【話題】カレーに入れて後悔した食材６つ…大根、ピーマン、バナナ、ゴーヤ、サツマイモ、ハバネロ★３
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1：
■ 「カレー」＋「うどん」は「カレーうどん」【8月2日はカレーうどんの日】
国民食ともいわれるカレーと、日本の伝統食・うどんの業界代表により構成された「カレーうどん100年革新プロジェクト」チームが、カレーうどんが全国浸透してから100周年となる2010年に、8月2日を「カレーうどんの日」と制定しました。
ちなみに、6月2日が「カレーの日」、7月2日が「うどんの日」であることから、「カレー」＋「うどん」＝「カレーうどん」で8月2日に決定！
となると、単なる素朴な疑問ですが、この先、カレーそばの日はいつになる？
■ カレーに入れて失敗した食材は？
カレーうどんといえば、前の晩のカレーにちょちょっと出汁を入れて、翌日のお昼ごはんにカレーうどんというパターン、多くありませんか？
どのお宅でもカレーは定番！
カレーのいいところは、どんな食材も受け入れてくれる懐の深さ。
みなさんのお宅では、どんな食材を入れていますか？ あれこれアレンジした我が家のカレーも気になるところです。
でも、いい気になっていろいろな食材を投入すると、とんだ失敗も…。
そこで、『ウィメンズパーク』のカレー失敗談を集めてみました。
「失敗したのは、大根。水っぽくてルーに馴染まず…。家族みんな大根だけ残していました」
「どんな材料にも合うカレーの包容力。素晴らしいです！
そんなカレーに甘えて、残り物の食材や隠し味にチョコやコーヒーと、思うままに試してきました。
でも、興味本位でピーマンを入れたところ、カレー全体に広がるピーマン臭がすでに失敗を予感させました」
「リンゴや桃、パイナップルをミキサーにかけたものを入れることがあるので、そのノリでバナナを投入。
バナナ臭とバナナの味がカレーに勝ってしまい、アレは駄目でしたね。
熟したバナナを1/2本くらいならいいのかもしれないけど、もう挑戦しないです」
「自分でもびっくりするほどまずかったのはゴーヤ。あわてて取り出したけど、汁全体に広がるゴーヤの苦みと渋み…。
その後、どうにか食べられるレベルにしようとルーや香辛料を追加してみたけれど、何をどうやっても“ザ・ゴーヤ”。
カレーというよりは、ゴーヤのしぼり汁inカレー風味みたいな味に」
「サツマイモを入れたら、旦那がカレーなのに甘い！と。子どもには好評でしたが」
「唐辛子のハバネロを育ててみました。実ったハバネロをひとつ輪切りにしてカレーに入れたところ…。
一口も食べられない！ 罰ゲームみたいな超激辛???カレーが出来上がりました」
なんでもかかって来い！のカレーかと思っていましたが、時には拒否する食材もあるのですね。
来年のカレーの日には、“これを入れたら絶品”な我が家のカレーの方を取材するとしましょう。
http://news.livedoor.com/article/detail/13418666/
★１：2017/08/03(木) 00:26:36.71
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1501707106/
2：
大根そんな駄目か
今度入れてみよう
4：
ピーマン美味いやろ
味覚障害が答えてるのか
5：
お米。べちゃっとした食感が受け付けなくなってきた
17：
>>5
米をタイ米（インディカ）に代えろ
6：
さつまいもはありだろ
パイナップルは普通に店でもある
コンビーフと合うんだよな
8：
バナナは辛かったわ
9：
大根を手羽元と圧力鍋で煮た後にルーをいれて煮込むと和風の美味しいカレーになるよ。水が出るから最初は水を加減して作ればいいよ。
40：
>>9
牛すじも大根と合うよー
カレーうどんっぽくならない程度に和風だし入れてもおすすめ
50：
>>40
土手煮とか肉じゃがに、市販のカレールーを入れて作るカレーも美味しいね。
いかにもなジャパニーズカレーで。
12：
ココイチみたいに具材を別調理して
トッピングで使えば何でもいける
13：
ピーマンは微塵にして玉ねぎと一緒に先に炒めとけよ・・・
生のままっでルーの後に入れたらまずいに決まってるわ
15：
ピーマンは有り
16：
カボチャだ
カレーがカボチャの味に負けてなんか妙に甘いペースト状のなにかになった
19：
野菜はカレーにするよりも、サブジ（カレー風味の蒸し煮）にしたほうが美味いぞ。
20：
ワカメ
あれは驚いた
21：
大根は普通に入れてる
というか大根入れて文句言ってる奴は調理の仕方が悪い
42：
>>21
大根も美味いよな
小さく角切りにして煮込んだらさっぱりしてイケる
トマト、ナス、ピーマンは炒めて載せたの味わうともう素のカレーが食えない
チーズや温泉卵より美味い
154：
>>21
カレーに大根とか新人類なんだろう。ある程度年齢行くと味覚の好みが固定される。多分貴方は若いんだろね
24：
余ってたコーン缶を入れた時は後悔した。
25：
ん？昨夜はゴーヤカレーだったが…
不評だったのは「牛蒡」だったな。
最悪なのは大根、加えてほうれん草などの葉っぱものｗ
36：
>>25
ほうれんそうカレー美味いぞ
作り方が下手なんだよ、あんた
そのまま何の処理もしないでブッ込んでるだろｗ
28：
【カレーの最も美味しい作り方】
? 好みの市販ルーを買ってくる。
? 箱の裏をよく読み、書いてある通りに作る。
以上
★注意点（非常に重要）★
隠し味だの、裏技だの、余計な事は一切やらない事。
特に自分以外の誰かに食わせる場合は絶対にやらない事。
46：
>>28
カレーはルーだけじゃダメだぞ
ベースになるタマネギが大事
タマネギをうまくペースト状まで炒めないと美味しくない
だから料理が下手なやつは市販のタマネギペーストを買ってきて入れろ
それだけで見違えるほど美味くなる
51：
>>46
本格的なカレースパイスセット買ったら「タマネギ30分炒めろ」って書いてあって
タイマーかけながらその通りに作ったら美味いのなんの
手間かけるだけ料理って美味くなるのな
33：
ゴーヤ、ピーマンは油で炒めてトッピングしたら最高やろうが！
ホウレンソウのトッピングより美味いぞ
63：
サトイモってどうなんだろう
117：
>>63
カレーじゃないけど
じゃがいもの代わりにサトイモで
ビーフシチュー作ると美味いぞ
69：
>>63
煮物料理って考えればたいてい察しがつく
ささっと炒めるカレーの話じゃないってのは
67：
うまいカレーを作るコツはジャガイモを入れないか、入れるにしても小さく少しだけにすることだ
米が横にあるのにジャガイモを入れたがるのは馬鹿の証
どうしても入れたければ米抜きでカレーだけで食え
68：
具の入っていないサラサラカレーが好きなんだけどな
70：
デリーはジャガイモ入ってるんだけどなぁ
74：
ししとうたくさん取れた時に入れたらうまかった
それからピーマン入れるようになった
89：
>>74
ししとうおいしそう
ちょうど旬なので美味しいししとうが
やすくてたくさん売ってるしやってみよ
76：
ひき肉カレーでいけばどれもいけそう
77：
むかし小学校の時に、給食でかぼちゃ入りのカレーが出たことがある
かぼちゃがドロドロと溶けて得体の知れない食物になっていた
残食が多くて不評だったらしく２度と見ることは無かった
かぼちゃも加えてくれ
トッピング形式にすると、美味いと思うが
煮込むとこどもは食わないぞ
90：
ケンミンショーで「ある地方ではカレーに厚揚げを入れる」って言うのをやってたんで、試してみたけど・・・
・・・せめて湯通しして、油を抜いてからの方がよかったかもしれん
102：
カレーにピーマンは必須だろ…
素人かよ
105：
じゃがいもは小さく切ればいいだけだろう
俺的にはでかい肉が入ったカレーのほうが困る
うまくかみ切れないときがあるから
120：
ピーマンとさつま芋はふつうにあり
それより味噌汁にはピーマンとナスは合わない
135：
>>120
茄子は赤味噌(豆味噌)の味噌汁だったら合うぞ
白に入れると時間経過したら凄い色になるがｗ
131：
小豆とか豆がいいよ
137：
ジャガイモは美味しいよ
なくたっていいけど
とろけたニンジンのほうがタマネギよりいい
138：
子供の頃、学校の給食カレーに
グリーンピースやレーズンが入ってるのが嫌だった
もうそんなカレーを見かけることがなくなったからいいけど
149：
>>138
グリンピースw
最近はあの人は今、状態だな
昔はカツ丼の上に乗っかっていたもんだが
141：
ゴーヤは美味かったぞ？
バナナは気持ち悪くなったわ
155：
>>141
みんな色々試してるんやねぇ
158：
>>141
ああ、バナナはねーよな
リンゴよりねーわｗ
167：
>>158
程度の問題かと
10人前くらいにバナナが半分くらい溶け込んでたら、良い隠し味になるかもよ
164：
>>158
バナナは1本必ず入れるけど何か？
刻むか人参トマトなどとミキサーにかける
これで上品な甘みを出す
172：
>>164
甘いの好きなら砂糖でも入れとけよｗ
昔ナイトスクープでやってたけど
父の作るカレーがうまい！何か秘密があるはずだって依頼があったんだよ
そしたら砂糖を入れただけだったわｗ
180：
>>172
砂糖なんか入れたら台無しだっつうの
甘みと酸味、辛味のバランスが重要
別に甘いのが好きなわけじゃないから
147：
ゴーヤは分かりそうなもんだけどな。
あの苦味はどんな素材と合わせても合わねえよ。
152：
>>147
それはきみが子供だからだ
151：
大根、ピーマン、ゴーヤは調理が下手なだけ
他は知らん…
156：
カレーに何でピーマンやゴーヤを入れようと思うんだろう
160：
え？いつもピーマン入れてるわ
普通に旨いぞ
161：
あーほうれん草のカレー食べたい
ほうれん草高い
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