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日本人、インド料理「ナン」を魔改造する
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1.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 21:30 | URL | No.：1640660
カレーライスで食べたい
2.
名前： #- | 2019/05/06(月) 21:35 | URL | No.：1640664
日本人はやってないっしょ。
ネパール人がやってるカレー屋で出てくるが
パン屋で売ってるのあるがナンの形したただのパンだありゃ。
3.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 22:00 | URL | No.：1640670
魔改造ｗｗｗって地元でやれよｗｗｗｗ
4.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 22:05 | URL | No.：1640671
どっかの老舗インド料理屋が江戸川区かどっかそこらへんにある小さなメーカーに依頼して作ったガス式タンドールが日本中に普及して、それでどこの店でもナンやタンドリーチキンを出すようになったって話をどこかで読んだ。
5.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 22:21 | URL | No.：1640675
なんでなん
6.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 22:23 | URL | No.：1640676
最後のは同意だな。
インドカレーにはチャパティかインディカ米のが美味い。
ナンはそのまま食べた方が美味いわ。具とか入れたら尚更。
7.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 22:29 | URL | No.：1640678
ナンは卵が入るからノンベジ
8.
名前：ななし #- | 2019/05/06(月) 22:29 | URL | No.：1640679
日本のタンドール窯の話は「タモリ倶楽部」youtube検索するとある
インド屋台の話はyoutubeで「今日ヤバイ奴に会った」で検索
中々面白いよ
9.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 22:49 | URL | No.：1640683
地元のパン屋のエリンギクリスピーが美味い
冷凍ナン買ってきて作るナンタコスも最高だわ
10.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 23:03 | URL | No.：1640686
日本でタンドリー窯を生産できたのも大きいと思う。てかアレ大きすぎて一般家庭には置けないｗ
11.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 23:13 | URL | No.：1640688
インドの全粒粉（アタ）と日本のは全然違うからね
日本のはふすまの量が凄く多くてくっそ不味い
南インドに限らず日本離れしたさっぱり系のカレーには
バスマティライスの上品な味が凄く合う
日本のコシヒカリなんて濃い味の料理をデブが不健康に
本能のまま食べるイメージしか無いよ
12.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 23:15 | URL | No.：1640689
お世辞もあるだろうけど
炊いたコメにカレールーをかける
これは日本から伝わった料理方法だ。と言われたぞ。
13.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 23:34 | URL | No.：1640692
>>8
「今日ヤバイ奴に会った」面白いよね。
不潔でものすごく適当な調理なのに食べたくなる。
あれこそ、本当のインド料理なんだろうな。
14.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 23:46 | URL | No.：1640693
そもそもインドは地域で言語まで変わるのに食文化が統一されてるわけねえだろ
15.
名前：ん #- | 2019/05/06(月) 23:48 | URL | No.：1640695
でも日本の料理を魔改造されるとぶちぎれるワガママ日本人
16.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 23:49 | URL | No.：1640696
＞11
インドカレーを短粒種の米で喰わせる店なんて見たことないんだが。
日本風のカレーを長粒種の米で喰わせる店なんて見たことないんだが。
そりゃルーに適した米というか、米に合うようルーをつくるというかそういう定石はあって当然だろ。
お前は何と戦っているんだ？
17.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/06(月) 23:52 | URL | No.：1640697
食感すき
18.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 00:11 | URL | No.：1640703
チャパティに使うアタ粉はハラルフードの店とかで買える
1kg500円ぐらいかな
そんな安くもないけど、チャパティづくりを覚えると食生活に新領域が生まれるよ。
19.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 00:26 | URL | No.：1640706
魔改造っていうから
お茶漬けにしたみたいな記事かと思った
20.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 00:51 | URL | No.：1640709
だってネパール人がインド料理屋やってるじゃん
北インド料理で腑に落ちるよｗ
21.
名前： #- | 2019/05/07(火) 00:55 | URL | No.：1640710
米7
卵なんかいれねーよ
水とアタとイーストと砂糖と油だけでできる
22.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 01:02 | URL | No.：1640711
海外で日本料理をやるのは韓国人
日本でインド料理をやるのはネパール人
日本でイタリア料理やるのはスロベニア人
日本で中華料理をやるのは中国人
23.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 01:34 | URL | No.：1640715
＞「今日ヤバイ奴に会った」
潔癖でドン引きしながら見てたけど、同時にインドにハマる人の気持ちも理解出来るんだよなｗ
24.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 05:04 | URL | No.：1640749
米15
そりゃ偽物を本物みたいに売ってたら誰だってキレるわ
日本の魔改造品も外国人は本物じゃ無いって言ってるだろ
25.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 07:07 | URL | No.：1640765
日本なら
パクリじゃなくて
魔改造
26.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 07:18 | URL | No.：1640767
ナンは重いねん
カレーも日本式は重いねん
重いねんかける重いねんイコール残す
27.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 08:56 | URL | No.：1640791
※4
あとネパール人の就労ビザとタンドール窯が密接な関係があって
タンドールブローカーが暗躍しているのも理由として大きいらしい
28.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 10:24 | URL | No.：1640819
いや改造したのは日本で商売やってるネパール人じゃないの？
と思ったらソースの記事にもちゃんと書いてあるやん印象操作かよ
29.
名前：名無しビジネス #- | 2019/05/07(火) 10:56 | URL | No.：1640823
チーズナンはカッテージチーズで作ってくれるとこのが旨い
3
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とりあえず、ヤフオク・・・いや、アマゾンかな。
ガンダムって、割と毎回壊れるけど次の話じゃ直ってるよな
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