美味いのに売れないラーメン屋ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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1：
何でだろう？場所も駅から8分くらいだし高層マンションだらけの場所なのに
2：
まあ俺は美味いラーメンをいつも空いてる店で食えるから良いけど
3：
皆は
不味いのに潰れないラーメン屋と思ってるよ
4：
オヤジの態度も別に普通だし
むしろ愛想良いし
5：
専門家の評価はかなり高いぞ
実際美味いし
6：
>>5
なんだ食べログでもでてるのか
7：
食べログの評価はそこそこ
11：
食べログの評点なんぼ？
13：
3.2だったよ
これって凄い？
14：
>>13
3が普通。3.5が旨い！！！
その中間やね。
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15：
>>14
なにー！
どう見ても美味いのに
まあ専門家の評価は高いからな
24：
人あるところに金集う。
立地じゃね？
26：
>>24
立地も文句無しだと思うんだよ
高層マンションだらけの場所だし駅からも遠くないし
27：
>>26
高層マンションの人は家族住みだと思う
一人暮らしが多いところでないと
飲食店はベッドタウンだと流行らない感ある
28：
>>27
なるほど確かに
店も狭いし家族連れは行きづらい感じだな
あとここの店舗はみんな1年前後で潰れてたそうだ
そういう所で10年以上やっていけてるから大したもんだと、店主がブログで言ってた
33：
でも20mくらい先にある店は繁盛店だから立地の言い訳は出来ないとブログで言ってたなw
34：
意識の高い店なので味に深みがある
ゆえに何回か食べなきゃ理解出来ない
と思う
専門家なら一、二回で理解出来るが素人では理解出来ないのか
35：
それは地元の人しか理解できないかもｗ
36：
家から近いから何度も通う様になったけど遠かったら一回食べて二度と行く事はなかったろうなw
37：
>>36
え？それって本当に旨い店なん？
42：
>>37
何回か通ったら美味さを理解出来たよ☆
今ではやみつき
38：
一度行かないと旨いも何も始まらないしな
39：
うまいラーメンなんか頑張れば誰でも作れんねん
お店を開くのにいちばん難しくて大変なのはココにラーメン屋が出来たと周囲に知ってもらう事や。
よーするに店をどうプロデュースしていくかが要やねん
(*゜∀゜)y-~~
40：
>>39
乗降客の多い駅前に出せば解決すると？
43：
>>40
ラーメン屋ならそれがいいかもね
とにかく単価安いし回転させてなんぼやし、人目につく場所の方が周知もしやすいしね
44：
予想だけどすごく丁寧なスープのスタンダードなラーメンとかか？
45：
豚骨ラーメンだよ
46：
スープは美味い
十数年研究してたらしい
48：
>>46
こだわりが強い店ほど続かないんだよラーメン屋という商売は
とにかく、こだわりは捨てる努力をしないといけない！
49：
万人に受ける味なのが大事だよな
何回も食えば理解出来るってんじゃ厳しい
60：
食べログで近くの店見たけど3.0台ばかりだ
だから3.2って結構高いって事だ
そんでラーメン激戦区の我が町で多分知名度ナンバーワンの店が3.2だった
意外
さっき行った店は3.5だった
5
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