トマトパスタソース作る時に酸っぱくなる原因って塩の入れ過ぎですか？私は違うと思うのですが、Bにドヤ顔で言われました。back ▼
トマトパスタソース作る時に酸っぱくなる原因って塩の入れ過ぎですか？私は違うと思うのですが、Bにドヤ顔で言われました。
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2. 1.名無しさん＠キチママまとめ
3. 2017年09月27日 06:18 ID:lfpipCBF0
4. うわあ
5.
6. 2.名無しさん＠キチママまとめ
7. 2017年09月27日 06:19 ID:1I5aQM5W0
8. バカの集まりですね
9.
10. 3.名無しさん＠キチママまとめ
11. 2017年09月27日 06:22 ID:GCT4bnzr0
12. 報告者がバカ
ってタグ無いの？
13.
14. 4.名無しさん＠キチママまとめ
15. 2017年09月27日 06:25 ID:KUgS55lQ0
16. 試してみればいい
17.
18. 5.名無しさん＠キチママまとめ
19. 2017年09月27日 06:26 ID:Hf730KnQ0
20. 類は友を呼ぶと言いますしね…
21.
22. 6.名無しさん＠キチママまとめ
23. 2017年09月27日 06:31 ID:pEJb3.GZ0
24. なんなんこの人
25.
26. 7.名無しさん＠キチママまとめ
27. 2017年09月27日 06:32 ID:Z6OSXith0
28. なんでこいつこんなに喧嘩ごしなんだよ・・・
29.
30. 8.名無しさん＠キチママまとめ
31. 2017年09月27日 06:38 ID:WpTwh8WY0
32. トマトが酸っぱいから
33.
34. 9.名無しさん＠キチママまとめ
35. 2017年09月27日 06:39 ID:I.hEozVZ0
36. 発達か何かの人？
友達いないんだろうなぁ
Bとかも仕方なく付き合ってるんだろう
37.
38. 10.名無しさん＠キチママまとめ
39. 2017年09月27日 06:39 ID:QLcVZ2s30
40. 酸味を抑えるのには、塩＋砂糖でいいんじゃないかな
料理酒もありだけど…
41.
42. 11.名無しさん＠キチママまとめ
43. 2017年09月27日 06:40 ID:liqHGJto0
44. 私が正しいんだから、私の言う事聞きなさいよー！！ってことやな
んで、今までそれの積み重ねでまわりの人も('A`)ってなってる気がする
45.
46. 12.名無しさん＠キチママまとめ
47. 2017年09月27日 06:42 ID:ms.PzdzQ0
48. 酸っぱくなるなら、砂糖やハチミツ、果物を入れればいいわ♪って話じゃなかった…
49.
50. 13.名無しさん＠キチママまとめ
51. 2017年09月27日 06:46 ID:Qv0iS.cN0
52. Bが嫌いなんだろうなと思って読んでたらそうだった
53.
54. 14.名無しさん＠キチママまとめ
55. 2017年09月27日 06:46 ID:2ac8K3WV0
56. ローリエを入れれば済む話。
57.
58. 15.名無しさん＠キチママまとめ
59. 2017年09月27日 06:47 ID:YvP7.DlE0
60. トマト缶はイタリアントマトと言う品種が使われている事が
多くて元々酸味が強い品種だからではないでしょうか？
61.
62. 16.名無しさん＠キチママまとめ
63. 2017年09月27日 06:52 ID:uVLaPuBe0
64. 最初は「あートマト缶使うと煮込み足りない場合酸っぱくなるよね?」と思って読んでたのに
報告者の基地具合がどんどん出てきて無理ｗｗｗってなったw
こりゃCとDに嫌われてるな
Bと対抗する意見だったからBが持ち上げられたんだよ報告者ｻｹﾞるために
65.
66. 17.名無しさん＠キチママまとめ
67. 2017年09月27日 06:53 ID:xRIwIFS.0
68. うざ
69.
70. 18.名無しさん＠キチママまとめ
71. 2017年09月27日 06:54 ID:g8QpHmN40
72. 執念深い…
山梨が関東かそうじゃない程度の事を、
しかも終わった話をあとからされても、なに言ってんのとしか思わんよ
73.
74. 19.名無しさん＠キチママまとめ
75. 2017年09月27日 06:55 ID:oSBu5pHb0
76. 馬鹿にされてても相手にしてくれる人がいるだけよかったねって思える人だなw
77.
78. 20.名無しさん＠キチママまとめ
79. 2017年09月27日 06:55 ID:xRIwIFS.0
80. 自分が叩かれた訳でもないのに食ってかかるぐらいBが嫌いなら離れれば良いだろうに、それが出来ないのは他に行くとこないからだろうな
友達少なそうだもんなぁ
81.
82. 21.名無しさん＠キチママまとめ
83. 2017年09月27日 06:58 ID:gtJd2IZd0
84. この人がしつこく、めんどくさいから他の友人が「もういいよ」って流そうとしていることはわかった
85.
86. 22.名無しさん＠キチママまとめ
87. 2017年09月27日 07:00 ID:wfnoGa0B0
88. よかった、悪いトマトはなかったんだ(トマト好き)
ようするにBが嫌いなら嫌いって言えばいいのに
ごちゃごちゃとめんどくさい人だな
89.
90. 23.名無しさん＠キチママまとめ
91. 2017年09月27日 07:01 ID:yNEyb2kY0
92. トマト缶のトマトは生で食べるのとは品種が違うからね。酸味はあるよ。煮詰めるのはもちろん、酸味を飛ばすならケチャップを少し入れるといい。甘みとコクが出る。
93.
94. 24.名無しさん＠キチママまとめ
95. 2017年09月27日 07:02 ID:8soPKFIY0
96. ＢだけじゃなくてＣＤにもまともに取り合ってもらえてないのに
「あたし正しい！Ｂは馬鹿！」と妙なプライドを抱えて
その人たちのグループについて回る気なのか
自分が正しいってんならそいつらと縁切って新しい友人を作れよ
97.
98. 25.名無しさん＠キチママまとめ
99. 2017年09月27日 07:05 ID:igezC4c.0
100. 塩入れすぎて酸っぱいのはねーよ。入れなくて酸っぱいのはまだわかるが。酢と酢醤油なら後者の方が酸っぱいかよw
101.
102. 26.名無しさん＠キチママまとめ
103. 2017年09月27日 07:10 ID:igezC4c.0
104. 塩入れすぎてしょっぱいトマトソースなら何度も作ったが故に酸っぱいトマトソースなんて一度も生まれなかった。
ちょいとトマトソース使って一晩放置してみなよ。アルミの鍋すらボロボロになるレベル。それを舌で味わうならそら酸っぱいだろうさ。
105.
106. 27.名無しさん＠キチママまとめ
107. 2017年09月27日 07:18 ID:XzI3mO800
108. こいつが莫迦だということだけは間違いない
109.
110. 28.名無しさん＠キチママまとめ
111. 2017年09月27日 07:19 ID:igezC4c.0
112. つまらないことだけどケチャップは甘い。酸味なんてほとんど感じない。しかしそのケチャップの名前の由来は塩漬け。塩で酸っぱくなるとかケチャップ全否定。それとも俺が食ってきたものはケチャップじゃなかったのか？
113.
114. 29.名無しさん＠キチママまとめ
115. 2017年09月27日 07:20 ID:4KHJ8reb0
116. うだうだうだうだめんどくせえ
トマト加熱して実験すればいいじゃん
ちなみに前に実験したことあるけど
塩で酸味が出る（魚の臭みが出るのと同じ感覚）
加熱で酸味が飛ぶ（トマトケチャップを加熱すれば途中ですっぱいにおいが出る）
個人的な仮説だけど
・加熱が十分でない
・塩を入れるタイミングが遅い（この後加熱してないから酸味が飛ばない）
分からないのに、確定情報か分からないと疑っている報告者に何言っても「でもだって」だろ
それなのに知りたい知りたいってバカじゃねえの？
少しは自分で確かめろよ
117.
118. 30.名無しさん＠キチママまとめ
119. 2017年09月27日 07:23 ID:b4dFCSh.0
120. なにこいつ
121.
122. 31.名無しさん＠キチママまとめ
123. 2017年09月27日 07:25 ID:l.eaQtVA0
124. めんどくさぁ…
125.
126. 32.名無しさん＠キチママまとめ
127. 2017年09月27日 07:28 ID:4KHJ8reb0
128. ※28
食べる温度で引き立つ味が変わる
塩味は低いほど引き立つ。
フランクフルトなどにつけて２０℃前後だと甘味が引き立つ。
（同じケチャップを冷蔵庫から出したてと比べてみた）
酸味はほとんど変わらない。
129.
130. 33.名無しさん＠キチママまとめ
131. 2017年09月27日 07:35 ID:igezC4c.0
132. トマトソースは酸味を楽しむものって認識だから酸味が強いから失敗ってのがわかんない。酸っぱいの嫌ならトマトケチャップ使えばいいやん。ラグー作るときさえ仕上げに酸味を補うためトマトジュースくわえてるわ。
133.
134. 34.名無しさん＠キチママまとめ
135. 2017年09月27日 07:36 ID:DFDKvdLs0
136. トマト缶に入ってる添加物で、めっちゃ酸っぱくなってる時あるよ。
137.
138. 35.名無しさん＠キチママまとめ
139. 2017年09月27日 07:37 ID:NY3mC.Xd0
140. トマト缶によって味違うから酸っぱかったら砂糖入れればいいんだよ
しかしこの子は何をそんなにカリカリしてるんだろう
凄く付き合いにくそうな子…、多分面倒くさいって思われてる
141.
142. 36.名無しさん＠キチママまとめ
143. 2017年09月27日 07:37 ID:0yQfKWpG0
144. どっちもどっち
145.
146. 37.名無しさん＠キチママまとめ
147. 2017年09月27日 07:39 ID:vfPbMGhY0
148. こんなの「すっぱくなったのはトマト入れすぎちゃったのかなー？教えて料理の上手い人！」
で、４レスもすれば終わりそうな話だよね…
149.
150. 38.名無しさん＠キチママまとめ
151. 2017年09月27日 07:43 ID:uQjLzsTF0
152. プロの料理人もやってる方法だけど
酸味調整には重曹を使う。
入れすぎると青臭いだけのソースになるから
少しずつ加えながら調整する。
153.
154. 39.名無しさん＠キチママまとめ
155. 2017年09月27日 07:43 ID:zdtK2DMS0
156. トマト云々じゃなくてBが嫌いなだけだった
そんなに何度も嫌な思いしてるなら離れたら良いのに
Bよりこの人の方が普通なら、すぐに別の友達が出来るでしょ
157.
158. 40.名無しさん＠キチママまとめ
159. 2017年09月27日 07:43 ID:x6q.Ei6v0
160. 単に「すっぱい」と「しょっぱい」を聞き間違えたんじゃないかと思ったんだけど違うかな〜。
161.
162. 41.名無しさん＠キチママまとめ
163. 2017年09月27日 07:45 ID:jid.ubym0
164. 何で友達づき合い続けてるの?w
ムキになってネット上で議論する位、頭に来てるなら、とっとと連絡絶てばいいのに
時間の無駄
ウザい奴に不愉快な目に遭わされるのが好きなのか?
165.
166. 42.名無しさん＠キチママまとめ
167. 2017年09月27日 07:46 ID:0pQ3pExF0
168. 友達どころか、知り合いにも職場にもいて欲しくないレベル
169.
170. 43.名無しさん＠キチママまとめ
171. 2017年09月27日 07:56 ID:.s07A.oA0
172. 教えても良いけど＞１がやってもないのにドヤ顔で講釈垂れる姿が浮かぶが
４.トマト缶説（ほぼない。変わらない、水臭いかどうかだけ）
３.塩味説（理屈は正しいので間違いでは無いが主因ではない）
２.火加減、温度説（十分にある）
１.オイル、糖不足（糖は砂糖類に限らず炒める玉ねぎセロリなど）
173.
174. 44.名無しさん＠キチママまとめ
175. 2017年09月27日 07:59 ID:.s07A.oA0
176. 0.香辛料ゼロ
177.
178. 45.名無しさん＠キチママまとめ
179. 2017年09月27日 07:59 ID:4rzYkXNX0
180. 煮込んで酸味を飛ばすってトマトソース作るときの常識かと思ってたんだけど
それでも酸味が気になるなら、砂糖かはつみつ少々
181.
182. 46.名無しさん＠キチママまとめ
183. 2017年09月27日 08:01 ID:yLv9dyeQ0
184. (報告者が面倒臭いw)
185.
186. 47.名無しさん＠キチママまとめ
187. 2017年09月27日 08:05 ID:CtxYSYHD0
188. 煮るっていうより炒めるようなカンジで
トマトの水分と酸味を飛ばすような調理にすれば
トマトソースは酸っぱくなくなるよ
189.
190. 48.名無しさん＠キチママまとめ
191. 2017年09月27日 08:08 ID:SgyP46fo0
192. 報告者「私の言うことききなさいよー！ 私を見なさいよー！ 私が一番正しいのよー！ B子より賢いのー！」
ってことでしょw
193.
194. 49.名無しさん＠キチママまとめ
195. 2017年09月27日 08:10 ID:NlBWWu1p0
196. 報告者含めてバカの集団というか類友
197.
198. 50.名無しさん＠キチママまとめ
199. 2017年09月27日 08:10 ID:c4tCXzqs0
200. 正しいこと言ってるんだろうけど、文面だけで報告者のこと嫌いになれるわw
201.
202. 51.名無しさん＠キチママまとめ
203. 2017年09月27日 08:10 ID:HbFwF2qP0
204. こんな性格だから適当にあしらわれてるだけじゃん
205.
206. 52.名無しさん＠キチママまとめ
207. 2017年09月27日 08:12 ID:NezcTFBE0
208. この馬鹿は少量の水より大量の水の方が味が濃くなると思ってるらしいｗ
濃度の問題で量は関係ねーだろｗ
209.
210. 53.名無しさん＠キチママまとめ
211. 2017年09月27日 08:14 ID:bpzVcNBd0
212. 栄養学じゃなくて調理学の分野だな
※43
一般的なトマトソースはどっさりのトマトに玉ねぎちょびっとしか使わない
オイルはごっつ入るけどな
213.
214. 54.名無しさん＠キチママまとめ
215. 2017年09月27日 08:15 ID:7tE.oH9o0
216. なんだろう、Bも嫌だけど報告者も嫌。
217.
218. 55.名無しさん＠キチママまとめ
219. 2017年09月27日 08:16 ID:8soPKFIY0
220. この報告者、皆が忘れたころにこのスレの内容持ち出して
「トマトパスタが酸っぱくなるのはね?」なんてドヤったりするんだろうか
221.
222. 56.名無しさん＠キチママまとめ
223. 2017年09月27日 08:17 ID:B.4piv5a0
224. なんかしんどい人だな
225.
226. 57.名無しさん＠キチママまとめ
227. 2017年09月27日 08:19 ID:.s07A.oA0
228. 浅く炒める感じのフレッシュなやつは酸味がウリなんだよ
気になるなら珈琲とグラニュー糖いれとけ。ドライバジルは忘れるな。
何時入れるかくらいは調べてどうぞ。
229.
230. 58.名無しさん＠キチママまとめ
231. 2017年09月27日 08:20 ID:1FqYxGg.0
232. BCDは報告者を友達だと思っていなそう
というかこいつ友達いないだろ
233.
234. 59.名無しさん＠キチママまとめ
235. 2017年09月27日 08:22 ID:ocoX16lZ0
236. 「す」と「し」が同じ発音の地域の人だたっり
237.
238. 60.名無しさん＠キチママまとめ
239. 2017年09月27日 08:25 ID:5aY1iyLH0
240. 相変わらず女は人の意見を聞く気ないな。自分の意見を肯定して欲しいだけ、反対意見なんかいくらあっても無視。賛成意見が1人いればそれが正義。相手する価値無し。
241.
242. 61.名無しさん＠キチママまとめ
243. 2017年09月27日 08:25 ID:dNLg12VD0
244. なんやこいつ……
トマトが多いからすっぱくなるって言われるまでどんだけ引かねえんだよ…しかも言われたら聞いてもないのにＢの愚痴とかこわい
245.
246. 62.名無しさん＠キチママまとめ
247. 2017年09月27日 08:35 ID:M8L4ahLZ0
248. こいつ面倒くせーーーー
249.
250. 63.名無しさん＠キチママまとめ
251. 2017年09月27日 08:38 ID:NS8CC9AI0
252. トマトソースの酸味が強い理由は、煮込み不足。とりまどっちもうざい。
253.
254. 64.名無しさん＠キチママまとめ
255. 2017年09月27日 08:43 ID:C8uw8MhW0
256. 俺料理できないけど服部先生が「塩をいれたら酸っぱくなります」って言っても信じないタイプの人間だな。
257.
258. 65.名無しさん＠キチママまとめ
259. 2017年09月27日 08:51 ID:LhhMouT50
260. 人にもの聞く態度じゃねえな
お前の腕がヘタなんだよ
261.
262. 66.名無しさん＠キチママまとめ
263. 2017年09月27日 08:54 ID:2JpKjhL40
264. Bみたいなタイプ嫌いだけど報告者みたいなタイプも絶対関わりたくない。
ちなみに缶でも生でも水分を飛ばすくらいしっかり加熱すると甘くなるよ。加熱しすぎると酸味がほとんど飛んでトマトソースの意味なくなってしまうからそこは好みで加減。
265.
266. 67.名無しさん＠キチママまとめ
267. 2017年09月27日 08:56 ID:.IYGwH3G0
268. まともに会話したくない人と言うか側に来ないで〜って人だった
体調でも味覚変わるじゃん、砂糖入れて酸味のカドを取れば…とか言っても話にならないんだろうな
269.
270. 68.名無しさん＠キチママまとめ
271. 2017年09月27日 09:05 ID:jk5CRUZb0
272. 報告者もBも周りもムリ。自分も報告者みたいな立場経験あるけど、周りもアホだなって思ってそれ以来会ってない。
273.
274. 69.名無しさん＠キチママまとめ
275. 2017年09月27日 09:11 ID:PVNPlaUr0
276. 朝から怖いもん見た
277.
278. 70.名無しさん＠キチママまとめ
279. 2017年09月27日 09:12 ID:NEv35xgS0
280. 何だろうね。顔真っ赤にして打ち込んでる様子が目に浮かぶ文章だね。
今後はレトルトのパスタソース買うといいと思うよ。
281.
282. 71.名無しさん＠キチママまとめ
283. 2017年09月27日 09:13 ID:6435Zhla0
284. レス読んでるだけで馬鹿にされる理由が分かるな
285.
286. 72.名無しさん＠キチママまとめ
287. 2017年09月27日 09:16 ID:HmP9hEvP0
288. ミネストローネとか作ると初日は酸っぱい
翌日再度煮込むと丁度いい
289.
290. 73.名無しさん＠キチママまとめ
291. 2017年09月27日 09:17 ID:FWWNU9BG0
292. 報告者ウザい…
ここまで報告者キチなら本文中に書いてるＢその他友人の言動も報告者フィルターかかってそう
293.
294. 74.名無しさん＠キチママまとめ
295. 2017年09月27日 09:20 ID:CCrWE4nn0
296. 塩云々じゃなくて、途中で言ってる人もいるけど煮込みが足りないだけだ！
297.
298. 75.名無しさん＠キチママまとめ
299. 2017年09月27日 09:21 ID:sDQc7CCA0
300. トマトソース好きでよく作るから参考になるー！
個人的には砂糖かな？ と思ったけど…煮込みなんだね。
まあ困ったらレシピ通りに作るのが一番。
301.
302. 76.名無しさん＠キチママまとめ
303. 2017年09月27日 09:25 ID:p1iPEjSb0
304. 行列と山梨の時点でもうあかんやつじゃん
自分ならそっと離れるわ
若いからカッカして勝ち負け決めたいのかもしれないが、そんなんと付き合うの時間の無駄だから友達やめな
305.
306. 77.名無しさん＠キチママまとめ
307. 2017年09月27日 09:28 ID:9BWyScZg0
308. そもそも缶詰トマトは保存のためにクエン酸入れることが多いし、缶あけてちょいと舐めりゃそのものが酸っぱいの猿でも分かるじゃろ
309.
310. 78.名無しさん＠キチママまとめ
311. 2017年09月27日 09:29 ID:SEcJCU4W0
312. そりゃ嫌われるだろうなとしか
313.
314. 79.名無しさん＠キチママまとめ
315. 2017年09月27日 09:30 ID:2psnx2Tl0
316. Bみたいのが職場にいて回りが振り回されてクソ迷惑。
317.
318. 80.名無しさん＠キチママまとめ
319. 2017年09月27日 09:35 ID:4ojljKPb0
320. 家帰って塩少な目のと通常のと作って食べ比べりゃええだけの話をぐだぐだぐだぐだと…
321.
322. 81.名無しさん＠キチママまとめ
323. 2017年09月27日 09:41 ID:rK7ADWzO0
324. すごい、嫌われてるのも、見下されてるのまた丸わかりの報告者
325.
326. 82.名無しさん＠キチママまとめ
327. 2017年09月27日 09:41 ID:lH.5CBmY0
328. 目くそ鼻くそ
戦いは同じレベルのAA思い出した
329.
330. 83.名無しさん＠キチママまとめ
331. 2017年09月27日 09:42 ID:wG1lqbaa0
332. こいつが普通にBCDに嫌われてるだけだろ
こんな面倒臭くてウザいバカとなんか友達になりたくないわ
近いうちに全員から縁切りされるんじゃね
333.
334. 84.名無しさん＠キチママまとめ
335. 2017年09月27日 09:42 ID:.WF5cM630
336. いるよね
たとえ自分の説が間違っててもそれを絶対曲げたがらないヤツ
それならイエスしか言わないお友達と付き合えよっていう話でさ
337.
338. 85.名無しさん＠キチママまとめ
339. 2017年09月27日 09:43 ID:9oR.3AxV0
340. 最近は、材料の欄にクエン酸って表示されてるよ。
クエン酸表示の無いものを買えば酸っぱくないけど、めったに見ない。
341.
342. 86.名無しさん＠キチママまとめ
343. 2017年09月27日 09:44 ID:1sqAs6Cf0
344. 塩が足りないってのも煮詰め方が足りないから塩味を感じない。って言われたのを曲解してない？
345.
346. 87.名無しさん＠キチママまとめ
347. 2017年09月27日 09:58 ID:X.YEPtgC0
348. 本当になんなんこの人
349.
350. 88.名無しさん＠キチママまとめ
351. 2017年09月27日 09:59 ID:FyiUSARo0
352. しかも最終的に塩が入れすぎなのは科学的に結構ほんとうかもという結論うける
353.
354. 89.名無しさん＠キチママまとめ
355. 2017年09月27日 10:07 ID:qimem.Aw0
356. 本スレで砂糖なんていれないって書いてあってビクビクしてたけどコメ欄には砂糖入れるって人が居てほっとした
そのためだけにコメ欄最後まで見たわw酸っぱいなと思えばすぐ砂糖入れるよりちゃんと時間かけて煮込んだ方がいいんだなと勉強になったw
357.
358. 90.名無しさん＠キチママまとめ
359. 2017年09月27日 10:14 ID:netugs8J0
360. その場で調べろよ
面倒臭い馬鹿だなぁ
361.
362. 91.名無しさん＠キチママまとめ
363. 2017年09月27日 10:28 ID:kga34v4y0
364. 作ったトマトソースが酸っぱかった原因なんて煮込みが足りないに決まってるんだが
365.
366. 92.名無しさん＠キチママまとめ
367. 2017年09月27日 10:37 ID:nRM1Pe360
368. そんなにBが嫌いなら一緒にいなきゃ良いのに
369.
370. 93.名無しさん＠キチママまとめ
371. 2017年09月27日 10:46 ID:5m1waeSn0
372. トマト缶に使われる長細い種類のトマトは酸味が強い
酸味を和らげるには十分な加熱とはちみつ（もしくは砂糖）
373.
374. 94.名無しさん＠キチママまとめ
375. 2017年09月27日 10:47 ID:TDvdt9xV0
376. この数回のやり取りだけでもにじみ出る性格の悪さがすべてを物語っているとしか・・・・
377.
378. 95.名無しさん＠キチママまとめ
379. 2017年09月27日 11:05 ID:9ok0hQlp0
380. 面倒な人達だな。普通におしゃべり出来ないのか
381.
382. 96.名無しさん＠キチママまとめ
383. 2017年09月27日 11:06 ID:2ctVg7Hh0
384. 酸味の原因は塩じゃないよね？
って聞きたかっただけの話でなくて？
385.
386. 97.名無しさん＠キチママまとめ
387. 2017年09月27日 11:16 ID:EZ5hM.m40
388. 塩じゃないよなぁ・・・
389.
390. 98.名無しさん＠キチママまとめ
391. 2017年09月27日 11:17 ID:tWqLrr4u0
392. まずはレシピ通りにマトモな味のトマトソースを作れるようになってから言おうか？
「トマトを入れすぎたせいに違いない」という憶測では「料理学校で塩を入れすぎると酸っぱくなると教わってる」Bに対抗するのは難しい
393.
394. 99.名無しさん＠キチママまとめ
395. 2017年09月27日 11:21 ID:jWdvoUwJ0
396. 類友
397.
398. 100.名無しさん＠キチママまとめ
399. 2017年09月27日 11:25 ID:gv70v1i10
400. 者 レ 同 争
同 ベ じ い
士 ル _ は
で の _/ | `
し _/･ (⌒) _
か ∠((⌒／ノ＿/ |⌒)
発 / ￣／＼_丿･ヽ~
生 ／ ￣ﾉﾆ＼＿ Ｖ､＞
し / ｜ / /
な ｜⌒Ｙ ∧ ｜ ヽ
い 人 ｜ﾉ ｜/⌒ |
!!｜∧ /ヽ /( _ノ|
/ ||｜く<、＼ヽ＼ヽ
／ ノヽ二)＼(二_ﾉ_ﾉ＼＼
￣ ￣
ご~ヽ
らり⌒＼
/ ﾉ ﾞ＼
｜ノＹ⌒＿）
＼^)＞_) ξ
ところで普通に考えたら煮込み不足だろ。
トマトの酸味は加熱により飛んで甘くなる。
問題。
15%の食塩水200ccに15%の食塩水を300cc加えた場合食塩水の濃度は何%になるでしょうか？
401.
402. 101.名無しさん＠キチママまとめ
403. 2017年09月27日 11:26 ID:PxXU8ZY20
404. 完全にBから悪影響を受けてる。
Bから離れれば落ち着くよ。
405.
406. 102.名無しさん＠キチママまとめ
407. 2017年09月27日 11:31 ID:d8h1NpgP0
408. なるほどこれは嫌われる。
409.
410. 103.名無しさん＠キチママまとめ
411. 2017年09月27日 11:32 ID:XkzlQNxF0
412. 砂糖少し入れたら酸味和らぐけど、酸っぱい方が好きだから入れない
とにかくＢの事が嫌だと言うことは分かった
413.
414. 104.名無しさん＠キチママまとめ
415. 2017年09月27日 11:35 ID:ke4.y.ZZ0
416. 調理師専門学校行ってても確実に調理師になれるわけでもないし、調理師もピンキリでそこらの主婦より下手なのも少なく無いからぶっちゃけ当てにならん。資格持って人気のレストランで調理してるとか、調理師専門学校の講師してるクラスなら分かるけどな。
パソコン教室いって、自分はパソコンのプロと自称して的外れのアホな事言ってる連中と同類の可能性がある。
アホな連中とは付き合い切った方がいいじゃね？朱に交われば赤くなるよｗ
417.
418. 105.名無しさん＠キチママまとめ
419. 2017年09月27日 11:49 ID:awv4jreG0
420. 出先だろうとスマホですぐ調べられる時代なんだから調べろよ・・・
421.
422. 106.名無しさん＠キチママまとめ
423. 2017年09月27日 12:02 ID:3yUdbdjp0
424. 報告者が料理下手ってことで。。
425.
426. 107.名無しさん＠キチママまとめ
427. 2017年09月27日 12:08 ID:rGh.STgh0
428. 報告者もちょっと変だけどスレ民が微妙にズレた話をし続けて相手の話に合わせないようにしてるのも気持ち悪い
意地悪したかったんだろうけどね
429.
430. 108.名無しさん＠キチママまとめ
431. 2017年09月27日 12:21 ID:3d86.OtD0
432. Bに対しては、間違うこともあるのにその自信どこからくるの？と聞けばいいじゃん。結局張り合おうとしてこんなところで悪口言ってる報告者の方が人間的に乏しい
433.
434. 109.名無しさん＠キチママまとめ
435. 2017年09月27日 12:24 ID:SDsLG2wq0
436. 発達鑑定士「うーんこれは発達w」
437.
438. 110.名無しさん＠キチママまとめ
439. 2017年09月27日 12:28 ID:UKYzJ0vW0
440. なんでコイツ人にモノを聞いておいて態度デカいの?
441.
442. 111.名無しさん＠キチママまとめ
443. 2017年09月27日 12:35 ID:oMr1UgaS0
444. みんな書いてるけど煮込みが足りないのが正解。
トマトケチャップの酸味もトマトケチャップを纏まるまで炒めることで飛ばせて
甘味とコクが引き立つよ。
ナポリタンを作るときは常套手段。
445.
446. 112.名無しさん＠キチママまとめ
447. 2017年09月27日 12:41 ID:0TRxal2t0
448. やっぱ煮込みが足りないのか。トマト缶でパスタソース作ってすっぱくなったこと無いから意味わからなかったわ
449.
450. 113.名無しさん＠キチママまとめ
451. 2017年09月27日 12:52 ID:kE9k8O260
45
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