刺身で食ったら一番うまい魚ってどの魚なの？ｗｗｗｗｗｗｗ
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3：
2018年10月11日
刺身で食ったら一番うまい魚ってどの魚なの？ｗｗｗｗｗｗｗ
カテゴリ日常OPEN
-
1：
油が乗った状態で
2：
さけ
4：
>>2
味がしつこくね？
3：
サーモン一択
5：
ハゲ
6：
クロマグロ
7：
そんなんタダの好みじゃん。俺はイワシとサバだよ。
コスパで行ったらイワシだろうね餌にするような魚だし。
8：
以前に志摩で食べた天然真鯛のお造りが絶品だった
11：
>>8
マダイは味はいいけど脂がないのがなあ
さっぱり系がお好き？
17：
>>11
別にさっぱり好きじゃないがコリコリとした食感といい、旨み的も人生で１番。
しかしどの店で食べたか忘れているという・・・（まだあるかも分からん）
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9：
イワシいいな
店にいいのなかったらイワシかアジの刺身選ぶわ
12：
>>9
アジは、刺身も勿論美味しいんだけど、青魚の中では割とアッサリ目だよね。
俺はどちらかというと、アジは焼いた方が味が濃いというか深くなる気がするんだよなぁ。
13：
マダイ好きならヒラメも好きだろ？
14：
アジは生姜と醤油で戴くとうまいんだなあ？
15：
アジは個体であんま外れがないっていうのもある
万能魚だよな
18：
サンマ
アジ
イワシ
19：
ブリとかヒラスってあんま人気ないのか
24：
>>19
鰤はいいな！
シーズンの氷見の寒鰤
20：
魚じゃないけどくじらの尾の身の刺身は脂乗ってて旨い
22：
かつおマヨ
23：
のどぐろ
25：
サケ
サバ
イカ
28：
ブリよりヤズやハマチの方が好きだなあ
29：
>>28
ヤズ＝ハマチとちゃうんか？
ワイの住んでるとこやと
つばす→はまち→ぶり
や
32：
>>29
具体的にどういう順かは分からんが、こっちでは分けてるなあ
33：
>>32
どこの地方？
36：
>>33
広島やで
38：
>>36
ほえー
ワイ兵庫や
おなじ瀬戸内でも違うんやなあ
39：
>>38
だなー
今ググってみたらすぐ隣の山口ですら違うみたいやわ
30：
イワシはおいしいのとおいしくないのとある
31：
アジの熟成寿司を食ってみたいね
34：
でもこういう会話が日本の食をもっと深いものにしていくんだろうなぁ
35：
みんな刺身が好きでよかったよかった
40：
最後は職人の腕ってのもある
一流の料亭なら丁寧に切られた刺身の断面を丹念にケツメドにゴシ当てしたものを出すから全然違う
41：
背黒鰯
鯔
だな
42：
アブラボウズだよｗ
44：
醤油との相性はどうだろう
取れた魚の地元の醤油の方が美味いとかあるのかな
48：
マグロじゃない？
基本的に生魚は苦手なんだがトロは生でも旨いと思う
49：
サバ、のどぐろ、本マグロ赤身
50：
>>49
その名前卑怯だわーヨダレ出たわー
51：
本マグロ中トロ
53：
>>51
これ
56：
高いまぐろ
58：
けっこう脂っこい魚が好きな人多いんだな
あっさりしてる方が好きだわ
59：
マカジキ
61：
お刺身で大トロの柵を食べてみたら
途中で気持ち悪くなってしまった
3切れくらいでええんやね
5
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何でスマホは揃いも揃ってイヤホンジャック無くしてしまうんや？？
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