おいしいカルボナーラ、存在しない説back ▼

おいしいカルボナーラ、存在しない説

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1. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 08:46 ID:xwLh.l610
粉チーズたっぷり使って胡椒ミルで粗挽きすれば
冷凍食品でもそれなりに美味くなる
でも厚切りベーコン使って自分で作ったほうが美味い
2. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 08:47 ID:pr0k6s7L0
何だ、そのどうでもいい注釈はｗ
3. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 08:56 ID:GCqfzHgF0
邪道だけど生クリ使う店もあるし、パルミジャーノ・レッジャーノにもう一種加える店もあるからずいぶん違うよ
4. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 08:58 ID:AvXFfXF90
なんかわかるかも
しつこいのが好きじゃないからかな
5. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:05 ID:9g5eIsJx0
いいベーコンとチーズを使うと美味しいよ
簡単にできるから自分で作るといい
6. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:10 ID:UQtoQGgs0
ローマ行って分かったけどカルボナーラはペコリーノロマーノとグアンチャーレを使わんと旨くないわ
ただ日本で買うとどちらもバカ高いから材料費だけで1000円以上かかる
7. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:10 ID:4Dcjmguj0
何かの番組でマヨネーズ入れて作る簡易カルボナーラやってた。
マヨラーではないけど、作ってみたら美味しかった。
熱を通すとマヨネーズの匂いって飛ぶみたい。
検索したら結構レシピ出てくるからオススメ。
8. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:14 ID:T5w6KRTZ0
このタイプのスレタイは必ず論破される説
9. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:14 ID:JgZ5FlGM0
どこ行っても同じ(チェーン店)
10. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:15 ID:IPrGe5N50
個人的なものだな
11. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:17 ID:V9YqI1ZV0
ちょっと分かる
何かが足りない
ガーリックチップでも砕いて入れりゃマシになんのかな
12. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 09:17 ID:gg4Usuls0
レトルトの中には、乳脂肪じゃなくて、植物性脂肪を使ってるものがある。
これだと臭くて不味い。
あとカルボナーラの基本は、うどんでいうかけ玉うどんと同じ理屈。
チーズと卵黄、塩コショウだけでかなりうまい。
これが、卵黄を生クリームで補うと、店で出てくるレベルの一般的なカルボナーラになる。
なかには化学調味料を使って味を一定に保っている店もある。
料理が不味く感じるのは、質の悪い材料と作り方がヘタか、本人の味の好みだな。
13. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 10:06 ID:vnf3QH0F0
チーズと卵とベーコン使って、不味くなるはずないじゃん
14. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 10:24 ID:7klWEKO90
外食モノは余計なもんが入ってるからマズイって話だろ
自分でつくれよ
15. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 10:24 ID:VTA1IEsP0
背脂チャッチャしたい
16. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 10:25 ID:l0RB.jRy0
味に差がないって事かな
17. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 10:53 ID:oBiH.9UB0
なんで毎回得意気に自分の貼るやつがおるんや
18. 名前名無しさん＠まとめたニュース 2018年04月28日 10:53 ID:p6jRSBcN0
安い舌なのでどこでも美味しく感じてよかった
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