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【食中毒】生魚の寄生虫「アニサキス」 よくかめば大丈夫？
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1.
2. 1.名無し
3. 2017年05月18日 06:36
4. カツオは皮の部分にいるから皮を焼くんだって聞いたんだが、
記事によると内臓にいるって書いているな、記憶違いうか？
で、ヒラメにもいるんだな、これは全く知らなかった．
5.
6. 2.名無しパン
7. 2017年05月18日 07:18
8. 刺身は蛍光灯とかの光で透過すると寄生虫がくっきりするよ。
9.
10. 3.名無しパン
11. 2017年05月18日 08:01
12. >>955
アレルギーは関係ないって医者がテレビで言ってた
ジャガー横田の旦那
アレルゲンも10種類以上同定されてアナフィラキシーの報告もあるのに
どんな思惑で言ってんだろうな？
13.
14. 4.名無しパン
15. 2017年05月18日 08:01
16. よく噛んでもムダ
塩や酢ごときでは死なないので、新鮮で鮮度のよい魚は魚にストレスを与えないうちに一気に〆た上で内臓さっさと出しちゃいましょう
また冷凍するならマイナス20度以下で48時間以上冷凍するとアニーは生きていられないので・・・
アニーの屍骸でもアレルギー反応起して下痢する人もいるので要注意ね
アニーに生きて胃に行かれるよりはマシだけどね
17.
18. 5.あ
19. 2017年05月18日 11:19
20. 医学部の寄生虫の教科書によく噛むって書いてあって笑撃受けたのを思い出した。よく噛むのは有効。
21.
22. 6.名無し
23. 2017年05月18日 12:12
2
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