麻婆豆腐←わかる 麻婆茄子←！！？？
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1.
2. 1.名無しのはーとさん
3. 2017/07/07 11:37ID：x.DgqZbQ0
4. 大きめに乱切りしたナスに片栗粉をまぶして
160度の油で1分揚げる。
それを麻婆豆腐に入れると旨い。
本来固い茄子の皮は、揚げたことでとても柔らかくなっていて
片栗粉のおかげでとろみも増し、味も絡みやすい。
茄子自体は、ほっくりしてる。
5.
6. 2.名無しのはーとさん
7. 2017/07/07 11:40ID：RKYtjiBY0
8. もう偏食バカの不平、不満の叫びスレは飽きた。
何処は端っこ行けよ。
9.
10. 3.名無しのはーとさん
11. 2017/07/07 11:46ID：B7.WTgxs0
12. 麻婆ナスがまずいとか言ってるやつはナスが硬いまま食べてんだろうな。
よーーくごま油で炒めてトロトロになるまで火を通してみ。めちゃくちゃうまいよ。
13.
14. 4.名無しのはーとさん
15. 2017/07/07 11:49ID：K.eCTbVN0
16. 麻婆茄子の方が好きなんだが
17.
18. 5.名無しさん
19. 2017/07/07 11:53ID：IRHOHDPx0
20. >> 22
>> 麻婆豆腐より麻婆茄子美味いって言ってる奴の何割かはその方が通っぽく見えると思ってる奴だと思ってる
いちいち、こんな小さなことで通ぶりたいと思ってんのか？
妙な見栄はりの小物だな。
好きなら好き、嫌いなら嫌いでいいじゃん。
21.
22. 6.名無し
23. 2017/07/07 11:55ID：6hyQsHqi0
24. 麻婆豆腐が大正義すぎるだけで
茄子や春雨でも十分美味い
25.
26. 7.PCパーツの名無しさん
27. 2017/07/07 11:57ID：9Uh8sChn0
28. マーボーがんもどき
29.
30. 8.名無しのはーとさん
31. 2017/07/07 12:00ID：Blz.2CQC0
32. 大人になってから突然ナスの美味さに気づく
33.
34. 9.名無しよ大志を抱け
35. 2017/07/07 12:19ID：uBlTA.TQ0
36. 中国料理屋に麻婆シメジってのがあったが、食べてみる前に潰れてしまった
茄子は美味いけど、飯が進むからアカン（体重的に
37.
38. 10.名無しのはーとさん
39. 2017/07/07 12:22ID：IsXlGR9g0
40. 茄子なんてゴミよく食ってられるな。
トロトロとか気持ち悪くて皿ごと捨てるわｗ
41.
42. 11.名無しのはーとさん
43. 2017/07/07 12:35ID：jHlZiyfD0
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