お盆に嫁実家で義母の手料理食べて入院した。冷しゃぶの肉を切った包丁にサルモネラが・・
続き・詳細・画像をみる
1.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:07mDi9nqC50このコメントに返信
夏休みも終わるしそろそろうちもドラクエやろ
2.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:10U7oNQsfA0このコメントに返信
退院して午前中からまず2chなんだ
3.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:15vQJHuU.50このコメントに返信
今の市販されてる米で糠臭い米を炊けたら逆に凄いな
4.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:30zeHXBsXj0このコメントに返信
これで義実家を切らないっていうのがすごいな。
5.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:30FeWry6o60このコメントに返信
サルモネラってマジ笑えない
6.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:34mmYOMo7y0このコメントに返信
ご飯が糠臭いのは砥ぎが悪いのもあるけど、炊飯器は洗浄の仕方が悪いと、ちゃんと研いだ米をも糠臭くする。
サルモネラ包丁が出るような洗い方なら釜もすっかり糠臭いと思われる。
7.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:37mMLFFLyl0このコメントに返信
トメさんやウトさんも刺身食わなかったのか？強すぎじゃね？
包丁とまな板は水でさっと流して、衛生面が謎の台ふきんで拭いただけだろうな?。
昔の人って、なんか台ふきで包丁やまな板拭く人多いんだよね。あれなんなんだろ。寿司屋の真似かな？
8.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:47Kp12FzGu0このコメントに返信
臭い豚しゃぶってどうすると生産出来るのか考えてみたんだが。
豚薄切り肉・鍋・水・酒・ザル・氷・水気を取る布巾かペーパータオル・タレ
…色んなパターンが思い浮かんで見当もつかない。
9.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:49aTcStNN70このコメントに返信
毒は毎日少しづつ口に入れると耐性ができる
既にサルモネラの毒にも耐性があると見た
恐ろしい一家だな･･･
10.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:54xT5xIHAN0このコメントに返信
※8
風呂の残り湯使った、くらいしか思い浮かばん
風呂の湯はもちろん数日
ごめんマジでオエってなりかけてる
11.
鬼女名無しさん2017年08月24日 20:589EvHdUZO0このコメントに返信
私も新婚の頃、姑の不衛生な手料理で食中毒になった事がある
旦那は子供の頃からずっと下痢体質で、大人になったら（実家を出たら）治ったという原因がこれだった
姑から謝罪は無くて「若い人は弱いのねー」としか言われなかった
12.
鬼女名無しさん2017年08月24日 21:01VFdABmFY0このコメントに返信
うわあ嘘松もびっくり！
13.
鬼女名無しさん2017年08月24日 21:236QiUBhtG0このコメントに返信
冷しゃぶ用のうすーいうすーい肉は、家庭の包丁では早々切れませんぜ
14.
鬼女名無しさん2017年08月24日 21:239NH5CW2F0このコメントに返信
去年サルモネラ菌で夫婦共にダウンしたが、本当に地獄だった。
二度と御免だ
15.
鬼女名無しさん2017年08月24日 21:24bslB77I40このコメントに返信
調理器具の扱い雑はメシマズあるあるだわ
ザルに前に使った後の野菜カス（変色済み）とか
皿の裏に重ねておいた下の皿の汚れついたまましまってあるとか
色んな要因が重なって雑菌の温床まみれになるパターン
16.
鬼女名無しさん2017年08月24日 21:3741f4Fhzp0このコメントに返信
あーこわ〜 うちもこの時期は弁当に手作りのチーズちくわ入れるのやめた
17.
鬼女名無しさん2017年08月24日 21:50yhpnfEh20このコメントに返信
しゃぶしゃぶ用の豚肉を家庭でカット………
もうちょい設定ねってから来い
嫁の行動も人形げきの範囲を出てない
18.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:00yjltgJZ.0このコメントに返信
冷しゃぶの肉の臭みを消すのって何したらいいのか教えて
19.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:18ajvGkjyX0このコメントに返信
※18
鍋のお湯を一旦沸騰させてから火を止めて、料理酒と砂糖を入れる。そこにしゃぶしゃぶ用の肉を1枚ずつ入れてしゃぶしゃぶする。
常温の水を入れたボウル（氷水はNG）に肉を取り出して最後にキッチンぺーパー等で水気をとってからお皿に盛り付けて冷蔵庫で冷やす。
このやり方で作ると安いお肉も柔らかく仕上がるし、臭みもないよー。
20.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:196Was0wam0このコメントに返信
どうやったらドロッとした味噌汁になるのか考えたら
やっぱり前日のとかではないかなあ
かなりのダラ育ちではないかと...
腸が溶けても生きててよかったね
21.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:21PlNpkJtx0このコメントに返信
しゃぶしゃぶ用の肉を家庭で切るのは高度すぎるだけでなく、
普段ナマモノ食いなれてない家族が刺身を柵で買うのも違和感あるんだよなあ。
冷しゃぶは見た目がまとも、刺身もこれならいけるという描写からして
義母は包丁に関しては達人レベルの腕前。
22.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:29JlXqLSL40このコメントに返信
多分しゃぶしゃぶ用に薄切りしたとかじゃなく、大きめの切り落としを買ってきて包丁で一口サイズに切ったんじゃないか
あと刺身の柵は、そっちのほうが安いからBBAが選びがち
うちの義母のことだけどな！
あのBBAも同じことして俺と息子が病院送りになったわ
あのクソBBA切らなきゃ離婚と脅してようやく絶縁よ
23.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:33PlNpkJtx0このコメントに返信
※22
それだと見た目からしてヤバイという描写にならないか？
24.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:44JlXqLSL40このコメントに返信
※23
うちの義母の場合だが、料理の見た目は普通
持論だが、メシマズと包丁さばきはあまり関係ない
見た目は美しい和食で、作った義母も普通のBBAだと
サルモネラ仕込まれてるとは思わんぞ、マジで
25.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:47rYljz7zp0このコメントに返信
びろーんと長い薄切り肉を３・４等分に切るってどの家庭でもやると思うけど
料理したことない人には不思議みたいね
26.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:56L9KjFuQM0このコメントに返信
他人の手料理って怖い
衛生管理ちゃんとしてるのかどうかわからないから…
27.
鬼女名無しさん2017年08月24日 22:58kmewh7Bb0このコメントに返信
25
しゃぶしゃぶ用の肉はふつうどこの家庭でもそのまま茹でるものじゃないの？
28.
鬼女名無しさん2017年08月24日 23:06RffKBQe40このコメントに返信
しゃぶしゃぶ用のバラ肉は長いからカットするけどなー。ロースならそのまま。
しかし、刺身を切るのって刺身包丁だし、肉を切るのは出刃だよね。万能包丁で両方すましたとして見た目のよい刺身が作れるのは相当料理の腕がないと無理かと。
29.
鬼女名無しさん2017年08月24日 23:06C65k7wXz0このコメントに返信
※1
まだやってなかったの？
30.
鬼女名無しさん2017年08月24日 23:28tK1GmV8.0このコメントに返信
しゃぶしゃぶ用でも冷しゃぶなら、うちでも一口大に切る事あるよ。店や部位によっては一枚が結構でかい事あるもの。
31.
鬼女名無しさん2017年08月24日 23:42zynO9io.0このコメントに返信
しゃぶしゃぶが原因じゃないのでは？
というか自分では料理しないくせにメシマズとか
文句だけ一人前なのが気になる
32.
鬼女名無しさん2017年08月25日 00:13zXUGVgBo0このコメントに返信
※715
>料理家の栗原はるみさんが言っていました
>「ていねいにつくること」
>「少しでもおいしくしようという気持ちがあれば誰でも料理はうまくなる」
これ概ね賛成なんだけど、材料、調味料の分量が間違っていないってのが前提だな。
33.
鬼女名無しさん2017年08月25日 00:19Wq9ET04U0このコメントに返信
※32
それが「ていねいにつくること」に含まれてると思えないお前の頭が残念だな。
34.
鬼女名無しさん2017年08月25日 00:53q0BIHy4G0このコメントに返信
義実家の台所にハンドソープが無い。他にも色々と気になる点が多いので義実家ではご飯を食べないようにしてる。
35.
鬼女名無しさん2017年08月25日 01:01I2.gCx060このコメントに返信
万が一子供出来たら、子供（孫）も犠牲になるんですが
ネットに書き込んでヘラヘラする前に最低限やることやれやゴミtnk
36.
鬼女名無しさん2017年08月25日 01:443BYKzteI0このコメントに返信
血便＆丸一日昏睡って…食中毒では相当重症だよね
それを謝罪なしに済ませる義母は間違いなく基地だから、毒通り越して基地だから
以降は疎遠でいいと思う、本当に
報告者みたいな大の男がそうなるなら、もし小さな子供が当たったら確実にやばい
37.
鬼女名無しさん2017年08月25日 03:036OMflwQO0このコメントに返信
※17
お店によってはえらい長い短冊状のものがあるから、それを短く切ったのでは
今義母を介護中で、たまに冷しゃぶ出すけど短く切る
旦那もそっちの方が食べやすいって言ってる
38.
鬼女名無しさん2017年08月25日 07:09a91vRPNM0このコメントに返信
※25
>びろーんと長い薄切り肉
バラ肉のことかな？
しゃぶしゃぶ用ではない薄切りの豚バラ肉なら横に長い状態で売ってるわ
39.
鬼女名無しさん2017年08月25日 07:16BSfLP4oa0このコメントに返信
味噌汁はなめこやワカメとかどろどろ具材いれがちなのでは
40.
鬼女名無しさん2017年08月25日 07:48GGf22.rp0このコメントに返信
野菜を味噌汁にぶち込み杉＆煮込みすぎでドロドロになったか、脂っこい豚肉入れまくったか。
私は若い頃両方やって失敗した。
41.
鬼女名無しさん2017年08月25日 08:018zMdzlyq0このコメントに返信
最近の米はガシガシ洗わなくていい・吸水がすぐに始まるからサッと洗うだけでいいとテレビで言ってたから洗わないだけで臭くなる事ないと思うけど…米が古いのかな。
あと、豚肉もただのお湯で湯通しするだけでも臭いしないし。
どうやったらそんな臭いになるのか理解できない。
調理器具が汚いとか?
42.
鬼女名無しさん2017年08月25日 09:058dtBwjDH0このコメントに返信
質の悪い豚肉は臭いよ。
43.
鬼女名無しさん2017年08月25日 09:38Q3ymuX9N0このコメントに返信
昔の人はそもそも教わらなきゃ知識として無い上に、料理と食事に興味がない、化学も嫌い、本も読まない、とかだとこうなる気がする
うちの母も変にしょっぱい物と猛烈に生臭い肉を出す人なんだと大人になってから美味い物を外食した衝撃で気付き、本やネットで調べて挑戦して、母にも「この3分間クッキングのやつ（薄味）美味いから作ってみよう」とか「鶏肉は茹でる前に酒に漬け込んで生姜とねぎと一緒に煮ようとかこのＮＨＫの料理本に載ってるよ」とか言って一緒に料理して教えた
基本娘の言うことよりテレビ信者なので、テレビのレシピをよく見せて、サルモネラ菌だO157打の深刻そうなニュースと予防特集とかも見せた
知識がないだけなら改善可能だよ
あと、豚しゃぶするならアメリカ産はダメ
どう頑張っても臭い
44.
鬼女名無しさん2017年08月25日 09:50e3VI.B6v0このコメントに返信
※19さん
※18ですがありがとう
美味しい冷しゃぶが作れそうです
家庭的な人っていいね
45.
鬼女名無しさん2017年08月25日 10:33t74dclK20このコメントに返信
※44
※19は今日の料理ビギナーズに載っているやり方だよ。7月かな？
46.
鬼女名無しさん2017年08月25日 11:47M1Y3oFrO0このコメントに返信
うちの同居の義母、いくら言っても台ふきんで何でもふく。肉切った包丁とか、台ふきんで拭いて終了すんのやめてくれよ。なぜ、洗わないの
4
続き・詳細・画像をみる
【画像】子供がアパートの２２階から ”水風船” を投げた結果・・・とんでもない事態に
『英雄伝説 閃の軌跡III』デモムービー公開！オーレリア、ティオ、オリビエらもパーティー入り！
ファミレスで10歳年上の彼が言い間違えたのを大笑いしたら激怒して注文せずにお店を出てしまった
『ゲーマーズ！』6話感想 酷い心理戦！まさかのラストｗｗｗ
【激震！】来年2月1日より出球規制の施行が決定
世界中にある変な法律wwwwww
YouTuberは生活費まで全額経費として計上できるの？
森で弱っているカナブンを拾って帰ってカブトムシのゼリーで看病してやった
【画像】SONY「ポケットに入るパソコン開発しました^^」
【悲報】デレステ運営、課金額によって客への対応を変えていたことが判明wwwwwwwwwwwwwwww
青果店の看板猫なんだけど売り物のナスにくっ付いてるけど、これ衛生管理的に大丈夫なのかな？
【東京新聞】米軍ヘリ、ベイブリッジに低空接近 真横飛行「危険だ」→トリック撮影でしたw
back ▲ 過去ログ 削除依頼＆連絡先
