【食】若者のだし離れ ３０代以下の約４割が「だしの取った経験がない」
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2. 1.名無しさん＠キチママまとめ
3. 2017年11月27日 08:13
4. ID:0.iQP0rk0
5. マジで言うと義務教育、家庭科でやる
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7. 2.常識的に考えた名無しさん
8. 2017年11月27日 08:22
9. ID:r6Gsb.3j0
10. 自家製だしパックとか使う人もいるぞ
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12. 3.常識的に考えた名無しさん
13. 2017年11月27日 08:29
14. ID:N4kK1reZ0
15. いつもダシを取るのは大変だから顆粒ダシでかまわないけど、カツオ、昆布、いりこ、この三つくらいはダシの取り方を知ってたほうがいいと思うよ。顆粒ダシとはやっぱり味が違う。
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17. 4.常識的に考えた名無しさん
18. 2017年11月27日 08:50
19. ID:d.CVYcMb0
20. 学校で習った覚えがない
だしを取るって繊細な作業は
今の時代には時間を当てられないってのもあるんだろうな
味噌汁作るときは出汁とらないとうまくなんないよほんと
出汁とってのちはフライパンで炒めてのち食う
日本は世界中の食材に溢れまくって豊富だから
色々散らばっちゃうのは無理ないわ
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22. 5.常識的に考えた名無しさん
23. 2017年11月27日 09:26
24. ID:7.2D0xu60
25. 出汁取ってるつもりの奴もそこそこいるからなｗ
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27. 6.常識的に考えた名無しさん
28. 2017年11月27日 09:37
29. ID:pOTiI.BL0
30. 自炊するだけマシかなと
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32. 7.常識的に考えた名無しさん
33. 2017年11月27日 09:45
34. ID:gZNxr.Gb0
35. 家庭科で味噌汁ぐらい作るし
仮に作らなくても、家事の手伝いしてれば知ってて当然のレベル
この数字が正しいなら、「家庭で碌に教育していない」事の証明だな
そりゃ家庭崩壊・ニート問題が深刻化する訳だ
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37. 8.常識的に考えた名無しさん
38. 2017年11月27日 10:11
39. ID:0uePPnZN0
40. だってカツオ出汁ひくのにでっけぇ晒し木綿がいるじゃん
スーパーとかには売ってないぞ
おれ、道具屋筋まで行ってやっと一軒だけ扱ってる店見つけたんだからな
東京なら合羽橋か？
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42. 9.常識的に考えた名無しさん
43. 2017年11月27日 10:23
44. ID:eZ8l0xp40
45. 会社で出汁とられて抜け殻だもんな
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47. 10.常識的に考えた名無しさん
48. 2017年11月27日 11:13
49. ID:hsJpU16x0
50. そもそも家庭料理で出しを積極的に取るようになったのは比較的近年の話
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52. 11.にゅっぱー
53. 2017年11月27日 11:40
54. ID:o4yciitp0
55. こんなこといちいち取り上げてさも問題があるように書いてるの嫌い。
ドレッシングは昔は油といろいろ混ぜてシェイクしてたし、タルタルソースはマヨとピクルスと色々混ぜてたし、
なんだって楽にできる方法が主流になっていくのはいいこと。
そもそも出汁離れじゃなく、単に自分で出汁取れないって話じゃん、と。
出汁の取り方を知らないのを悪いような書き方するなって話だ。
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57. 12.常識的に考えた名無しさん
58. 2017年11月27日 12:06
59. ID:MSKZ8pUh0
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