ラーメン屋経営してるんだが煮干しの風味がわからない奴は二度と来るなback ▼
ラーメン屋経営してるんだが煮干しの風味がわからない奴は二度と来るな
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2. 1. 名無しさん＠まとめたニュース
3. 2019年02月24日 11:20
4. 鉛の舌だから美味いか不味いかの違いしか分からない
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7. 2. 名無しさん＠まとめたニュース
8. 2019年02月24日 11:27
9. 先日食った煮干しラーメンはハラワタの苦味が強くて駄目だった
魚粉入れるとこも舌触り悪いからちゃんと漉してくれと思う
あっさり系はちょっとした味の濁りがすぐ判るから手抜きはいかん
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12. 3. 名無しさん＠まとめたニュース
13. 2019年02月24日 11:28
14. ラーメン八犬伝のネタだな
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18. 6. 名無しさん＠まとめたニュース
19. 2019年02月24日 11:33
20. >>3
>黙れニワカ野郎
って店名かと思った
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23. 4. 名無しさん＠まとめたニュース
24. 2019年02月24日 11:29
25. 煮干しの出しってうまいと思ったことねえわ
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28. 5. 名無しさん＠まとめたニュース
29. 2019年02月24日 11:32
30. ムダに職人気質拗らせたラーメン屋なんか行きたくねぇわー
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33. 7. 名無しさん＠まとめたニュース
34. 2019年02月24日 11:37
35. 間違って行っちゃうかもしれないから
店名出してくれないと...
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38. 8. 名無しさん＠まとめたニュース
39. 2019年02月24日 11:40
40. 煮干しまずいわ。
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43. 9. 名無しさん＠まとめたニュース
44. 2019年02月24日 11:42
45. 凪行ったけど苦くて全然おいしいとは思わなかった
多少の苦味ならともかく、旨味が負けるような苦味のラーメンは無いわ
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48. 10. 名無しさん＠まとめたニュース
49. 2019年02月24日 11:57
50. 魚介だしのラーメン苦手だわ
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53. 11. 名無しさん＠まとめたニュース
54. 2019年02月24日 12:04
55. 行かないようにするから店の名前教えろよw
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58. 12. 名無しさん＠まとめたニュース
59. 2019年02月24日 12:11
60. 煮干し出汁っていうか煮干しのドロみたいなのは頭おかしいとしか思ってない
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63. 13. 名無しさん＠まとめたニュース
64. 2019年02月24日 12:14
65. 鰹節でいーーや
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68. 14. 名無しさん＠まとめたニュース
69. 2019年02月24日 12:15
70. 偉そうに言うなら煮干の頭とわたを取れ
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74. 15. 名無しさん＠まとめたニュース
75. 2019年02月24日 12:21
76. >>14
ほんこれ、苦いんじゃボケ
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79. 16. 名無しさん＠まとめたニュース
80. 2019年02月24日 12:23
81. 煮干入れてる店ってはずれ多すぎなんだよなぁ
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84. 17. 名無しさん＠まとめたニュース
85. 2019年02月24日 12:30
86. 煮干しは癖が強い
我が家の出汁は、鰹節
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89. 18. 名無しさん＠まとめたニュース
90. 2019年02月24日 12:44
91. 小さ頃からカツオかコンブの出汁ばかりに
親しんで来たので、ニボシの出汁には違和感を感じる。
でも外見から出汁の味が分かる所は少ない。
客からしても、味の種類だけでなく、出汁の種類も
入店しなくとも分かるように、してほしい。
ニボシ出汁の店には、入らないから。
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94. 19. 名無しさん＠まとめたニュース
95. 2019年02月24日 12:59
96. 最近の濃厚煮干しやセメント系はエグい店が多いけど、昔ながらの中華そばの煮干出汁は旨いやろ
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