人間「この芋乾燥させすり潰して水と混ぜた後、石灰水と炭酸水を加えて固めたろ！」
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1.
2. 1.名無しさん
3. 2018年10月27日 00:58 ID:WxgIVxRb0
4. やたら手間がかかってる加工食品は大体、薬として用いられたのが始まりだよな
5.
6. 2.名無しさん
7. 2018年10月27日 01:09 ID:ZXkQf..I0
8. なんとかして旨くならんか、とか日持ちさせられないかとか
偶然もあれどそういう事情の賜物だろうな
工夫したくなる背景があったら色々試すだろう
9.
10. 3.名無しさん
11. 2018年10月27日 01:13 ID:xTw1LVtM0
12. そこまでして結果カロリーゼロだから飢えを満たす役には立たなかったという
13.
14. 4.名無しさん
15. 2018年10月27日 01:17 ID:OZQIqsx50
16. なんとなくググってみたら
>>こんにゃく芋の原産はインドシナ半島といわれ、
>>現地では芋の形状から「象の足」という異名があります。
ひいいいいいいぃっ！象の足いいいいいぃっ！
17.
18. 5.名無しさん
19. 2018年10月27日 01:27 ID:1MbK8yBH0
20. ジャガイモの繁殖に適しているのは寒冷地
だから一大産地が北海道なんだよ
本州ではジャガイモは暖か過ぎて育ちにくかったから、よく育つサツマイモが好まれたんだろうね
21.
22. 6.名無しさん
23. 2018年10月27日 01:32 ID:T2VY.a4N0
24. 石鹸のレシピに似てるなぁ・・・と思ったら蒟蒻石鹸あったな。
なぜ石鹸と蒟蒻合わすと言う発想に至ったんや？って疑問が解消されたわ。
25.
26. 7.名無しさん
27. 2018年10月27日 01:33 ID:CQILYN330
28. >>383
心太(ところてん)も中国にルーツがあるらしい
鶏の足(もみじ)の煮凝りとかもそうだけど、古代中国人はアガロース(多糖類)の凝固性質を理解していたとしか思えない節がある
>>218「大抵の謎料理は飢饉が背景にある 」が真実味を帯びるなｗ
29.
30. 8.名無しさん
31. 2018年10月27日 01:37 ID:rdexycFk0
32. コピ・ルアクはコーヒーが輸出作物で現地民はいい物は飲めないからな
ジャコウネコがコーヒーの実を食って種（豆）は消化されず糞に混じって出てきて
現地民がそれを集めて飲んでたら「変わったもの飲んでるやんけ！」みたいに注目されたやつ
体内で発酵かなんかして独特の風味らしいが”美味い”のかは知らん
33.
34. 9.名無しさん
35. 2018年10月27日 01:46 ID:FYzXolbM0
36. 日本は虫食べるより、その虫で魚釣った方がええからな。
37.
38. 10.名無しさん
39. 2018年10月27日 01:52 ID:BbTBAFzO0
40. ナマコが気持ち悪いなんてのは現代人の感覚で
昔は生き物なら何でも食うって感覚だったんじゃないの
41.
42. 11.名無しさん
43. 2018年10月27日 01:54 ID:2l9GuuZZ0
44. ウジが湧いてもダニが湧いてもカビが生えても
むしろそれがありがたがられるチーズとかいう謎の食べ物
45.
46. 12.名無しさん
47. 2018年10月27日 02:20 ID:L572.kR80
48. なぜなったかの考察がしっかりしててなるほどと思いました
49.
50. 13.名無しさん
51. 2018年10月27日 03:35 ID:Qxdmry3F0
52. 他に食うもの無かったという成り立ち以外に
薬として進化してきたってのもあるのか。そらそうか。
53.
54. 14.名無しさん
55. 2018年10月27日 05:24 ID:Ckm2wpBO0
56. 日本人は食にそんなに執着しないよ
少なくとも中国見てるとそう思う
そんなレベルで中国は何でもありだし
57.
58. 15.名無しさん
59. 2018年10月27日 06:06 ID:8L3mOIhu0
60. アフリカの湖で大量に発生した蚊を練ってハンバーグにしてるのをみると料理は環境が生み出すんだなって思うよ
61.
62. 16.名無しさん
63. 2018年10月27日 06:16 ID:25zR7cLo0
64. 最初に牛乳飲んだ奴もすごいと思う
65.
66. 17.名無しさん
67. 2018年10月27日 08:01 ID:Qa.UiTin0
68. 塩の作り方も、こんな汚らしい精製方法なんか…と唖然
69.
70. 18.名無しさん
71. 2018年10月27日 08:45 ID:.9yK4.Jn0
72. 芋の加工品なのにカロリーゼロってのが謎だわ
73.
74. 19.名無しさん
75. 2018年10月27日 08:49 ID:QrSJK2t90
76. ところてんの作り方教えにくる未来人可愛い
77.
78. 20.名無しさん
79. 2018年10月27日 10:29 ID:FklevmmY0
80. 最近多いキノコで食中毒になる人みたいのが大量にいたんだろな
81.
82. 21.名無しさん
83. 2018年10月27日 12:28 ID:sCYAv1fT0
84. 南九州に赴任してた事があるが，そのとき「あくまき」というモチを灰汁で処理した薄甘の食べ物を食したことがある．灰汁は昔は意外と多用途に使われていたのでは？
85.
86. 22.名無しさん
87. 2018年10月27日 12:34 ID:swBY2Ojk0
88. 炭酸水の所だれも指摘してないけど炭酸ソーダのことだよね？
だとしても、石灰と炭酸ソーダ、両方居る？
89.
90. 23.名無しさん
91. 2018年10月27日 12:54 ID:lBP6Gcu30
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