スーパーで揃う食材で出来そうな郷土料理教えろ下さい
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1.
2. 1.名も無き哲学者
3. 2017年03月04日 22:48
4. ID:qdyhtW9z0
5. うちの石狩鍋も色ついてなかったな。
大根と人参を銀杏切りにするのも一緒だｗ
たぶんスレ57の母親と同郷だなｗ
6.
7. 2.名も無き哲学者
8. 2017年03月04日 22:57
9. ID:1iur3yot0
10. いろんな土地の郷土料理を出す店ってすぐ閉店するよね
やっぱり郷土料理ってその家庭の味じゃなきゃダメなんだろうな
11.
12. 3.名も無き哲学者
13. 2017年03月04日 22:58
14. ID:lGZx3lFb0
15. 山形の芋煮。美味いし味噌味でも醤油味でも好きなほうを作れるし栄養満点。〆カレーうどんにも出来る万能郷土料理。
16.
17. 4.名も無き哲学者
18. 2017年03月04日 23:11
19. ID:rlwB6a4t0
20. アジのなめろう
21.
22. 5.名も無き哲学者
23. 2017年03月04日 23:19
24. ID:YC2czt9T0
25. バッタの天ぷら
26.
27. 6.名も無き哲学者
28. 2017年03月04日 23:24
29. ID:a0PK4MfT0
30. いか人参とか作るの簡単だしお酒にもご飯にも合うからオススメ
ちょっと素っ気ない松前漬けみたいだけどw
31.
32. 7.名も無き哲学者
33. 2017年03月04日 23:24
34. ID:jBfTIOnQ0
35. スーパーでも土地によって売ってるもの全然違うからな?
東京のスーパーにはイナゴの佃煮の瓶詰めなんて見ないし、惣菜コーナーに野沢菜のお浸しがあまりないことに吃驚した
熊本に出張行ったときは、馬刺が当たり前のように特売品で売ってて驚いた
36.
37. 8.名も無き哲学者
38. 2017年03月04日 23:37
39. ID:wGlN0Cpy0
40. 不精なんでヅケばっか 絶対にハズさないしな
41.
42. 9.名も無き哲学者
43. 2017年03月04日 23:40
44. ID:sMPfYxPN0
45. ばっけ味噌…スレ主は岩手県民かな。
ばっけ味噌はアテにも良いけどご飯にも合う。
46.
47. 10.名も無き哲学者
48. 2017年03月04日 23:47
49. ID:.OaqTc5H0
50. りゅうきゅうが出なかったな
51.
52. 11.名も無き哲学者
53. 2017年03月04日 23:48
54. ID:BS7.LYDj0
55. ちゃんぽんも簡単。豚肉と野菜いためて、
56.
57. 12.名無しさん
58. 2017年03月04日 23:49
59. ID:h1XGd.qE0
60. 石狩鍋の適当さ
まるで来るものを拒まない北海道の大地のような懐の深さだ
愛してるよ北海道
61.
62. 13.名も無き哲学者
63. 2017年03月04日 23:49
64. ID:uvgTEynN0
65. 熊本の郷土料理、ひともじのぐるぐる
ネーミングが凄いが料理はシンプル
茹でたワケギをぐるぐる巻いて酢味噌で食べる
もちろんお酒にも合う
66.
67. 14.名も無き哲学者
68. 2017年03月04日 23:51
69. ID:BYqZliec0
70. チキン南蛮［］
71.
72. 15.名無しの気団談
73. 2017年03月04日 23:53
74. ID:6doyS1Um0
75. 豚バラブロックを厚切りにして中に火が通るまで焼く
最後に軽く塩胡椒して手でちぎったキャベツを添えて
ポン酢か三杯酢で食べる→博多の豚バラ串
刺身用の安いマグロを醤油、みりん1：1で半日くらい漬ける
それをご飯のうえに乗せていりごまを多めに乗せる
→胡麻鯖アレンジ
ゴボウを千切りにして、めんつゆをちょっと濃いめに溶いて
10分くらい漬けてから、天ぷらにする→ごぼ天
76.
77. 16.名も無き哲学者
78. 2017年03月04日 23:53
79. ID:xREZBxhb0
80. 鹿児島県出身・豊丸「イグ?イグ?」
81.
82. 17.名も無き哲学者
83. 2017年03月04日 23:54
84. ID:91atdLdf0
85. ふきのとう味噌はまんま酒のアテだろー
このまえアピタ行ったら瓶詰め売ってたんで2瓶購入
翌々日に買い物行ったら売り切れてたなぁ・・・
86.
87. 18.名も無き哲学者
88. 2017年03月05日 00:08
89. ID:iB5PAMI70
90. だご汁
シメジ以外でなめたけ
いきなり団子
91.
92. 19.名も無き哲学者
93. 2017年03月05日 00:28
94. ID:W8k5cVua0
95. 石狩鍋、鮭のちゃんちゃん焼き、いも餅、ひっつみ、ずんだ餅、はらこめし、はたはたずし、あんこうのどぶ汁、さといもとこんにゃくの田楽、なめろう、深川めし、小豆ごはん、べっこう、じぶ煮、おやき、五平餅、焼きさばそうめん、えびいものしんじょ揚げ、お好み焼き、粕汁、大和の茶がゆ、飛鳥鍋、広島お好み焼き、いとこ煮、のっぺ汁、冷や汁、薩摩汁、サーターアンダギー、ゴーヤーチャンプルー。
他にもまだまだたくさんあるよね。郷土料理は奥が深い。
96.
97. 20.名も無き哲学者
98. 2017年03月05日 01:24
99. ID:pXGsvQTK0
100. 鶏ちゃん ドテ焼き 治部煮 美酒鍋 味噌煮込みうどん
あとはドイツ料理ジャガイモで検索するとバリエーション多くて面白い
101.
102. 21.名も無き哲学者
103. 2017年03月05日 01:55
104. ID:Ter2EtI60
105. 油揚げトースターで焼いて醤油と七味。
宮城の三角油揚げうまい。でかい。芋焼酎で。
鳥もも&鳥つみれの鍋によく洗ったセリを根っこごとどさっと入れるせり鍋。
せりの根っこ最高。日本酒で。
106.
107. 22.名も無き哲学者
108. 2017年03月05日 02:38
109. ID:hwIrtFH90
110. 栃木南部でも給食でしもつかれは出るんだよなあ
111.
112. 23.名も無き哲学者
113. 2017年03月05日 02:58
114. ID:x0pwk.Wn0
115. 三平汁と味噌おでんはしょっちゅう作ってるわ。
116.
117. 24.名も無き哲学者
118. 2017年03月05日 03:28
119. ID:qxeecI1C0
120. しもつかれはまじでゲロ味
121.
122. 25.名も無き哲学者
123. 2017年03月05日 05:10
124. ID:qGqe4YKh0
125. きりたんぽ鍋のきりたんぽ無しが美味いし楽に出来る。
きりたんぽ鍋は鶏肉と舞茸とスープを楽しむもの
126.
127. 26.名無しさん
128. 2017年03月05日 08:02
129. ID:Fa1auPtp0
130. 本スレ※26＞＞全国的には筑前煮な 福岡県辺りではがめ煮 と、言うらしい
131.
132. 27.名も無き哲学者
133. 2017年03月05日 08:46
134. ID:yvgcFUGw0
135. 暑い時期は冷や汁マジオススメ
鯵焼いて解したり洗い物しんどいなら鮭瓶ぶっ混めばええ
136.
137. 28.名無しのプログラマー
138. 2017年03月05日 10:07
139. ID:fyGd0owi0
140. 律儀なスレ主やな
141.
142. 29.名も無き哲学者
143. 2017年03月05日 10:49
144. ID:UvJKOxuC0
145. 自分なら、三枚肉の煮付けとおつゆを食べたい。
146.
147. 30.名も無き哲学者
148. 2017年03月05日 11:16
149. ID:o8LsrTMt0
150. ふつうに牛タンとか笹かま焼いたやつとか
あ、笹かまは宮城だけ(東北)にしかないか？
151.
152. 31.名も無き哲学者
153. 2017年03月05日 12:39
154. ID:Cqj1gR7A0
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