海原雄山「蕎麦に薬味など必要ない」←ファッ！？
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5：
新蕎麦に薬味を使わないという理屈自体は通ってる事や
雄山はそういった傲慢なキャラクターであるということから
時々見られるツッコミどころに比べればまだセーフだと言えてしまう
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276996：
このおっさん風味落ちた古いそば出したらもっと怒りそうなんだが
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276997：
胡麻油とラー油ぶち込んだるわ！
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276999：
理由はどうあれ食い物を粗末にしていい理由にはならん
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277000：
本当に内容を理解出来てないイチャモンのレスが多くて草www
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277001：
めんどくせえじじいだな
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277003：
この子「タブー平然とやる一般的に流布してる食い方」役やらされてると思うと気の毒
反日ネタに限らず 作者の代弁ＶＳ論破できる都合のいいアホ ばっかりだよね
って考える時点で、もう自分は美味しんぼは楽しめないんやろな
※276995
>>新蕎麦に薬味を使わないという理屈自体は通ってる事や
この子がそれを思いつかないことが不自然なんよね
（時々ポカやる子なのは知ってるけど）
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277004：
めんどくさいな
もう自炊してろよ！ って全員辞めて行ったら面白いのに
ああやって頭ごなしに威圧するから本質よりも恐怖が先に立って思考力が失われていく
昨今のパワハラ関係全体に言える話だ
何十年も前からこんなパワハラを称賛するような漫画をよく出し続けていたもんだな
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277005：
美味しんぼはキチガイやから
アホばっかやぞ
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277008：
次回…なぜに薬味が無いんだ！
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277009：
ココで海原雄山を叩く理由が見つからないんだが・・。
そりゃ投げつけたのは悪いが、それが気に入らなかったら良三は弟子なんか辞めて美食倶楽部なんか出て行ってるよ。
もともと海原雄山の横暴なところが気に入らなくて家を飛び出したのが山岡士郎なんだから。
もっともアニメではこういう雄山の暴力的なところは修正されてるけど(´・ω・｀)
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277010：
新蕎麦の味が薬味程度で消えるって味覚障害だろ
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277011：
結婚の時に「妻につらくあたってたのは病人の妻の励みにするためやで、実はいい人なんや！」
とか雄山をもちあげてたけど
全部ウソで素で食材を粗末にする乱暴ものってわかるんだよなぁ
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277012：
薬味ぃ？あぁ、あれか。ごくせんの仲間由紀恵か。
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277013：
おい、箸のさきっちょ1cmくらいしか使っちゃいけないんじゃないっけ？
このオッサン箸の中くらいまで使ってるじゃん
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277014：
投げなれてるは大草原
いままでそこの視点で雄山みたことなかったわ
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277017：
定番の薬味付けなきゃそれはそれでお前の勝手な判断でこの雄山に食い方の指定をする気か！とかブチ切れそうなんだよなぁ
味覚など環境や体調で揺れ動くもの、風味を好みで調整することのできる薬味という先人の知恵を否定して新蕎麦には不要だという自分の解釈を押し付けるとは未熟者の分際で料理の真髄を貴様は何と心得る！
とかなんとか言ってパワハラかますパターンもありそうだから困る
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277018：
この前に「新そばの香りをお楽しみください」みたいなこと言ってて、ネギとわさびをつけてきてるからね。
そりゃもうちょっと考えろってなるわな。
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277019：
絶対上司にしたくない男ナンバーワン
山岡さんもいつもこういう扱いされたせいで
自然とあの味噌汁のシーンみたいなことしちゃうんやろなあ
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277020：
偉そうな事を言っている割には、
一番味が濃い「つゆ」に付けて食べるんだなｗｗｗ
当然だけど、蕎麦を「つゆ」に付けて食べたら蕎麦の味なんて劇的に変わるだろうにｗｗｗ
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277022：
蕎麦の風味を楽しむ食べ方に露ではなく冷水につけて食べるというやり方があるけど
美味しんぼは原作者がこれが正しいと決めつけてそれを押し付けるような話ばかりになってくのがなんとも
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277023：
つゆも要らんやろ。
なんなら蕎麦じゃなくて蕎麦の実を出したらいいんじゃない。
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277024：
そうだな
つゆそのものがいらんわ
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277025：
美味しんぼの話は登場キャラのクズ度やガイキチ度が高いほど面白いからしゃーないw
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277026：
落語に通ぶってつゆちょっとしかつけない男の話があったな
忌まわの際の言葉が
「一度でいいから蕎麦につゆたっぷりつけて食べたかった」
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277027：
※277022
ハチミツの件なんか
「俺がガキの頃はセーフだったんだけどなー
固い世の中になったもんだわ
へーへーすみませんでした」だからな
他を認めるって事を知らないんだろうね
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277028：
>>277022
大御所過ぎて誰も文句言えない
それでちゃんとした漫画を描くならまだしも
自分の中の知識だけで漫画を描くからかなり編集者側が苦労してる
という話を聞いた
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277029：
※277028
島本和彦「原作にはないギャグぶちこんだろ！」
やっぱ島本先生すげーわ
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277030：
※277027
※277028
そういうのが老害という物なんだろうなぁ
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277031：
水そばなんて食って喜んでるガイジもいるからなあ
ホント蕎麦好きってうざいわー
うどん最高！
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277032：
つゆがいらない、と言う奴は極端過ぎる
このそばやつゆが何系かはしらないが仮に藪系だとしたら濃いからそばの三分の一ほどまでしかつゆつけないからそばの香りや味は最初に楽しめる
本題だがそもそも薬味と使い方は好み、例えばわさびはそばにつけて食う人もいればつゆに溶かす人もいるしほかのものを食う前の口直しとして少量をそのまま食う人もいるから気に入らないなら使わなければいいだけ
ねぎやわさびを上に乗せたぶっかけで出されたから文句いうならわかるけどな
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277035：
※277032
ただつゆがいらんと言ってるんじゃない
そういう理屈をすっとばして皿投げつけて怒鳴りつける態度だから
「そんなに風味が大事ならツユもいらんやんけキ印」
って言われてるんだゾ
>>気に入らないなら使わなければいいだけ
今回は小皿で出されただけで発狂してるから論外だわな
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277036：
そばつゆってのは本来蕎麦の味を引き立たせるためにあるんだから、漬けて食べて良いのよ
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277038：
薬味で風味が飛んじまうからだろ？
料亭で松茸をカレーに入れて出されたらお前らだって怒るだろうし
松茸を生のまま出されても絶対に怒るよ
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277040：
海原雄山に勇次郎ぶつけたい
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277043：
雑味溢れるコメ欄ですこと
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277044：
良三、これもう海原雄山にソバットしてええやろ
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277045：
タバコを吸って落ち着こう
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277046：
そもそもワサビはそばの風味が落ちたときのごまかしのためでもなく
そばを引き立たせるためのもの
薬味皿にそえられたワサビ全部をまるまる使えって言ってるわけじゃない
雄山はワサビの使い方1つも知らない無知
通ぶった寿司好きがワサビたっぷりきかせて
多ければ多いほどよしとするのとはわけが違うんだよ
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277047：
※277035
つゆなしだと「そば」という料理としては完成してないんじゃないかと
だからつゆなしよりも水そばで出すべきなんじゃないか？
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277048：
ねぎ一本を箸代わりに使ってついでに薬味としてかじりながら食う福島のねぎそば出したらどうなるんだろうな
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277049：
※277048
福島のならそんな放射能まみれの毒物を喰わせる気かと切れるだろうな
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277050：
そばつゆがそばの味を引き立てるってんなら同じ役割の薬味だって問題ないだろ
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277051：
ゼフ料理長も口は悪いが不味くても食事は残さず食べきる
雄山は、食べ残す・注文するのに食わない・食事を無残にするのトリプルコンボ
蕎麦はそばがきで食べよう
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277053：
※277048
鼻血出すんじゃない？
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277054：
美味しんぼ 復活しないかな？
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277055：
これが野望の王国だったら米軍の大佐に頼んで美食倶楽部を爆撃してもらえるのに
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277057：
そばの薬味のねぎはみじん切りじゃなく真空切りしてほぐしたものじゃないのか？
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277058：
海苔は、そばの甘さを引き立てるのでセーフ
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277059：
身近の人にケンカ売られたんだけど。
「ソバはついている薬味は全部ツユに入れて、そのツユにソバを全部入れて食べるのが一番うまい。」
「なぜ、薬味を全部入れないんだよ！？なぜツユに全部つけないのか。頭おかしい。」
って奴。
薬味って大量にあったりするけど、食感を変えたいから食べ進めながら入れたり入れなかったりするもんだと思うんだ。誰かに押し付けるわけじゃなく、個人的にね。
「好きなように食わせろ」と言ったら、
「気取ってんじゃねーよ。うまいものはうまく食わないのは馬鹿だ」
と、頭おかしい。
「寿司行って、置いてあるワサビ全部乗っけて醤油ぶっかけて浸してから食べないと駄目なのか？」って聞いたら、
「寿司は別だ！お前そんなことしてんのか？馬鹿か！」と。話にならない。
ただの自己中がソバの話とか、食べ方の話をすると頭痛くなる。
落語の話を聞かせてやっても、「ツユに全部つけて薬味全部つけたときが最高！」
って止まらなくて、人の好き好きってのが理解できないやつがいるんだなーと。呆れた。
ちなみにー、ソバの香りを楽しみたい場合はワサビをツユに入れたら分かりにくくなるので、おすすめしません。ソバなんて香りはどうでもいい、って人は食感が好きなんでしょうけど、それも好き好きなんだからほっとけっての。
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277061：
自分的に、ラーメンの麺についてはちょっと研究してる。
麺がどういうニオイなのか、食感、舌触り、茹で方、そういうのを少しずつ考えながらね。
「お！？この麺、最高にさっぱりとしてていいわー」みたいな喜びが好き。
だから、「シビレルくらいコショウドバっと入れて、紅生姜たっぷり乗っけたときが一番うまいんだ。」
とか言われて、勝手に入れられた時のショックと言ったら・・・・・・・。
そしてさらに、「あれ？ニンニク入れてないだろ」って大量に投入された挙げ句、
ゲ?????っとゲップして、
「このゲップがうまいんだ」って、
ニンニク臭のゲップを脳内にインプットされて、食欲が完全に無くなったわ。
だからさ、好きなように食べるのは結構だが、押し付けるのは良くないと思うんだ。
これも押し付けか？それはすまんけど。
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277062：
どうせ、美味しんぼはグルメ漫画の名を騙った暴力と暴言だらけ
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277063：
もう面倒臭いからユーザンは切り蕎麦食わずに蕎麦がき食ってろと
蕎麦が出来る前の伝統的な食いかただし、蕎麦の風味は百パー味わえるぞ
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277065：
335 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/04(金) 08:36:58.74 ID:kXNe98HGp.net
蕎麦に薬味が必要無いのでは無く
ちゃんと考えて薬味選べって話やろ
いや、思いっきり本来は不要って切り捨ててるしw
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