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【BBQ】食中毒や溺死に殺人の危険性も 夏の「バーベキュー」に潜む数々のリスク
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1：
《BBQコスパコーデ》《お取り寄せの名品BBQグッズ10選》《有名シェフたちが提案するBBQお手軽レシピ》──
連日の猛暑をものともせず、雑誌を開けばそんな特集が目白押しだ。
待ちに待った夏休み、ママタレたちもこぞって子供たちと屋外に繰り出した。神田うの（43才）がブログで《娘の学校のママ友にお誘い頂きママ達と子供達とBBQ》（7月6日）とハワイでの優雅な様子を綴れば、渡辺美奈代（48才）も愛犬や子供たちとともに屋外で肉を焼く写真をアップする。
芸能界も巻き込むこの夏の一大レジャーに“待った”をかけるのは、農業・食品ジャーナリストの石堂徹生さんだ。
「バーベキューが行われる場所は、食中毒を招く細菌が増殖するのに、非常に都合のいい環境が整っています。細菌は肉に含まれる動物性たんぱく質が大好物です。そのうえ、夏の日中の外気温は30?40℃くらいで湿度も高い。細菌はこのような状況で最も活発に増殖します。高温多湿の猛暑のなか、屋外での調理はリスクが高い」
室内のキッチンのように、衛生的に料理をするための環境が整っていないのも問題だ。
「屋外では野菜などの食材を洗うのもぞんざいになりがちで、そもそも洗う水がきれいかどうかわかりません。トングや菜箸をこまめに洗えないので、生の肉を掴んだものを使い回して、焼き上がりの肉を持って口に入れてしまうことも多い。炭火焼きのバーベキューコンロでは、均一に火が通りにくいので、“生焼け”で肉を食べてしまう危険性もあります。
必需品のクーラーボックスも実は危険。氷や保冷剤と一緒に入れてあるからといっても、炎天下で何度も開け閉めすれば、当然、内部の温度は徐々に上がり、やはり細菌が増えます」（石堂さん）
※省略
食べ物のリスクだけではない。この7月、神戸の自宅の庭でBBQをしていた女性に、隣に住む女が掴みかかって押し倒し、けがを負わせる事件が起きた。容疑者は動機について「自宅から道路にはみ出してバーベキューをしていたことにがまんの限界がきた」と話しているという。
また、2017年は岐阜県で自宅の庭でBBQをしていた男性が、隣家の男に腹部を刃物で刺されて死亡した。男は、「近所がうるさい」といった相談を警察に複数回していたという。
過去には、男女グループでBBQをしていた男子高校生2人が川に転落し、1人が死亡する事故や、酩酊して海に入った男性が溺死する事故も起きている。
BBQをするならば、食中毒と熱中症に警戒したうえで、周囲の人に気を配り、事故に留意しなければならないということだろう。
2018年8月7日 7時0分
NEWSポストセブン
http://news.livedoor.com/article/detail/15122799/
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https://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1494523705/
【BBQ】食中毒や溺死に殺人の危険性も 夏の「バーベキュー」に潜む数々のリスク
引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1533595679
2：
溺死は関係ないだろ
3：
狭い自宅でBBQとか刺されて当然
4：
食中毒はあるかもしれんが、他の原因は酒だろ
23：
>>4
だよなあ
酒が無かったら事件や事故の確率がずっと下がる
99：
>>23
でも肉焼いたらビール飲みたくなる
じゃんか。
5：
絶頂バーベキュー
6：
常識の無いやつがやるからそうなるだけで
大多数の一般人は普通にBBQして生還してますが
7：
世の中リスクだらけだから家に居た方がいいな
8：
DQN がどうなろうがしらんがな
9：
>農業・食品ジャーナリストの石堂徹生
てっきとうなこと言ってるなぁ！コイツ
こんなんがジャーナリストなの？
喰い詰め物書きじゃないの？
10：
この糞暑いなかBBQやるやつなんておる？
11：
酒とＢＢＱと水辺
最悪の組み合わせ
33：
>>11
酒とＢＢＱと水辺
最悪の組み合わせ
そこに在日も足しておいて
13：
ＢＢＱ怖すぎｗ
16：
食中毒の話はともかくそれ以外はただのこじつけじゃねーか
18：
ガードレールや電柱と並ぶね
19：
絶頂!
20：
秋にやるのは芋煮だろw
冬は鍋
夏やらなくていつやるんだよ！
21：
絶頂のうちに死んでしまう絶頂バーベキュー恐るべし
22：
タバコなんか比でない煙出すんだから
住宅街ではあんまやるべきではないんだよ
トラブル起こるの当然
マンションの屋上とかならよかろうけど
80：
>>22
と思うじゃん
隣のマンションからクレーム来る
31：
>>22
マンション最上階に住む人は迷惑するんじゃないか
バーベキューは専用の場所でやれば良いだけ
24：
肉や野菜が食中毒になる恐れがあるのは理解できたけど、溺死や近所トラブルまでBBQのせいにするのはとびすぎ。この記事書いた人はBBQ嫌いなのかな
26：
あいつら寂しがりやで仲間意識が強いから、
ちょっとしたことで「裏切りやがった！」と激昂して殺人に発展するからな。
27：
BBQ嫌い
よくクソ暑い中やるな?って思う
誘ってこなくていいのに
涼しい焼肉屋で食べるわ
28：
キャンプ場や河原じゃなくて、家のガレージでBBQやれば溺死することはないな
32：
>>28
そのかわり隣人に串刺しされるかも
131：
>>32
ガレージの戸を閉めて、ガムテで隙間を目張りすれば隣人に迷惑かけずＢＢＱをエンジョイできるはず。
29：
死んだら死んだで良くね？
何かが欠けてたんだよ
30：
そもそもこの糞暑い中バーベキューやる感覚自体が理解できない
34：
食中毒はともかく溺死と殺人は完全にとばっちりじゃねぇか
BBQが可哀想だろ！？
35：
町内会の敬老会に手作りのちらし寿司を振る舞う習慣もやめてほしい
食べきれずに持って帰るとか
36：
殺人は草
37：
余計なこと言わなくていいのにね
38：
BBQはDQNを淘汰するのにちょうどいい仕組みだ
事故も起こるべくして起こるのだからほっとけばいい
40：
ただの焼肉
野外焼肉と呼び名なさい
42：
陰キャが嫌がる三大イベント
※BBQ
※飲み会
…後は？
44：
>>42
結婚式
47：
>>42
暗いほうだけど、BBQと飲み会は好きだ
48：
>>42
カラオケ
43：
BBQて言葉の響きにDQN感満載だ
45：
絶命バーベキュー
46：
BBQ は他人に迷惑かけないように
50：
トングで焼けた肉を皿にのせるやつは一生付き合わない
60：
>>50
生肉用な。
51：
そんなん気にしてたら何もできないだろ。
52：
スレタイBBQ怖すぎわろた
これBBQでパニック映画作れるやろ
89：
>>52
ＢＢＱＮは馬鹿で挑発的だから殺人事件に発展する
あんなことやってたら、パニック、ホラー、ミステリーサスペンスの宝庫になるわｗ
本来アウトドアや野外炊事というのは、
意識の高い人がマナーを守って行われるものなんだけど
53：
ゴミ散らかすクズしかいないから全員死ねばいい
55：
ケータリングのBBQは安全？
あれ好き
57：
食中毒以外はこじつけだよな。
59：
食中毒以外は言いがかりじゃねーかww
61：
キャンプ場なら水や設備も整ってて衛生上問題ない
なぜ庭や路上や中洲でやろうとするのか
71：
>>61
ワイルド感を味わいたいんだろう。
炭を着火剤で起こせるレベルの初級者に多い。
63：
いつからBBQを使うようになったんだろう
64：
んなこと言い出したら何も出来ませんわな
66：
BBQN
67：
溺死はバーベキュー関係ないだろう。
自宅の庭は、臭いしうるさいからやめて欲しいな。
歩道を占拠してる連中は道交法違反で、罰金取って撤去に応じなければ逮捕しろ。
68：
単にそいつらが馬鹿なだけでしょ
69：
簡単だろ
ガソリンを入れた水風船(ただしゴムが溶けるので投げにくい)
これを投げつけるだけで焼け死ぬぞ
特に、最初の乾杯あんじゃん
乾杯なんかする必要もねえのに、必ず
焼き台囲んでウェェ?イとか言って乾杯やんだろ
あのときは「一箇所に固まっていて」「全員、焼き台の近くにいる」
ここでガソリン投げられたら全員死ぬて
知らんちゅうのは、おっかねえよなあ
74：
>>69
違う意味で病院行った方が良い
70：
BBQって本質的にホームレスの食事と変わらない
迷惑度ではある面それ以下
自分勝手に野外で人に迷惑かけて
騒いで、ゴミは放置
厚顔無恥なDQNのパーティー
江戸川沿いとかひどいぞ
テントはってガキ走り回って
サイクリングロードなのに危険で走れない
生ゴミや空き缶が散乱
発電機まで使って至るところでウルサイ音楽
ゴミは近所の庭に放り投げていく
周囲は違法駐車、人のガレージの前まで停めやがって、出られないんだよ
この前なんて門の前に空き缶やら生ゴミの入ったゴミ袋が置いてあった
異常者の集会みたいだ
107：
>>70
あの辺は自転車でも対岸を走るようにしてる
多くの人が都内のマンションを買うときに夢見た光景なんだろうなと思うと
哀れすぎて涙が出てくる
しちりんでカルビ三種でも焼いてろ、とか思っちゃいけない
72：
俺はバーベキューやるとしても
ぜってーに焼き台の近くに行かない
誰かが恨みを買っていて、ガソリンが投げつけられるかもと仮定したら
火の近くに行くことがどんなに危険かくらい知ってる
76：
>>72
でもお前、誰かに誘われたこととか
一度もないじゃん
73：
殺人バーベキューとかバトロワバーベキューって
映画になりそう
誰か作って
132：
>>73
真似して殺し合うやつが出るからやめれw
75：
家の中でやれ
83：
そんな奴おらへんやろ?
87：
行きすぎてる奴はどっちも怖いよね
88：
ここまでダディクールのコピペなし
90：
こぎれいな焼き肉屋さんで楽しく食べるほうがいい。
95：
隣んちも年一回、お盆の時期に孫やら集めてバーベキューと花火やってるな。
特に気にならないし、家族団らんで微笑ましいと思うくらいなんだけど、一回たりとも断固許さんって人もいるのね。
96：
絶頂バーベキュんの川流れ(・∀・)
97：
都市部の人たちほどBBQNをやる不思議
そんなに危険な場所の自然に飢えてるのかね？
98：
アガサ・クリスティー賞は「ＢＢＱ連続殺人事件」で決まりだな
101：
車運転して火起こして酒飲んで肉焼いてウッヒャッヒャ笑いながら食う
そんな楽しい事やったら罰当たって死ぬよな普通
103：
まだ気がついてないのか、あれはアースと金鳥のステマだ
105：
Ｂ級タレントもＢＢＱ好きだよね
よくブログでウップしてる
いろんな意味でＢ級タレント
コストコ行ったり、アウトレットモール行ったり、狭い庭でＢＢＱしたり
子供ビニプで遊ばせたり、ＤＱＮのファッションリーダー的存在になってる
106：
遊びじゃねえんだよ
108：
隣の家のキチガイBBAも殴りかかってくるぞ
11
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