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中国人「日本のラーメンうめええええ」 → 「アイヤー、蕎麦もうめえええええ」 新たな美食を発見する


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1:
今や日本を代表する麺料理で、外国人からも人気が高いものと言えば、ラーメンである。ラーメンにも様々な種類があり、とても1度や2度の旅行で食べ尽くせるものではないが、
中国メディア・今日頭条は2日「日本を旅行してラーメンしか知らないのであれば、こんな美味しいものを見逃すことになる」とする記事を掲載した。
 
 記事は「日本旅行でラーメンばかりを食べていたら、それは不十分だ。お蕎麦は、より日本の麺食文化の多様性を表していることだろう。
蕎麦屋に入ると、カレー蕎麦や天ぷら蕎麦、月見蕎麦など全国共通の蕎麦メニューがあり、食べてみる価値がある。
一方で、多くの地域でご当地限定のユニークな蕎麦料理が供されているのである」としたうえで、岩手県、沖縄県、福島県、島根県で食べられる郷土の蕎麦料理を紹介している。
 
 まずは岩手のわんこ蕎麦からだ。わんこ蕎麦は岩手県の花巻や盛岡限定の料理であり、最大の特徴は蕎麦がとても小さいお椀に分けて盛られており、店員がお代わりの手伝いをし続ける点であるとした。
お腹いっぱい蕎麦を食べたい人にはとても良いシステムであり、現地では毎年12月にわんこ蕎麦の大食いコンテストが行われ、優勝者は現地のスター的扱いを受けると説明した。
 
 続いては沖縄の沖縄そばだ。「蕎麦」ではなく、小麦粉の「そば」なのだが、記事はこれを「特別なもの」として紹介している。
その見た目は中華麺に近く、蕎麦よりも太くして弾力があるとし、最も正当な沖縄そばは麺の上に煮込んだ豚肉の塊が載っており、ネギと生姜が添えられていると伝えた。
 さらに、福島の高遠蕎麦を紹介。この蕎麦はネギを箸の代わりにして食べることで有名であるとした。また、島根の出雲そばは3段の丸い器にそれぞれ蕎麦が盛られており、器の上に出汁をかけ、海苔やネギを盛り付けると説明している。
 蕎麦の食べ方もさることながら、蕎麦の種類も10割蕎麦、二八蕎麦などさまざまなバリエーションが存在する。
「新蕎麦」というと秋をイメージするが、夏にも北海道を中心に「夏新」と呼ばれる新蕎麦が出回る。ちょうど今は「夏新」の時期だ。冷たいぶっかけ蕎麦で、夏の暑さを吹き飛ばしたい。
日本でラーメンばかりに気を取られていると・・・蕎麦のウマさを見逃すことになる!=中国メディア
http://news.searchina.net/id/1638945?page=1
中国人「日本のラーメンうめええええ」 → 「アイヤー、蕎麦もうめえええええ」 新たな美食を発見する
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1499044405
3:
来るな
敵だろ
51:
>>3
偵察に来るんだろ
68:
>>51
記事のも侵略だ
4:
沖縄のは正直まずい
43:
>>4
そうかな?
俺は結構好き
44:
>>4
ジャンクフードとしては認める
5:
蕎麦って中国から来たんちゃうの?
17:
>>5
うどんは間違いなく中国発祥で日本に伝わったが蕎麦は違う気がする。
78:
>>5
蕎麦の実は稲と同じく中国からの伝来(経由ルートは諸説あり)だが
蕎麦を麺として食べるのは日本発祥
8:
>>5何を根拠に…
22:
>>8
80%は中国からの輸入やろ?
23:
>>5
節子、それはうどんや
48:
>>23
このスレだからか「餃子」に見えた
26:
>>5
中国から来たのはうどんだよ
で、蕎麦がきをうどんのように細長く切って食べるようになったのが蕎麦切り
これが今の蕎麦
73:
>>26
なるほど、ホント2chは参考になるな。
6:
ラーメン、そば、うどん、ハゲ
7:
ソバに来ないで
9:
支那畜うめええええ
10:
わんこ蕎麦、一回挑戦してみたいなぁ
11:
最近知ったけどそばって朝鮮半島から教えてもらったらしいね。
12:
ラーメンと蕎麦が絶滅してしまう
47:
>>12
美味いものは教えたらダメなんだよw
底無しに食おうとするから不足となり高騰する。
内地に魚貝を送った結果の北海道を見れよ・・
13:
まあ、洋食飽きた時は中華料理で和食の代用出来なくもないし
そりゃ中国人の舌にも合うだろうね
14:
蕎麦は圧倒的に量が少ないのがなぁ
16:
うどん「・・・」
18:
日本は衰退して消えゆく運命なので
中韓はこっちくんなよ
19:
次はうどんか
20:
ソバとメンマは合うぞ、中国人よ
25:
沖縄本島で食ったことないけど
八重山そばは美味しかったぞ
29:
ソバはアレルギーで死ぬで
危険やで
30:
沖縄そばだいしゅき
31:
うどんより蕎麦の方が国際化するかも
うどんは似たような食べ物外国にもあるからな
32:
夏に絡めてるが、冷やし中華、そうめん、冷や麦、はまだ知られて無いようだな。
あとうどん県もまだセーフか
36:
ソーキそば結構好きなんだけど
結構アッサリしてて好きなのよ
本場のはどうなのか知らんが
37:
食い物を広めるのは自分達の首を絞めるだけになるから止めた方がいい
38:
わんこそばは二度と食わない
39:
知り合いの在日中国人らは焼きうどんにハマってるけど本国にはバレてないみたいだな
45:
くそ、このままではうどんが蕎麦に負けてしまう
49:
蕎麦はうまいけど、今や1000円超えが当たり前だからなぁ。
ラーメン食った方がいい。
52:
冷えたざる蕎麦うまいよな
54:
ワンコそばって美味いのか?
あれは様式美なだけで味関係なさそうなんだが
98:
>>54
あれは薬味や具の豊富さが売りなんだよ。
とろろ天ぷら蒲鉾イクラお刺身等の小鉢が十個くらい並べられ、
それをちょびちょび椀に入れて食べる。
大食い大会の椀子蕎麦では省略されてるけどね。
56:
ラーメンも蕎麦もどんどん食え
だから魚介類は忘れるんだ
57:
でも蕎麦アレルギーとか大丈夫なんかな?
日本で蕎麦食べたら死にかけたとか騒ぎ出すぞ
58:
余るくらい提供するのが中国式と聞くからわんこそばなんて中国人好きそうだな
60:
蕎麦やラーメンならなんぼでも作れるからいいぞ
マグロとかカツオには手を出すな
61:
麺類は西日本の圧勝
東日本は煮物とかが旨いと思う
関西ではおでんのこと「関東煮」って言うくらい煮炊き物は東が旨い
90:
>>61
聞いたことねえ
62:
人口10億以上の国に目付けられたら終わる
63:
ほう、蕎麦の美味さが分かるとは中国人もなかなかグルメだな
66:
小さく可憐な蕎麦の花とその香り
67:
日本製 中華そば
69:
うどんは安物でも壊滅的に不味いということがあまりない
蕎麦は安くて美味いという事があまりない
なので蕎麦は自分で作るのが無難
71:
特亜が絡むとコンテンツが終わっていく
72:
ラーメンの正式名称は支那そば
77:
韓国のラーメンの方がチャイニーズ向けらしいよ
日本のラーメンは台湾人や香港人向けの味付けだし
79:
頼むからこっち見るなw
82:
北海道の幌加内蕎麦を知らない中国人はニカワ
83:
脂ギッシュ大好き中国人も蕎麦の旨さに気がついてしまったか
100:
>>83
鴨せいろとか割と脂っぽいのもあるしな
長ネギが美味く食える食い物だから中国人にも好まれそう
鴨せいろ食いてぇ
85:
まあ中国は美食の国ではあるよな
米国に評価されるよりは信頼できる
86:
ちゃんとスープも飲み干して高血圧になるんやで?
87:
蕎麦の由来を知って、2ちゃんの良さも知る
88:
ちょっと待て、そのそば粉は中国産w
89:
中国のそばも美味いよ
97:
鴨蕎麦はあるのに鴨ラーメンて聞かないな
103:
イタリアの蕎麦パスタ美味い
10

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