【ニュー速】和菓子のマズさは異常back

【ニュー速】和菓子のマズさは異常


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驚くほど単調
10:
どれもアンの味だからな
まったく広がりがない
508:
>>10
子供が和菓子をすきじゃないのは本当のあんこの味をしらないからだって山岡さんが言ってた
80:
和三盆の繊細な甘みを知らないのかな?
安い和菓子は普通の砂糖を大量に使って賞味期限を伸ばしているものが多い
これは甘すぎてキツい
和菓子について語るなら日保ちのしない本物の和菓子を食べてからだ

43:
スーパーで売ってる和菓子って砂糖じゃなくて人口甘味料使ってんでしょ
胃が荒れてげっぷが出続ける
二度と食わん
45:
和菓子美味いやん
基本料に菓子の認識が、和菓子vs世界中の全ての菓子って認識になりがちな奴が多いから
和菓子を否定から入る奴多いけど
48:
何で酸味を加えないんだろね? お茶と合わせ辛くなるから?
酸っぱい和菓子って、のし梅くらいしか知らないや。
62:
>>48
いちご大福
441:
>>48
ゆべし。
酸っぱいとまではいかないが苦味の中に柚子の香りがいい。
49:
餡子と単純な砂糖の塊に頼りすぎてる感じ
あと団子
まあ和菓子ってあんまり種類思い付かない
団子、みたらし、餡子、黒糖
他なんだ?
377:
>>49
飴とか?
55:
吉野葛はうまいと思う
65:
あんず系は美味しいよ
おすすめは[しっとりあんず]
73:
なんでや阿闍梨餅うまいやろ!
78:
>>73
おいらも阿闍梨餅好きだわ
梅ヶ枝餅も好き
74:
さつま芋系は総じていける
86:
出来立て熱々の柏餅美味しい
1時間もしたらカチコチになっちゃうけど
112:
どっかの塩大福で甘いもの苦手でも美味しくたべられたのがあったんだ
今もういない職場の女の子がたまにくれたやつなんだが誰か知らんか
120:
>>112
塩大福なら浅草が有名
151:
>>120
>>126
ありがと画像見て探してみるわ
たまにあれ食べたいなーと思い出すんだ
114:
さくら餅美味しいよ
423:
>>114
これ
119:
きんつばの美味さがわからない
美味いの食ったことが無いってのは認める
127:
>>119
金沢の中田屋のきんつば食べてみい
価値観変わる
502:
>>127
サンキュー
瑞々しくて美味そうだな
お取り寄せしてみるわ
124:
なんでや亀戸のくず餅うまいやろ!
185:
>>124
船橋屋のくず餅は値段踏まえても至高の逸品に近い
ただ、関東と関西だと「くず餅」って味や感触が違うね
129:
とらやの羊羹うまい
わかばのたい焼きうまい
132:
ちまき好きだわ
和菓子の中で一番好き
182:
 和 菓 子 を 凍 ら せ る と 旨 い
 
 
 
 
190:
>>182逆に温めても美味い
餅はよりもっちりするし、暖かいと甘みも出る
蒸すのが良い
230:
中津川市の栗きんとんも美味しいよ。
371:
>>230
ホント美味しいよね
毎年秋が待ち遠しい
316:
まぁ俺なりの考えだが
和菓子は結局アンコ
洋菓子は結局生クリームの美味さに辿り着くんだろうな
ただ
冷やして美味い洋菓子と冷やすと不味い和菓子を比べると
口当たりの良さで洋菓子に軍配が上がる
335:
洋菓子のが食わないわ
ケーキでも生クリームだけが欲しいから
生クリームだけくいたいスポンジいらね
だから餅にクリーム入ってるの良く食う
347:
舟和のあんこ玉食べたくなっちゃった
379:
>>347
舟和の芋ようかんだけは
和菓子嫌いの俺でもイケる
382:
>>379
おいもやさん興伸の芋ようかんも是非食べてみて
どちらかというとここのは芋により近い感じ
460:
和菓子をかじる → 熱い緑茶で流し込む → もう一度和菓子をかじる → 熱い緑茶で流し込む
こういう食べ方を前提とした食品なんだよな
それをわかってない奴らが多すぎる
470:
和菓子屋で買ってすぐの草餅はたまらんな
480:
>>470
ホンモノの餅で作った大福はホント美味い
532:
羊羹好きすぎてヤバい
羊羹はとらやの夜の梅が一番好き
小城羊羹もうまい コンビニレジ前にある山崎の50円羊羹もうまい
避難袋には羊羹ぶっこんである
677:
和菓子は範囲を制限しすぎなんだよ、ジャガイモやトンカツやサーモンや大トロはもはや和食・和食の素材なのに、
和菓子は明治時代にもたらされたミルクやらバターやキャラメルやチョコレートを使ったら洋菓子に近づけてるから美味しいんだってなる
そのくせ洋菓子はチョコだのバナナだの西洋に新しく入ってきた食材を使ってもとやかく言われない
条件が不利過ぎ
678:
近所の大福屋には行列が出来てる
とある老舗和菓子屋も人気で、毎日昼には売り切れるという定番団子がある
茶を点ててそれと一緒に食ったら最高
洋菓子も和菓子もそれぞれに好きだけどな
気分に合わせて好きな方を食えばいいんだよ
851:
榮太郎のきんつばは本当に美味しいと思う。
一生きんつばは榮太郎だけでいいと思う。
でも知らないだけで、他にも美味しいきんつばあるのかなとも思う。
882:
アンコと生クリーム
アンコとアイス
アンコとマーガリン
が最高。和と洋が一緒になったのが好き
636:

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