吉野家さん、赤字を受けて自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」を導入！！back ▼
吉野家さん、赤字を受けて自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」を導入！！
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1. Posted by 名無し 投稿日：2018年10月06日 12:23
頑なに券売機導入しない無能経営陣
2. Posted by 名無し 投稿日：2018年10月06日 12:25
人件費、物価が高い東京で人件費が安い地方と同じ事させるのが悪い。
3. Posted by 名無し 投稿日：2018年10月06日 12:30
今飲食店ってヤバいよね
この前ファミレスでボタン押しても接客来なくて、店員みんなバタバタしてて
こんな状況でおいしく食事できへんし、帰りました
4. Posted by 名無し 投稿日：2018年10月06日 12:32
セルフにしたぐらいで、そんなに人件費抑えられるもんかね？
5. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2018年10月06日 12:34
セルフにしたら従業員減らせて人件費カットで黒字化や！とか考えてそうだけど愚策も愚策だな。
中途半端なセルフ化程面倒くさいもんはないし、吉野家に来るような客層をまるで分ってない。基本おひとりさまで底辺ばっかりだろ。
そいつらが理解できるまでいちいち説明すんのかって話。何回言っても分からなくて仕舞にはキレだすジジイとか絶対いるぞ。
6. Posted by 名無し 投稿日：2018年10月06日 12:39
早稲田のファミマのとこの吉野家はすでにセルフだぞ
7. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2018年10月06日 12:42
>牛丼の具 一流
ないない。
ただでさえ、味が落ちているのに店舗や店員によりばらつきが大きすぎる。
これは牛丼の具を牛丼以外のメニューに使うため、味を薄くして、最終調整を店舗にしたのが原因。
8. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2018年10月06日 12:44
都内のそば屋さんなんか食券だしセルフだし
これからそうやっていけないと生き残れないだろう
店員は厨房で商品を提供するだけでいい。
食堂やフードコートのような感じになってもよくね？
9. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2018年10月06日 12:45
松屋がそれ始めて行かなくなったんだが
吉野家もそれなら、そっちも行けなくなるなぁ
鶏すき丼気に入ってたんだが、しゃーない
街かど屋に切り替えていく
10. Posted by 名無し 投稿日：2018年10月06日 12:48
牛丼屋の中では一番好きだけど、最近牛丼以外のメニューばかり増えて
牛丼頼むと負けた気になるんだよね
だから自然と足が遠くなってきた
前は週1だったけど今は年に数回かな
11. Posted by 名無し 投稿日：2018年10月06日 12:53
赤字なのは肉質が悪くなっているのが原因じゃあないのか？
12. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2018年10月06日 12:54
宣伝にお金を使いすぎ
経営陣をクビにすればいい
13. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2018年10月06日 12:54
イメージがよくないよ。
松屋すき家は女性一人でギリギリ入れるけど吉野家はアウトみたいなとこあるしね
14. Posted by 名無しクオリティ 投稿日：2018年10月06日 12:55
一回人を増やして業績回復したけど、人手不足には勝てなかったか。
上に載ってる具の量も、一度改善されたのにまた少なくなってる。
前と同じ失敗を繰り返してるよな。
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