【これは酷い】学生団体130人が居酒屋の予約をドタキャン 店主が激怒back

【これは酷い】学生団体130人が居酒屋の予約をドタキャン 店主が激怒


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忘年会シーズン真っ盛りの中、予約しておいて当日来ない"ドタキャン"がネット上で話題となっている。
世田谷区にある居酒屋「下北沢ぴあ&ぴあ」も、ドタキャンを受けたお店の一つだ。9月下旬、ある学生団体から2,780円のコース 130人分の予約を受け付けたが、時間になっても客は現れなかったという。
18日放送のAbemaTV『AbemaPrime』が同店の山田典弘店長を取材すると「一ヶ月前にご予約を頂いていたので、事前にお料理とスタッフを用意してお待ちしていました。時間になってもいらっしゃらないので、こちらから電話をかけたら"すみません、じゃあキャンセルで"と言われまして。そのままどうしようもなくなって、全てのものが無駄になりました」と話す。
同店の席数は140で、130人の団体客が入ればほぼ満席。原価だけで10万円を超える損害が出たという。この一件はSNSで話題になり、お店には様々な意見が寄せられた。
ドタキャン防止のため、前払い制の導入や、キャンセル料を厳密にした方がいいという意見もある。
山田店長は「どうしても立場上こちらが弱くなるので、前払い制にしてしまうと、それが手間で他のお店に流れてしまう可能性もあります。
今回、大規模な予約だったので、事前の密な連絡の取り合いが必要だと思いました。ネットや電話だけではなく、事前に一度顔を合わせてお話をさせて頂いたほうがよろしいんじゃないかと思いました」。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171220-00010012-abema-soci
6:
あかんやろ
最初に前金とらなきゃ
8:
そのままどうしようもなくなってって…
事前キャンセル無料の店なのか
13:
>>8
連絡すらも寄越してないからな
拒着する奴もいるし
一見さんは手付金払わせないと駄目だな
9:
キャンセル不可で請求すればよいだけだよね
129:
>>9
どうやって?請求先とか事前に聞いた時点で面倒くさいから別な店にってならない?
255:
>>129
番号わかるなら払わないなら裁判ねって言えば払うだろ
149:
>>129
電話でやりとりしてんだから本気ならいくらでも特定して請求できる
こんな当たり前のこともわからんとか本当に最近の若者は馬鹿になってるんだな
251:
>>149
電話番号と名字がわかる以上の特定はむりでしょ。
そもそもキャンセル料取るって話にしてないと、請求権があるかどうかも疑わしい。
12:
学生の幹事が前払いするのは難しいだろうけど一週間前から前日までのキャンセル料半額、当日キャンセル全額にするべき
ばっくれ防止にはクレカしかないのかな
121:
>>12
そもそも
学生如きが亡新年会って時点で取り合うべきじゃない
大人しく勉強させとけよ
おすすめ!
嫁が朝ごはん作ってくれないんやが、何常備しといたらええやろ?
僕「9:00出社」セーフ! 上司「はい、遅刻。減給な」僕「もう帰ります」20:00 上司「は?みなし残業代くらい働けよ!」
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a
15:
2780円が130人分=316,400円
原価10万ほど
原価厨大興奮
26:
>>15
飲食なら原価率30%って当たり前なんだが
ここにアルコール入るから原価率は20%ぐらいかな
そこそこ優良店だと思うけども
30:
>>15
そんなもんじゃねーの?
他に固定資産人件費かかるんだし
38:
>>15
相当安い
昔は6掛けが当たり前やった
16:
当日キャンセルはキャンセル料取るのが普通と思ってた
17:
> それが手間で他のお店に流れてしまう可能性もあります。
味とかサービスでその可能性を低くするよう頑張れよ
65:
>>17
こんなやつらに味とかサービスなんて不必要やろ
そんなんで選んでねーから
18:
流石に3桁の人数は前金取るべきでね
19:
前金制の予約にすればいい
学生が出入りする店での口約束は危険
23:
リスクマネージメント不足
25:
学生は特に前金だろ
27:
>じゃあキャンセルで
これに店長はなんて言ったんだろうか
28:
最近なんかこういうのよく聞くのはSNS時代だからかな?先日の雪だるまのは見てて辛かった
33:
またかよ
店の間でブラックリスト作っとけ
35:
こういうのは積極的に団体や幹事名を晒していくべき
他の店でまた同じような被害が出るかもしれないし、逃げ得を許すべきじゃない
36:
大規模な予約は前日か前々日に確認の電話入れたらいいんじゃないか?
243:
>>36
ほんこれ
37:
キャンセルの場合場所によっては
当日及び前々日まで100%
1週間前までは50%
とかあったような
182:
>>37
それホテルじゃない?
39:
全額とは言わなくても最低でも半額前払いでいいと思うぞ
そもそもノーリスクで予約できること自体がおかしすぎる
40:
業務妨害のイタズラという事で警察へGO
41:
これは訴訟してもいいレベル
43:
何回か幹事やったことあるけど、予約で前金払えなんて言われたことねえよ
言われたら店変えるだろうね
法律とかで何人以上の予約は前金とか決めないと無理じゃね
95:
>>43
前金払ったことないのはいいけど
直前でキャンセルしたこともなかったの?
この手の話がここ最近のことなのか昔からちょくちょくあったのかが気になる
飲食業界はドタキャンのリスクも踏まえて予約とるのが慣習だったとかあんのかね
44:
こういう話とかデータ改竄とか聞いても
またか聞き飽きた位にしか思わなくなったのが悲しい
45:
大手飲食チェーンとかが被害届出して代表者逮捕を一件でもやれば、少しは改善されるんじゃない?
49:
クソガキを信じちゃいけないよ
50:
相手の連絡咲きわかってるだろ
俺ならきっちり取り立てるけどね
例え取り立てる費用の方が多くなっても
51:
一度キャンセルした奴は二度と来ないから名前さらしてブラックリスト入りさせてやれば社会人になったとき困るから嫌がらせ出来る。
61:
130人というレベルになると、もはや業務妨害でしょ
この店主も何を引き下がってんの?アフォなの?
7

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