牛乳ソースカツ丼と聞いて想像するもの…back

牛乳ソースカツ丼と聞いて想像するもの…


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 他人丼?白いソース?ミルク味? さまざまな疑問がわき上がってくるネーミングの「牛乳ソースカツ丼」を、福井県坂井市内のカフェが提供し、ひそかに人気を集めている。
 このカフェは、同市丸岡町今福にある「ミルクハウス」。福井名物のソースカツ丼に乳製品を使用できないかと、以前、カツ丼店を経営していた岩田良治社長が、2年ほど前に発案した。
 ネーミングの由来は、豚肉を10分ほど牛乳に漬け込んで揚げるため。見た目は普通のカツと変わらないが、北海道産の上質な牛乳を使用しているため肉が柔らかくなり、油が落ちてあっさりとした味わいになるという。
(以下略)
牛乳ソースカツ丼、どんな味? カフェで人気、福井の新名物に | 経済 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
http://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/320993
転載元スレッド:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1524364261/
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2 :
>>1
グロ
3 :
魚眼視点?
5 :
給食の残飯
6 :
福島で食べた牛乳屋食堂のソースかつ丼
12 :
>>6
俺も一度行ったな
ああいう店は好きだ
7 :
ただの水に浸すだけでも柔らかくなり油が落ちる気がするが
8 :
えーでも上手に作れば、美味しいんじゃないの
でもクリームとソースか、そんな料理あったかな
濃くという意味でぶつかるもんな
9 :
想像を超える単語が飛び込んできた
13 :
ミルクかつめし
14 :
なんでこんな不味そうに写すの
15 :
ホワイトソースで仕上げたのを想像したんだが違ったな。ホワイトソースカツ丼美味しそうな気がする。
メレンゲソースでもいいかも。
16 :
ホワイトソース的な洋風テイストな料理を想像したけどまあ、何に漬けたかってあんま料理名には付けないよな、カツなら余計に
18 :
ブシャッ!ベシャベシャ!ベシャッ!
19 :
牛乳 スカ 丼
20 :
雑巾の臭い
24 :
福井と新潟と会津は元祖とパクりはっきりさせろよ
25 :
味噌バターカレー牛乳ラーメン
26 :
カツの衣に使う玉子水の代わりに玉子牛乳を使うと美味しくなるよ
27 :
まずかないんだろうけどなんか食欲そそらない写真だな
器が悪いのか盛り付けが悪いのか
28 :
>>1
なんでこんな広角の写真なんだよ
プロならもう少し道具を考えろよ
29 :
福井名物のソースカツ丼
はあ?ソースカツ丼は長野だろ。いつから福井の物になってんだよ
31 :

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