ワイ、メンマを作る
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1：
めっちゃ多かったわ
2：
あとは汁気無くなるまで煮込んでラー油混ぜたら完成や
3：
ちゃんと割り箸から作っとる？
5：
>>3
本物のタケノコやすまんな
4：
これが噂のメンマ代１万の正体か
6：
メンマ、みーつけた！
7：
>>6
見つかっちゃった…
8：
メンマってタケノコだったのか
メンマって植物かとおもってた
9：
マチクってお高いんでしょう？
15：
>>9
取引先のタケノコおじさんが毎年この時期にくれるねん
10：
よーやるわ…
11：
さすがに多くて汁気飛ぶの時間かかるわ
12：
>>1
まっずそｗｗｗ
粗大ゴミ製造して何が楽しいの？ｗ環境破壊？ｗｗｗ
目の毒だからスレ落とせよ
豚の餌にもなんねーわｗｗｗ
13：
!aku12
★アク禁：>>12
14：
>>12
メンマがなんだか知らないのかよ…
16：
まあ料理が一番美味しそうに見えるのは完成して皿に乗せたあとやししゃーない
18：
メンマてどういう行程で作るんや
19：
>>18
ワイもこれ知りたい
てか画像見る限りだとスーパーのはかなり割高な感じやな
20：
>>18
メンマ専用のマチクって種類の竹生やすとこから
21：
>>18
簡単に言うとタケノコ切って煮込むだけやで
今回は中華スープベースにやっとる
56：
>>21
中華だしで煮込めばええんか
ワイも作ろうかな
22：
>>21
それだけ聞くと簡単そうやな
ワイもラーメンやつまみ用に作ってみようかな
24：
>>22
市販のタケノコの水煮とかでもできるから簡単やで
26：
>>22
たけのこの調理って面倒くさいけどな。主にアクと、中々煮含められない点が
32：
>>26
確かにそこは面倒やな
昨日大量に炊いたやつ他にも残っとる
23：
はえー美味しそう
味はピリ辛なんか？
25：
>>23
最後にラー油絡めてピリッとさせるんや
27：
>>25
サンガツ
メンマはつまみになるからすこ
ぐううまい
28：
ワイ、アニ豚かんちがいしてそっ閉じ
29：
ﾌｧﾂ
割り箸ちゃうんか
30：
そっ閉じろよ
31：
めんまは美味いんやけど
食いすぎて腹がおかしくなるよな
33：
出来上がったメンマ使って炊き込みご飯作ったらうまそう
34：
こういうとこが普段見そうなメンマかな
35：
>>34
売って配るほどあるな
37：
>>35
段ボール一箱もらったからな
まだ使ってない分もあるぐらいや
36：
>>34
なんか想像と違う
38：
>>36
鍋いっぱいやからなぁ
44：
>>36
多分色のせいやろな
39：
メンマてなに
40：
>>39
ラーメンによくのってるやつや
41：
おいしそう
43：
>>41
ありがとう
45：
だいぶ汁気飛んだわもうちょいや
46：
ラー油を加えてこれで完成や
47：
冷蔵庫で味を馴染ませないのか
48：
というわけで見てくれた人サンガツ
49：
わいにもお裾分けしてや
メンマだいすこやねん
50：
ええやん
51：
左中間メンマと名付けよう(提案)
52：
ワイの好きなメンマは白っぽくて長い奴なんやけど、作り方の違いだけなんかなぁ
53：
>>52
オイスターソース入れるからこういう色やねん
54：
イッチおすそ分けしてや
55：
もうタケノコの時期か
早いなぁ
引用元：http://open2ch.net/
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- VIP・なんｊ 料理コメント( 14 )
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ワイ、メンマを作る
コメント一覧
1.
1：
3. ：2018年04月12日 11:47 ID：9V.iCUP30
4. >>12みたいな冷や水ぶっかけて気持ちよくなってる奴きらい
5.
2：
7. ：2018年04月12日 11:48 ID：6rqdvpmI0
8. メンマは発酵食品だから、この作り方はメンマの煮付けやね。でも、美味しそう！
9.
3：
11. ：2018年04月12日 11:51 ID：eNotr31x0
12. タケノコから作るのはメンマではない
13.
4：
15. ：2018年04月12日 12:00 ID：NY1W.0ZB0
16. タケノコから作ってるんなら、メンマじゃなくてメンマ風タケノコ煮じゃないか？
17.
5：
19. ：2018年04月12日 12:05 ID：RV3SvU2r0
20. 発酵の工程は無いんか？
21.
6：
23. ：2018年04月12日 12:05 ID：GZQpIrXm0
24. タケノコでなく竹じゃなかったっけ？
25.
7：
27. ：2018年04月12日 12:07 ID：Kvphbm7L0
28. このメンマはできそこないだ、食べられないよ
明日もう一度ここへ来てください、本物のメンマをご覧にいれますよ
29.
8：
31. ：2018年04月12日 12:07 ID：VKJSRcqG0
32. メンマで分からないやつには、シナチクと言えば分かるだろう。
33.
9：
35. ：2018年04月12日 12:27 ID：tKYf.FIN0
36. 恋姫無双で作り方覚えた思い出
37.
10：
39. ：2018年04月12日 12:28 ID：33aEPx5E0
40. これじゃあメンマじゃなくて、ただのタケノコのピリ辛煮じゃあ？
41.
11：
43. ：2018年04月12日 12:30 ID：spmJShJ80
44. 発酵工程があるから素人が作るのは大変って言われているのであって
これじゃただのタケノコの煮物だろ
45.
12：
47. ：2018年04月12日 12:35 ID：LSHqnYeN0
48. メンマはクソ面倒くさい 発酵 乾燥に何週間もかかるんやで
49.
13：
51. ：2018年04月12日 12:44 ID：N3GcOk.C0
52. シナチクゥシナチクゥ
53.
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