白だしとかいう和食の最強調味料back

白だしとかいう和食の最強調味料


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2. 1.名無し
3. 2018年01月22日 06:08 ID:9af0C0Oc0
4. 煮干し屋・昆布屋・鰹節屋「ワイらの商売が立ち行かなくなるンゴ……」
5.
6. 2.VIPPERな名無しさん
7. 2018年01月22日 06:43 ID:T1EpqSQ70
8. ただ煽ってるだけのしょうもないまとめで草も生えない
9.
10. 3.Nanashi has No Name
11. 2018年01月22日 06:56 ID:OXF986lX0
12. 幅広く使えるから重宝しとるわ
13.
14. 4.VIPPERな名無しさん
15. 2018年01月22日 06:57 ID:dmJvr3UD0
16. 言うほどでもなさすぎて皆反応に困っとるやん
17.
18. 5.VIPPERな名無しさん
19. 2018年01月22日 06:58 ID:.wRk1YgT0
20. やっぱ出汁って最強だわ
これないと生きていけない気がする
21.
22. 6.VIPPERな名無しさん
23. 2018年01月22日 07:14 ID:NCi.mDh00
24. 結局手間と味を考えて顆粒だしと麺つゆに戻るまでがテンプレ
25.
26. 7.名無しのプログラマー
27. 2018年01月22日 07:34 ID:BzmT2jX70
28. 年単位で保存きくヒガシマルが最強だぞ
白だしは開封後数日で風味飛ぶし、ちゃんと取っただしに味も風味も劣るし中途半端
29.
30. 8.名無しのサッカーマニア
31. 2018年01月22日 07:45 ID:OVLRqadC0
32. 茹でた野菜に軽くかけて上からネギでも添えればそれなりの一品になる
33.
34. 9. 
35. 2018年01月22日 07:48 ID:Tagb1rm70
36. 白だしも値段相応
37.
38. 10.Nanashi has No Name
39. 2018年01月22日 08:34 ID:0pxqCLQi0
40. 白だしと白醤油を混同してるの居ない?
41.
42. 11.VIPPERな名無しさん
43. 2018年01月22日 08:41 ID:S9y45xSg0
44. マズイから使わない。全国では通用しない
45.
46. 12.名も無き哲学者
47. 2018年01月22日 08:43 ID:Y.ql0tjq0
48. 夏にそうめんつゆ代わりにつかってるわ
49.
50. 13.VIPPERな名無しさん
51. 2018年01月22日 08:46 ID:B.L.fQXg0
52. 美味そうだなと思って買ったけど、結局カツオ出汁の麺つゆ使ってるうちに賞味期限が切れた
53.
54. 14.VIPPERな名無しさん
55. 2018年01月22日 09:03 ID:6dvdbVSe0
56. 京都の某老舗料亭の料理長が出てる料理番組で
お味噌汁の仕上げに鍋1杯に対して小さじ1程度の白だしを隠し味に加えるって言ってた
57.
58. 15.名無し板拾い読み
59. 2018年01月22日 09:10 ID:3CNOQVWn0
60. ヤマキの白だし使ってから茶碗蒸しとか簡単でおいしくなった
卵と水と白だし入れるだけで居酒屋以上の味が出るからやばい
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62. 16.VIPPERな名無しさん
63. 2018年01月22日 09:13 ID:CplKuaOD0
64. 調味料には其々使いどころってのがあって、ちゃんと使えばどの調味料も美味しいし
間違って使えばどんな良い調味料も不味くなる
ワイドショーなんかで騙されて「これ一本あれば大丈夫」とか信じちゃうから勘違いが生まれる
65.
66. 17.VIPPERな名無しさん
67. 2018年01月22日 09:22 ID:R.Rv1hHA0
68. 顆粒の使い方知らんのやろな
69.
70. 18.VIPPERな名無しさん
71. 2018年01月22日 09:27 ID:5ZRq8.lS0
72. 中華料理には鶏ガラスープの素使うし、洋食にはコンソメ使う。
それと同じ感覚で白だし使ってるわ。
白だしあると、和食がめっちゃ簡単に作れるで。
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74. 19.VIPPERな名無しさん
75. 2018年01月22日 09:47 ID:WUJIBTxc0
76. これで作るお茶漬けが最高
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78. 20.名無しのアークス
79. 2018年01月22日 10:06 ID:q8bqKLOS0
80. 風味がすぐ飛ぶから結局顆粒だしでええわってなる
81.
82. 21.VIPPERな名無しさん
83. 2018年01月22日 10:54 ID:tuPd.gSC0
84. それぞれに使い所があるんだからそんな他を下げる必要無いと思う
85.
86. 22.VIPPERな名無しさん
87. 2018年01月22日 11:03 ID:dh2VciA70
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