ないんだよな
42：
ささみはパサパサでも美味いパサパサだよな
43：
めかぶと食うとめちゃめちゃ食いやすくなる
45：
細く切ってカリカリに揚げる
49：
燻製機で低温調理したらパサパサにならなかったわ
51：
ワイが最近やったのはフォークで滅多刺しにした後にんにくと生姜とオリーブオイルに浸けて1日放置したら柔らかくなったで
52：
叩くと柔らかくなるで
53：
低カロリーに仕上げるには、ジップロックに醤油、お酢、おろしニンニク、お好みでみりんいれて１ばん寝かせたあと、ジップロックごとゆでるんや
54：
梅肉塗った大葉に包んでフライにする
無限に食えるで
56：
キャベツとオイスターソースで炒めるだけでうまい
パサパサも薄めに切れば気にならん
62：
美味しく食べるために試行錯誤するならモモ肉買った方が安上がりという真実
66：
胸肉の調理法はチキンカツ一択
それ以外はパサパサのゴミ
76：
カンピロバクター怖くて低温調理できんわ
100回に100回安全なんか？
86：
>>76
炊飯器でやれば確実なんちゃう
7
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