マクドナルド「待ち時間ゼロ」が日本の流通・外食に激震back

マクドナルド「待ち時間ゼロ」が日本の流通・外食に激震


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1:
米マクドナルドはスマートフォンで注文と支払いを済ませ、店頭で商品を受け取る「モバイルオーダー&ペイ」を全米の店舗のみならず、
日本を含む世界の店舗に導入する計画を発表した。スマホで注文しておけばレジに並ばず、待ち時間がほとんどなく商品が受け取れるという仕組みだ。
日本にも導入される日は近いとみられるが、競合する外食店、コンビニは脅威に直面することになる。(流通ジャーナリスト 森山真二)
<米国では常態化しているスマホでの注文・受け取り>
今や米国のファストフード業界、外食業界ではモバイルオーダー&ペイは常識化している。
スターバックスが導入しているほか、一部のコンビニエンスストアでも導入されており、ファストフードをモバイルオーダーで注文できるようになっている。
米マクドナルドが導入するモバイルオーダー&ペイは、ランチ時にスマホのマクドナルドのアプリから注文しておけば、店頭では待たずに商品を受け取ることができる仕組み。
決済もクレジットカードか現金かを選べる。現金の場合はその場で支払いを済ませるだけだ。あとは商品の受け取りカウンターで注文した商品をもらうだけ。
ランチ時の行列に並ばず済む。せっかちな人には、たまらなくうれしい仕組みである。
それが日本にも導入されるという。「なんだ、スマホで注文ができるようになるだけじゃん」と言うなかれ
指定した注文時間に商品を製造しておくという仕組みはオペレーションの改革を伴うものであり、それほど簡単ではない。
考えてみてほしい。なにしろマクドナルドは外食に販売革命というべき仕組みを日本に持ち込んだ先駆者。
1971年に東京・銀座の三越1階に1号店を開設した際には、ハンバーガーを路上でほお張るという米国式のスタイルにスポットが当たったが、
実はマクドナルドの斬新さはそればかりではなかった。
ダイヤモンド・オンライン 続きはこちらでどうぞ
http://diamond.jp/articles/-/120559
【社会】マクドナルド「待ち時間ゼロ」が日本の流通・外食に激震
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1489027056
2:
だがマズい。
3:
でもレジで混むんでしょ
4:
モスバーガー下さい
5:
日本マクドナルドも
食券制や予約やっていればもっと効率的に作れるだろうってのに
わざわざ見にくいメニューと少ないレジ
168:
>>5
確かに、マクドナルドのメニューのわかりにくさは異常。
6:
山崎パンでOK
7:
現場を混乱させて終わるだけ
161:
>>7
>現場を混乱させて終わるだけ
なか卯って自販機でチケット買った瞬間に厨房に
注文が行くよね。あれは合理的だ、客が席に着く前に
調理を始められる
8:
待ち時間ゼロで美味しい!一番好きなバーガーです!
9:
待ってまで食べたくないのがマックってだけだな。
10:
事前に専用アプリでスマホで注文
これがめんどいからいらね
12:
待ち時間ゼロでも行かないよ。
13:
待ってでもモス食べるかな。味的に。
154:
>>13
モスは電話予約できるだろ
14:
安倍首相美味しい!
一番好きなバーガーです!
15:
冷っえ冷えのハンバーガーお待たせしましたぁ♪
16:
最近はマック客いないから待ち時間ほぼないけど、誰も行ってない現状・・・
17:
おれかざして注文するアプリ導入したころからからやれって言ってた。やっとか。
18:
待たずに受け取れるって言ったろ?どうなってんだ!!
ってブチ切れる奴が増えるだけだよ、こんなの。
19:
そこじゃない感。
20:
※客が時間通りに取りに来るとは限らない
102:
>>20 来店客に出すのとずらしてけばいいんでね
21:
作り置きになるから一段と不味くなる
22:
作り置きされたら余計不味くなるだろ。
23:
ただしバイトの時給は据え置き
24:
>スマホで注文しておけばレジに並ばず、
スマホ専用受け取り口があるの?
25:
たまに行く近所のマクドナルド
店員5人客二人で
5分以上待つのが普通
10時開店で客がらがらなのに
12時に品切れ発生
アホですな
26:
時短と見せかけて個人情報と個人の消費動向を集めてる
マクドナルドはそんなに個人情報が欲しいのか!!
27:
合成保存料もゼロでお願いします
28:
国民「作りおきなら冷えてんだろハゲ」
マック「電子レンジを100台準備しました」
29:
アメリカは外食自体まずいから許されるが、日本じゃ無理じゃ?
30:
マックで「いつもの」が通る時代が来るとは
31:
調理方法が変わって、不味くなった
肉はパサパサ、バンズもガチガチ
冷めてんのかと言いたくなるような温かさ
ここ数年で劇的にマジで不味くなった
32:
作り置きからの保温容器
そしてある程度したらレンチンかな
33:
専用窓口レジとかあるのかな?
ネット注目して店に行っても
店に入れないほど並んでいたら結局同じやん
34:
>>1
同じ時間、同じ店に1000の同じ商品の注文が殺到しても処理できるなら
革命だろうけど・・・それは、電子レンジが便利ですねという話しだろ。
別に、革命的なシステムの変更を伴うなんて事は無いんだよ
56:
>>34
注文可能数に上限もつけないのか?ヨドバシの福袋以下だなw
67:
>>34
処理できる個数までしか受付ないようにすればいいだろ
35:
やってるとこ普通にあるだろ
36:
ホカ弁
37:
そこまでしてマック?
44:
>>37
むしろ早いだけが売りでいいと思う
時間がないから早く食べたいから行ったのに行列とか悲惨
38:
味は置いといて
これは良い試みですね
39:
導入するなら先にネット決済させてで来なくても店は損しないようにするだろ
40:
なんか嘘っぽいw
民族的に無理なような^^
42:
今でもモスバーガーで電話で作り置きしてもらえるけど?
http://mos.jp/shop/tell/
79:
>>42
モスって電話予約すると電話代の10円くれるんだっけ?
49:
>>42
マクドナルドはスマートフォンで注文と支払いを済ませ、店頭で商品を受け取る
97:
>>49
モスは既にネット注文できるよ(一部の店舗除く)
43:
つまり予約制だろ?
今でも普通にやってるところあるんじゃねーの?
48:
>>43
一度にたくさんの注文とかする場合は、電話して
来店時間伝えたら普通に予約として受けてくれる
45:
注文して取りに来ない人はブラックリスト入りです
すべてのマクドナルドに入れません
52:
>>45
マクドナルドに入る全員の本人確認すんの?
47:
今の日本のマックにそんな影響力はない
50:
ほんとの意味でネットの時代が始まってきたね
今までの20年間は土台作りに過ぎない
51:
俺「今から帰るわ。あったかいもんな。」
母ちゃん「いきなり言われても困るわ。何でもええな?」
5分後
俺「帰った。」
母ちゃん「鍋焼きうどんしか出来んかったよ。ほら、はよ食べ。」
5年後
仏前に
俺「母ちゃん。炊きたてのご飯や。ほら、はよ食べ。」
163:
>>51
今年一番のいい賞やるわ
53:
ランチタイムは受取の行列で結局待つことになりそう
54:
そんなことよりうまいものつくれよw
68:
>>54
うまいの食べたいなら他に行った方がいいな
マクドなんて腹の足しになればそれでいい
75:
>>68
だからマクドには行かないよw
55:
清算済みならレジ要員雇わなくていいよな
57:
ガストも弁当ならスマホ注文だエロ
58:
ねらーの高齢化でスマホ使った便利なものはとりあえず叩くようになったなw
61:
これいいな
近所の弁当屋でもやってくれないかな
62:
1年に1度くらい食うけど、食う度に「ああ、餌だな」と思う。
63:
レジの予約してない客の行列が邪魔で
いつまで経っても受け取れない気がする
65:
時間指定で受け取りのみ、これいいじゃない。
66:
お前ら大手だからって言いたい放題だな
70:
こんなんスマホで予約して取りに行くだけの話だろ?今更そんな珍しい話でもない
71:
少し前にしょうが焼きバーガーっての買ったらすぐ出て来たけど冷めてたよ
72:
これ便利か?
便利だがマクドに必要か?
必要なのは東京のオフィス街とかのランチタイムだけじゃねーの?
そんなのより、調理方法を元に戻せよ
95:
>>72 必要なのは東京のオフィス街
移動販売のマックはやらないの? いいと思うけどな。
73:
日曜日の子供の野球の練習のときとか、先オーダーしてるけど?
77:
待ち時間ゼロより
スマ放題いじって注文する時間が面倒くさい
164:
>>77
アイポンの尻や
SHARPのエモパーみたいに
音声認識と組み合わせてオーダー出来るようにしたら?
「ビッグマックセット コーラ!」
「ウケタマワリマシタ」
みたいに(´・ω・`)
82:
また60秒やれよw
83:
ソフトオンデマンド
84:
システムダウンしたら地獄絵図だな
IT屋は覚悟しとけよ
マックに集まるのは大天使ママ&天使ベイビーの組み合わせじゃなくてオークママ&小鬼クソガキの組み合わせだからな
85:
グレートワオ!!
86:
自動運転車で宅配サービスはよ
そろそろくるだろ
87:
>>1
 
待ち時間ゼロになったから利用する価値が上がるわけではない。
89:
待ち時間ゼロで生ゴミ出されても
90:
これホントに予定時刻につくるのかな?
だったらすごいけど
前もって作り置きするだけじゃないの?
わざと予定の10分前に行ってみればわかるか
92:
空注文で損害膨大、てんやわんや
100:
待ち時間がゼロって事は作り置きするって事だよなぁ・・・。
101:
コミュ障の俺歓喜
注文すら苦手なんだよ
10

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