【みんなはどうしてる？】雑菌が繁殖しやすい『食器用スポンジ』、超簡単に菌を瞬殺できる方法がツイッターで話題に！
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1：
@fish_and_Nicks スポンジ溶けたりはしないのですか?
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@fish_and_Nicks： 食ラボ Nick 2018-11-18 17:07
@kontyan01 所詮は水を熱しているだけなのでスポンジを溶かすほど温度上がりませんね。
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@morimo_t： Shoji 2018-11-18 17:16
@fish_and_Nicks ぜひ、教えて下さい。沸騰したお湯をかけるのとかは効果があるのでしょうか？
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@fish_and_Nicks： 食ラボ Nick 2018-11-18 17:22
@morimo_t あります。スポンジ自体の温度を上げられれば付着している菌の多くを殺せますので。
加えて、スポンジに付着している脂などを多少洗い流す効果もあるかもですね(温度が上がると粘度が下がるので)。
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@morimo_t： Shoji 2018-11-18 17:35
@fish_and_Nicks 有り難うございます！勉強になりました。
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@RYkomachi： RYこまち? 2018-11-18 18:27
@fish_and_Nicks スポンジの除菌効果がある洗剤を使っていても、これをやったほうがいいのでしょうか？
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@fish_and_Nicks： 食ラボ Nick 2018-11-18 21:37
@RYkomachi その除去効果がどの菌に対してどの程度効果があるのかによります。
一般論としては食器用洗剤の殺菌力はほとんどない(あったとしても殺菌度がかなり遅い)ので、殺菌を望むなら加熱に頼るのが手っ取り早いという話です。
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@ue_po： ジョージ 2018-11-18 20:48
@fish_and_Nicks 1日1回とかですか？やる頻度といたしましては
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@fish_and_Nicks： 食ラボ Nick 2018-11-18 21:06
@ue_po スポンジの使用頻度や汚れの付着具合によりますけど少なくとも週1(もちろん多い分には良い)。
ただ、2週間とか期間を決めて新調することをオススメします。
どうしても汚れは蓄積してしまうので。
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@shiro728：
@fish_and_Nicks @RTpp5xzzUtzjAKI 今のところスポンジが原因で食中毒になった事は我が家は有りません。
スポンジが原因の食中毒って多いのですか？
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@fish_and_Nicks： 食ラボ Nick 2018-11-18 22:25
@shiro728 @RTpp5xzzUtzjAKI そもそも食中毒の原因が確定的に特定されることは稀で大半のケースは汚染ルート不明確な二次汚染です。
となれば、キッチンに有りかつ細菌数の多いアイテムの殺菌を行うのは自然な発想という話です。
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@shiro728：
@fish_and_Nicks @RTpp5xzzUtzjAKI なるほど！
二次感染の回避って事ですね。
潜伏先の可能性を減らす意味での！
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@KjmCh2s： slip@創作活動 2018-11-18 22:08
@fish_and_Nicks スポンジ除菌としてとても有効だと思うのですが、これを実施することでレンジの中が菌で汚染される程度ってどのくらいなのでしょうか？
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@fish_and_Nicks： 食ラボ Nick 2018-11-18 22:49
@KjmCh2s レンチンの加熱過程で水が跳ねたりしてそれに乗って菌が飛ぶことを懸念されてるということでしたら、その跳ねた水滴ごと加熱殺菌されるかと。
心配ならスポンジを皿にあげるのではなポリ袋とかで包んでレンチンすれば良いと思います。
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@KUZ_3STT3P： 3STT:3P(K.U.Z.) 2018-11-19 05:23
@fish_and_Nicks @boxsterrs 100均で複数個入りのものが買えるので、週一で新品に変えてる。
汚れたなと思ったらすぐ変える。
安いものにまでリユース精神発揮する必要はない。
返信 リツイ お気に
@KUZ_3STT3P： 3STT:3P(K.U.Z.) 2018-11-19 05:40
@fish_and_Nicks @boxsterrs こちらの記事によると、電子レンジを含むいくつかの消毒方法は逆に耐熱性の高い(調理しても死なない)菌を増やしてしまう結果になると指摘しています。
いくら消毒してもムダ？食器を洗う台所用スポンジに衝撃の研究結果 #ldnews news.livedoor.com/article/detail…
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@uSKPLlCSpQzqkn
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