1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊きback

1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊き


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1:
財経新聞2017年11月26日 10時56分
http://news.livedoor.com/article/detail/13942522/
 全国に住む20歳以上を対象とした調査によると、40代を中心に1人で鍋料理を楽しんでいる人が増えつつあることが分かった。
【こちらも】おひとり様の流行は「高級店」か? ひとり利用するサービスの実態調査
■今年の鍋料理の出足は遅め
 アサヒグループホールディングスのお客様生活文化研究所が運営する情報発信型ウェブサイト「青山ハッピー研究所」(愛称:ハピ研)は22日、鍋料理をテーマに全国に住む20歳以上の男女602人を対象とした調査結果を発表した。
(全文は配信先で読んでください)
2:
普通でしょ?
417:
>>2
料理の一つに過ぎないからな
しかし一緒に食べる人がいないことが問題なんだ
856:
>>2
寂しい奴発見
6:
鍋って一人でするもんじゃなかったの?
7:
学生の時は寮で
一人タジン鍋の日々
8:
一人で鍋の店が近くにはあまりないからなあ。
鍋焼き定食を出してる店はあるのでたまに行くがあれは鍋じゃなかろう。
9:
一人で鍋食える店なんてあるのか
てっきり宴会メニューかと
35:
>>9
一人鍋専門店流行りやん
71:
>>9
居酒屋だと結構昔から当たり前にある
158:
>>9
地元に一人すき焼き、しゃぶしゃぶの店がある
137:
>>9
居酒屋は昔からあるなぁ
170:
>>137
人生で一度だけ食ったことがある、キムチ鍋が横浜の居酒屋だったな。
480円と安いから頼んでみたら、豚バラ二枚、白菜、葱、豆腐でキムチは入ってなかったw
10:
1人鍋(笑)
病人か
17:
>>10
馬鹿かおまえ
12:
世間では一人でも鍋を楽しんでいるのにオマイラときたら…
14:
まー、材料を少なくして炊けば鍋じゃあるけどな、総量の差はダシの出方にも影響するんだよね。
もちろん、自分で別途出汁を取って作る手間を惜しまないなら別だけどさ。
他にも、一人鍋は材料を揃えるのが結構面倒。丼山盛りの野菜や具材に、丼量の水を入れるのが
簡単だけど、こんな少量の具材を手に入れるのは割高。かといって、数日間鍋が続くのも飽きる。
鍋よりも味噌汁にしてしまった方が楽とも思うのだが、そこは人次第だろうな。
15:
中国の鍋店って基本一人鍋になってるんだよな
テーブルの個席ごとにIHがついてて。
日本もいずれそうなるんかな
16:
鍋なんて一番簡単で安上がりなひとり飯なのに
18:
一人流し そうめん...
254:
>>18
お一人様上級者の俺でもそれはごめんだww
19:
潔癖症は皆で鍋つつくのとか無理なんだろ?
しゃぶしゃぶとか絶対出来ないだろ
22:
家で一人鍋ならもっといそう
28:
鍋焼きうどんを含めてよろしければオレはいつも一人なべです。
29:
すき焼きが鍋というのは違和感がある。。
41:
>>29
カレーやシチューは鍋料理だぞ
57:
>>41
すき焼きは「焼き」もんやん。
カレーも材料を炒めて水を入れるけど、それは許す。
31:
外食で一人鍋はやらないけど自炊ならちょくちょくやってる
でも、おでんは鍋とはちょっと違うかなあ
どっちかというと煮物に近い感覚
34:
家で一人鍋なんて普通じゃね?
36:
火加減がよく分からねーんだよな
いっつも火を通し過ぎてパサパサになるw
37:
ラーメンポットで一人鍋
カセットガスより経済的
39:
1人だろうが、多数だろうが、飲み屋行って一人用の湯豆腐とかあるから食ってる
40:
このステンレス製の鍋が最強すぎる。
コンビニとかで売ってるレンジ専用鍋をチンしたあとに、
この鍋に移して小型IHで再加熱するのが最高で。
43:
考えようによっては贅沢だよな一人鍋
45:
家にも帰らず、職場で一人鍋。
鍋は旨いし、嫁と顔を合わせずに済むし、一石二鳥な。
52:
>>45
顔も見たくないほど嫁が嫌い?
68:
>>52
嫌いつか、あいつは自分がすべて正しい系。
相手も日本語風の言語で話しているのに、会話が成り立たない。
そして話がどんどん枝葉末節に入り込んでいく。
話を幹レベルで語れない。
会話どころか、居るだけで疲れる。
自営だし職場最高。
94:
>>68
夫婦みたいな家族になると、どうしても甘えてしまう人間っているからな
他人と接する際の最低限の礼儀を忘れなければ、うまくやっていける例は多いと思うんだがなあ
59:
>>45
なんで結婚したんだよw
75:
>>59
バカだな 君には時間という概念がないのか
46:
うーん、まわりにすき焼きが大好物って人がいないんだけどなあ。
誰がそんな食ってんのか?
あんなの鍋だと思わないし、食いたくもないし。不思議だ。
ランキングの中なら湯豆腐がいいかな。
48:
みんなボッチだとそうなるわな
50:
自動車会社の期間工やってた時は同じ期間工同士で毎週日曜夜は4~5人で鍋パーティーしてたわ。
楽しかったけど、徐々に期間工辞めて人数減ったから鍋パーティーは終了したけど、独りで部屋で鍋作ってたわ。
日曜朝昼飯抜き、夜は夕方から早めに大量に材料買って独りで鍋食べて、締めにカニ雑炊の素と冷やご飯と卵を鍋の残り汁に投入して雑炊。
ポン酢で食べる水炊きなら本当に1年中毎晩でも食べたいくらい好き。
鍋パーティーでウインナーを鍋に入れても美味しいと初めて知った。
他人と鍋やるとこんな材料入れるのもいいんだな?と新しい発見あっていい。
84:
>>50
なんか悲しい気持ちになりました
51:
一人鍋って安くて簡単である程度うまいからやるんであって
一人鍋を外食するってよくわかんないな
53:
白菜イラネ
白菜の代わりにキャベツ入れた方がうまいことがわかった
54:
一人用のスープの素がいろんな種類があって助かる
56:
調理工程が楽すぎる
58:
スーパーとかに一人鍋用のセット売ってんじゃん?
あれだけじゃ満腹にならんから肉とか豆腐とかツミレとか別に買って喰うのよ
マジウマだわ、複数人で鍋ツツクとかマジキモい_:(´ー`」 ∠):
60:
家での1人鍋の最大の利点は、
好きな食材だけ入っているという点かな。
1日目は鳥団子、2日目はソーセージ、3日目は餃子が定番。
955:
>>60
餃子入れるとうまいよねー
ニラも入れたい
957:
>>955
湯豆腐に眠民餃子を投入するのが好き
958:
>>957
皮がプリプリになりそう
よいね
64:
取り敢えず集まるということが出来ないのか
今の若い奴は 孤独過ぎだろ
70:
>>64
むしろ、なんで集まらなければならないのかな
90:
>>70
まぁ、今の若い連中はそうなのかもなぁ・・・
ネットがあるから退屈しないもんな。
俺が若い頃は金がないから皆で集まってた。
66:
安上がりに家のみするとき友達とかとやるスタイル
おれえ、店でひとり鍋やってから
あっそw
67:
冬場は塩鱈ばっか喰ってるわ
一応湯豆腐になるのかな?
野菜は長葱とエノキくらい
しみじみ美味い、飽きない
69:
一人用サイズの土鍋で
この時期は自炊でフル稼働してるわ
昆布ツユで味付け
ビールで晩酌
ぽん酢は余らすことが多いので
水炊きは基本しない
91:
>>69
うちなんか酸っぱいもの好きやで週一でなくなるのに・・
143:
>>91
ぽん酢は多様性がないからな
親子丼からうどん、そうめん 、焼きそば隠し味に使える昆布ツユ最強よ
ダシも撮らなくていいし
196:
>>143
炒めものに使っても美味いんだよポン酢
豚肉とキャベツをバターとポン酢で炒めたバタぽん炒め超美味い
72:
鍋いいよな
73:
自炊したら鍋と雑炊の達人になるわな
74:
ひとり鍋なんかインフルのときのおかゆぐらいしか想像がつかん
www
82:
やばい!一人鍋の欠点が無い!
88:
>>82
季節性くらいか
105:
>>82
洗うの面倒
114:
>>105
それ利点だよ
鍋を一つだけ洗えばいいんだから他の料理よりずっといい
119:
>>105
鍋なんて楽な方やん
86:
キャベツ=必須
鶏肉or豚肉=必須
うどん=必須
ポン酢=超必須
しいたけ=イラネ
しらたき=イラネ
豆腐=イラネ
長ネギ=イラネ
ダシ=イラネ、水で十分
117:
>>86
酒は入れたほうが絶対に美味いぞ
雑炊にするならなおのことだ
112:
>>86
キャベツにポン酢?美味しいの?
120:
>>112
ワイは>>86みたいな偏食野郎じゃないが、キャベツにポン酢は普通に美味い
121:
>>112
基本的に九州人は、
鍋料理に白菜を使わずキャベツを
用いると聞いた
127:
>>121
九州人はキャベツ好きやな
モツ鍋もキャベツやし
焼き鶏には頼みもしないのに酢キャベツが出てくる
89:
鍋にするほど食べられないから、具材単体を茹でてポン酢で鍋気分。
92:
鍋はしないけどお湯は飲むようになったな
ジジイって熱いお茶好きなイメージあるけど
自分がジジイになってわかったわ熱はエネルギーだよな
292:
>>92
(・∀・;)枯れて冷えてゆく
93:
直箸する奴がいると気になって楽しめないから一人鍋は気楽で良い
取り箸用意してあっても直箸する奴とかもいるし注意されて逆ギレするのも見たことある
97:
タジン鍋に
白菜ぎゅうぎゅう詰めに入れて
お揚げさん、短冊に切っていれ
豚バラをその上に置いて、日本酒を少々
白菜がくたくたになったら
ゆずポンで召し上がれ
109:
>>97
タジン鍋はいいよね
タジン鍋は夏でも使ってるわ
99:
結局1シーズンに1?2回ぐらいしかやりませんわ…
100:
カニ鍋やる金が無いからカニカマで鍋やってるけど誤差無いわ_:(´ー`」 ∠):
102:
あぁなるほど
だからお前ら秋は独りで七輪使ってサンマ焼いてんのか、あれ煙いし近所迷惑になるからやめろ
106:
給料前に、キャベツ丸ごと入れただけの鍋を一人で食べてたのが懐かしい
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1511685647
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1人鍋を楽しむ人が増加、今冬は7人に1人が経験 すき焼き、おでん、水炊き
コメント一覧
1.
1:
3. :2017年11月27日 11:45 ID:IpTgdIf70
4. 一人者を対象とした商品開発&売り込み
それありきのアンケート調査、どうにでもなるし、どうにでもしただろ
5.
2:
7. :2017年11月27日 12:05 ID:JfsQ2xwo0
8. そりゃ1人用の商品が増えてバンバンCM流してるんだから利用者も増えるだろうな。
9.
3:
11. :2017年11月27日 12:09 ID:Kltkyj.50
12. 卓上IHで>>40の鍋を使い
毎日ひとりでパーティー
13.
4:
15. :2017年11月27日 12:13 ID:LLTZ.dLa0
16. 炭水化物を抜く食事を試行錯誤すると
最終的に鍋に落ち着く
肉野菜たっぷり締めは米やうどんの代わりに豆腐投入
出汁を変えれば飽きも来にくい
もつ鍋はニラキャベツニンニクモツだけで成立するので
実は鍋界でもお手軽で美味しい部類、面倒臭がりやはどうぞ
17.
5:
19. :2017年11月27日 12:25 ID:Vd4.HD8t0
20. 流行りの火鍋やチーズダッカルビなどを食べてみたいのだが
ソロで行けるところが無い
21.
6:
23. :2017年11月27日 12:27 ID:827dLIMb0
24. 1まず鍋を普通に食べる
2うどんを投入
3うどんを半分食べたらカレー投入
4うどんがなくなったらカレーを飯にかける
※うどんの代わりに他の麺類でもよし
25.
7:
27. :2017年11月27日 12:29 ID:KParPLSm0
28. 一人で鍋食うのが
どれだけむなしいか
29.
8:
31. :2017年11月27日 12:31 ID:AFtPlDCb0
32. 大根人参白菜キャベツしめじ鶏肉ほうれん草豆腐ちくわたまねぎじゃがいも
を入れて味噌鍋にして食ってる。1年中
33.


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