【警告】ギンナンの食べ過ぎは危険！過去に中毒症状で死亡例もあることが発覚・・・
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ギンナンの食べすぎは中毒症状で危険 死亡例も！ 中毒情報センターが警告
2016年は22件の中毒事故の報告があり、毎年、11〜1月の冬のシーズンに事故が急増、過去には死亡例もあるという。
■子どもは1回に7個、大人は40個以内に
同センターの発表資料によると、ギンナンは古くから食用、薬用にされてきたが、食べすぎると、おう吐やけいれん、めまい、腹痛、顔面蒼白、呼吸困難、意識混濁、不整脈、高熱などの症状を起こすことが知られてきた。
特に食糧難だった終戦直後は事故が多発、死者が出た。
また、てんかんの治療中の高齢者がイチョウの葉エキスを服用したところ、てんかん発作が連続して起きた例などが報告されている。
有毒成分は長い間、不明だった。
ギンナンには、酵素で分解されるとシアン化水素（青酸）を発生させる糖分が含まれているので、長らくその青酸化合物が疑われた。
最近では動物実験によって、神経の働きに欠かせないビタミンB6の働きを阻害する有毒成分「メチルピリドキシン」が原因とわかっている。
特に、脳内の神経伝達物質である「GABA」（ギャバ）を生成させるビタミンB6の働きを邪魔するため、けいれんや呼吸困難を引き起こすのだ。
しかも、メチルピリドキシンは熱に強いので、焼いたり、ゆでたりしても毒性は失われない。
いったい、どのくらいの量のギンナンを一度に食べると危険なのか。
同センターでは、個人差があるが、「小児7〜150個」「成人40〜300個」が危険ラインとしている。
食べすぎると、1〜12時間以内にけいれんなどの症状が表れる。
症状が表れたらすぐに医療機関を受診する必要があるが、家庭でできる処置の注意点として、つぎの2つを強調している。
（１） けいれんを誘発するので、絶対に吐かせてはいけない。
（２） 症状がたとえ表れなくても、大量に食べた時は医療機関を受診する。
J-CASTニュース 2017年12月2日 17時0分
http://news.livedoor.com/article/detail/13973532/
引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1512249722/
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7〜150って幅ありすぎやろ
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>>2
151個なら安全
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何病院に行ったらいいの
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銀杏嫌い
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イチョウの葉っぱには虫が寄り付かんもんな
実はとんでもなく臭いし何かあるとは思ってた
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徐々に増やしていけば、ぎんなんへの耐性出来てくのかな
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なんで茶碗蒸しに入ってるのか不思議
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揚げきんなんならそのくらい食べちゃいそう
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茶碗蒸しで食べるくらいだな。そんなに食べる機会がない。
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そんなに銀杏食うヤツいねえよ
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(´･ω･`)
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「銀杏は歳の数以上は食べるな」って常識だと思ってたんだが
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>>18
これ俺も小さい頃言われてたわ。それでも、うまいからめちゃくちゃ食っててよく怒られてた。
そんなに食うやついねーよってレス多いけど、いるよ。普通に数十個単位で食う。
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ギンナンて梅干しの天神様の部分を食ってるのと同じだよな
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銀杏は食べられないや。家族が好きで買うが匂いも無理だ
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モーニング娘にギンナンって呼ばれてた娘が居たな。
23:
ガバガバ過ぎてわかんねえなこれ
でもまぁ40個は食えないわ
銀杏大好きだけど
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10個毎日食ってるけど一日40個は流石に無いわ
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俺が子供の頃住んでた街の駅前のお屋敷の外庭に、でっかい雌株の
銀杏の木があって、季節になると激烈な芳香とともに大量の実を
地面に落とすのな
したら近所の爺婆がレジ袋とトング持って一心不乱に拾い集めるの
他所のトコでも銀杏並木なんかで同じ光景が繰り広げられるだろ
ああいう、タダで拾えると思って乞食根性丸出しの奴らが食い過ぎ
て死ぬんだろうなあ、自業自得
でも巻き添え食った孫？子供は可哀想だな
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フライパンで銀杏を軽く焼いて
塩振ったやつ美味いが
今年はまだ食ってないな
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何でも食いすぎる奴は死んでも良いわ
屑だから
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茶封筒に入れてレンジでチンすれば手軽に食べられる
美味しいぜよ
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40個ぐらいは食うかも
34:
あんな不味いの1個でも辛いわ
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知らなかった昔はストーブの上で焼いて父ちゃんとよく食ってたな(´･ω･`)
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貧乏で金が無い時山ほど拾ってきて飢えを凌いだが幸い中毒にはならなかった
でも皮素手で剥いたから掌とかぼろぼろになった
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今日早朝にセブンの茶碗蒸しで1個食ったな
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天ぷらにしたら40個以上余裕で食えてしまう
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３００個も食わねーよ
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飲み会で2日連続30個は食った
なんでそれぞれの会で8人もいて銀杏好きなの俺だけなんや
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そもそも銀杏臭いし不味いから食べない
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故郷出て茶碗蒸しに銀杏入ってたのにびっくりしたよ
しかも美味しくないし
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300個
食わねえよｗ
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つーか大量にじゃなくて
確実に毒物なんだから規制すべきだろ。
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銀杏も動物の捕食から身を守るための武器（毒）を持ってるんだね
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幅有りすぎw
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生レバーもだけど、酒のあての珍味なんか大量に食う物じゃない
ましてや子供が食うとか論外
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何十年も生きてきて通算で１００個も食ってない
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歳の数だけ食べるんだよね
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300個しか食えんとかすくねえわ
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幅ありすぎィ！
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地球で食ったうまいもの上位ぎんなん
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モチモチして美味しい
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毎年冬はスーパーで大量に買ってしまう
一日50個くらい食べちゃうけど大丈夫かな
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そんな無理して食べるものではないよな(´・ω・｀)
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茶碗蒸しに入ってないとガッカリする
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銀杏なんて多くても2〜3個で良い
食べ過ぎると苦い
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どんな食い方したら一日300個も食うんだよ
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悟空｢修行がたんねーな！｣
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