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蕎麦屋は儲かるぞと親父に諭されて蕎麦屋継いだ友達の年収ｗｗｗ

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1：
700万円
2：
すげぇ
弟子にしてくれ
3：
割と勝ち組やで
4：
>>3
なんで蕎麦屋って儲かるんや？
立地とか？
7：
>>4
そば粉保存きくから大量仕入れしやすいんじゃね
10：
>>7
原価の問題やろか
にしても凄いわ
5：
友達の親父とお袋は肉刺しを売りにした居酒屋を立ち上げつつ蕎麦屋と行ったり来たりで夫婦で1600万円
20：
>>5
世帯年収2300万とかすごいね
飲食業でここまで生き残ってること自体がすごい
26：
>>20
やろ
やば過ぎるしフカシこいてる感凄いけどそいつんちすんげぇ裕福なのを知ってるから何も言えへん
6：
諸経費引いて年間の粗利が700万なん？すげーな
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16：
>>6
蕎麦屋界隈では普通らしいで
お前らが思ってるよりしんどいぞ！ってめっちゃ言ってたけどちっちゃい頃からそんなにしんどそうにしてない親父をワイらは知っている
21：
>>16
まぁしんどそうにしとったら客が寄ってこないからな
経営面や味もいいのかもしれへんけど
人当たりが良くて従業員が笑顔でないと人は寄ってこないのや
27：
>>21
たしかに
8：
年商凄そう
11：
従業員はかなり少ない、何年やっても毎日腕がパンパンと愚痴ってたけど上がりが良すぎる
正直憎い
13：
蕎麦屋ってそばで稼いでるように見えないんごね
お酒のつまみとかかな？
22：
>>13
法事がデカイつってた
基本は蕎麦よりも重もの？っていうカツ重とかうな重とか天重とかの松竹梅がすごいらしい
24：
>>22
なるほどなぁ
そういやそばやでいつもカツどん食ってたわ
14：
でもほぼ無休で朝から晩まで立ち仕事して700はなぁ…
年収として多いか少ないかで言ったらもちろん多いんだけどじゃあやりたいかって言われたらやりたくはない
19：
>>14
数年やったら「蕎麦屋で儲けるノウハウ」を売ればええねん
そうしたら働かなくて済むようになる
15：
なぜか蕎麦には金出す人多いよな
17：
まあガチなところとか畑も持ってるからね
しんどいと思うで
18：
>>17
さすがに畑もちはしょうすうはやろうけどすごいんごね
25：
うな重って安定供給できるんかいな？
28：
>>25
できひんかったらうなぎ屋潰れまくるやん
29：
>>25
産地限定しなけりゃ大体どうにかなるやろ
31：
>>25
竹梅は味付けもされてる冷凍で全く同じものつってたで
言うても蕎麦屋でうなぎ頼む奴はみんな松頼むから焼き場は大忙し言うてたが
32：
法事とかパーティで指名入るってことは
信用がでかいよね
そこまで行ってるのがすごい
35：
>>32
火葬場が近いわけでもないから店の実力何やろうけどな
36：
立地はどんななん？
45：
>>36
関東の高台
商業より工業が盛ん
火葬場はやや遠い
駅から徒歩20分
タクシー、バスの交通はたくさんある
37：
立地もそうやし何代目かやなあ
創業X年の老舗ブランドが付加価値になる外食やし
45：
>>37
二代か三代
友達の爺ちゃんが飲食店やってるのは確実だけどなになにをやってたとは聞いてないわ
友達の親父が自分で開いて腰据えのが今の店のはず
開店からしたら25年くらい
46：
>>45
周りに他の飲食店はあまりない感じ？
55：
>>46
多くはないわね
太い道路が走ってるけど道路沿いの飲食店は割と間隔が空いてる感じ
ファミレスファストフード、ラーメン屋が多い
71：
>>55
なんとなくイメージできたわ
そんなに儲かるんやな
友達の年収ってことは店の利益はもっとあるんやろ？
従業員何人いるか知らんけどすごいやん
41：
蕎麦屋いったら毎度鴨南蛮頼むで
汁が旨い店だとそれに鴨のウマさあいまってほんま旨い
高いのが難点やけど
47：
うまい蕎麦屋のカツ丼とかってほんまうまい
蕎麦だしうまないとむりやろな
56：
1年目から700万やから相当な勝ち組や
5

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