義母の料理がつらい。何食べても極甘。基本めんつゆで味付けなんだけど砂糖を更にドバーっと入れる
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1.
名無しさん : 2018/09/06 07:53:07 ID: fLxRHyec
ジャリジャリ歯ごたえがあるくらい砂糖を入れるって理解できない
健康面、糖尿とか大丈夫なのかな？
2.
名無しさん : 2018/09/06 08:04:21 ID: WWWdnXUY
せっせと世話やく義母のようだけど義父はともかく子供の頃からそれなのに旦那の味覚はなれないものなの？
3.
名無しさん : 2018/09/06 08:16:45 ID: D/Jruybg
※2
元々の好みの味とか給食で趣向が変わるとかあるからね
成長してくると友達と買い食いや外食する機会も増えるからそっから目覚めることもある
4.
名無し : 2018/09/06 08:18:40 ID: Fttj.FNQ
青森出身だけど、これはわかる。こういう家庭結構ある。だから短命県なんだよねー
5.
名無しさん : 2018/09/06 08:21:47 ID: qe2A8muc
日本の料理はやたらと甘過ぎるよ！何でだ？
って中国人に言われて必死に考えて
戦争が終わるまで砂糖は超貴重品でめったに手に入らなかった、甘いモノは高級品だと日本人の遺伝子に染み込んでいる
とか適当に言い訳したの思い出した
6.
名無しさん : 2018/09/06 08:22:20 ID: 5qhKuC3I
この人はともかく、義父や旦那は何故何も言わないんだろう
いや、言ったけど改善しなくて諦めてるのかな
この義母は極端だけど、味付けの違いって地味に破壊力すごいから可哀想
7.
名無しさん : 2018/09/06 08:38:53 ID: zuyvPXmY
めんつゆだけでもかなり甘いのに更に砂糖！？
糖尿まっしぐらじゃん
8.
名無しさん : 2018/09/06 08:47:01 ID: U48KYl6I
せっかく送ってもらっても、食べないで廃棄するのは食材に対して申し訳ないんだよね。うちも同じ様な事あって毎回罪悪感で、ウンザリするわ。核家族化が進んでるのに、なんであんなにいっぱい作るかなあ？お土産なんかも、義母は老人二人暮らしの家庭にLLサイズのでかいスイカとか、一番大きいサイズの菓子折り二箱とか買うんだよ。自分の「小さい、少ない物なんか、みっともない」って見栄を優先して、送られる側のニーズを完全無視。ホント田舎者で嫌だわ。
9.
名無しさん : 2018/09/06 08:54:46 ID: KefvL3iQ
※5
適当なこと広めんなよカス
10.
名無しさん : 2018/09/06 08:55:17 ID: rvS6vuPw
というか料理教室行かせろ！？
11.
名無しさん : 2018/09/06 09:02:36 ID: CdViBjPc
秋田出身の友人の母は
シンママバリキャリで実母に家事子育て任せっきりだったけど
退職後今度は自分が孫育てすることになって
おふくろの味を再現しようとするが一向に料理の腕が上がらず
ある日ふともしかしてと思って「これ食べたら死ぬ」ぐらい砂糖を大量に入れたら
おふくろの味が完成したらしい。
友人は「これこれおばあちゃんの味」と喜んだけど
友人夫は箸を置いてたって笑ってたな。
12.
名無しさん : 2018/09/06 09:07:47 ID: wLYm.3p6
＊5はその通りだと思う
戦争を経験した世代だと甘いものが贅沢品だった時代に生まれ育ってるから
甘い＝美味いって感覚なんだよね
曾ばあちゃんが作るちらし寿司とか、寿司飯が落雁みたいな甘さだったわ
13.
名無しさん : 2018/09/06 09:15:26 ID: /eas1dYI
秋田は茶碗蒸しが甘いと聞いたことがある
14.
名無しさん : 2018/09/06 09:32:55 ID: zuyvPXmY
袋入りや惣菜の佃煮はそうでもないけど、贈答用の紙箱入りの佃煮や甘露煮はげろ甘だった。
喜ばれるんかな甘いほうが
15.
名無しさん : 2018/09/06 09:36:32 ID: VPj9/VHM
作ってるトメさん本人は病気してないのか？
16.
名無しさん : 2018/09/06 09:37:18 ID: lIdPSIK6
青森っぽいなと思ったらやっぱり青森だった
17.
名無しさん : 2018/09/06 09:38:22 ID: mXv0u3sM
逆に旅行先で漬物とか佃煮をいつもの感覚で食ったら
塩辛く（甘味一切無い）てむせた事ある
※13
甘くてそして濃いよ
子供の頃は市販のは味がないって思ってたくらいに
祖母が作ったのは栗の甘露煮の汁入ってた（具としても入ってる）
18.
名無しさん : 2018/09/06 09:49:27 ID: qe2A8muc
※17
それもうプリンだよね
デザートなら美味しくいただけそう
19.
名無しさん : 2018/09/06 10:09:44 ID: XZRawLDo
※12
そもそも美味いの語源は甘いだし、糖・脂質を甘く(美味く)感じるのは人間どころか猿の遺伝子にも刻まれてる。
20.
名無しさん : 2018/09/06 10:43:16 ID: R7/vmsMI
でも昔の年寄りの方が健康に長生きしてたね
21.
名無しさん : 2018/09/06 11:09:41 ID: gBIBu6Sg
報告者のスレで気になったけど田舎で酒・酢が無いっておかしいよな…
親世代より上はあんまり味醂使ってなかったけど酒はドバドバ使うよ
地域性っていうよりただ単にメシマズなだけじゃ？
※18
食感はプリン（固め）だか
酒と醤油がベース（鶏がらで出汁とってた気がする）だからデザートではない
22.
名無しさん : 2018/09/06 11:11:29 ID: ixm10MlA
あぁ、青森か、、、w
赤飯にも砂糖入れて甘くするくらいだしね。
小さい頃はトマトや納豆に砂糖入れられたなぁ、岩手出身の祖母に。
九州も甘いよね。
23.
名無しさん : 2018/09/06 11:58:33 ID: cLqdzTKo
糖尿病でさっさと死ぬルートに賭けるしかないと一瞬おもっけど、まぁ糖尿病でポックリ逝くわけもないしなぁ。
24.
名無しさん : 2018/09/06 12:01:22 ID: LM.7oXvs
砂糖が入ってないと美味しくないと感じるタイプか･･･
極甘でもいいのは椎茸ぐらいかなあ刻めるし
卵焼きも甘いのも好きだけど砂糖ジャリジャリはカンベン
和食のお総菜って普通に作っても甘辛が多いのにね
砂糖中毒かもしれないね
25.
名無しさん : 2018/09/06 12:08:13 ID: Wxe/xNLI
砂糖はアルコールより依存性が何倍も高いらしいね
26.
名無しさん : 2018/09/06 12:42:29 ID: F/kHa0cA
青森だけど、煮物に砂糖は入れないし漬物や納豆にかけたりしない。
TVのレシピの砂糖の多さに驚くくらい。
その家庭によるんじゃないかな。茶碗蒸しや赤飯は甘めだけど。
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