ラーメン屋経営してるんだが、スープより先に麺を食べるのやめてくれ...back ▼
ラーメン屋経営してるんだが、スープより先に麺を食べるのやめてくれ...
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1：
コース料理みたくスープから出すのがいいね?
- 2：
麺を啜ったときが一番美味しいと思えるようにしとけよ
- 3：
替え玉頼むつもりの奴はあまりスープ消費しないようにしてるんじゃないの？
- 4：
スープだけ先に出せばいいじゃん
- 5：
スープ屋にすればいい
- 6：
ジャンクフードの喰い方に口を出すんじゃねぇ
- 7：
そう思うなら机にデカデカと書いておけよ
食べたあとに言われても知らんがな
- 8：
客の需要考えずに自分の要望だけ押し付けて自己満でやってるラーメン屋が多いから潰れるんだろうな
- 9：
スープ屋に転職しろやハゲ
- 10：
こいつのスープ一口だけ飲んで「で、これか」と言いながら
目の前でコショウドバドバかけてやりたいわ
- 11：
そう言っておけばスープが旨かったような気分にさせるよね！
味は普通だったけど
- 12：
ラーメン屋なのってるのに、ラーメンよりスープ命とかw
麺とスープセットでこそのラーメンだろ
- 13：
ラーメンなのに先にスープ飲めってアホか、ラーメンに絡んで美味いスープ作れよ無能
- 14：
つけ麺屋だとむしろ
最初は麺だけでどうぞとか書いてあったりするね
そんで大抵マジで美味い
- 15：
スープなんて飲まんなあ
- 16：
そんなにスープに自信があって麺はどうでもいいというのならスープ屋をやればいい
- 17：
うるせーバカ
- 18：
先に麺食べたらスープがダメになるんか？
猫舌の人もいるし先に飲もうが後で飲もうが変わらんだろ
理屈がわからないわ
- 19：
こういう無駄にこだわってる店に限って不味い
こっちはわざわざ食ってやってんだから、能書き垂れる前に値段相応のラーメンをさっさと出せ。たかがラーメン屋なんだから。
- 20：
生麺苦手なんで乾麺使ってください。
ニンニク苦手なんで薬味に使わないでください。
メンマも嫌いなんで抜いてください。
鳥苦手なんで鶏ガラ出汁止めてください。
磯臭いの駄目なんで煮干し出汁やめてノリ抜いてください。
脂っこいの嫌なんで豚骨出汁とチャーシュー止めてください。
こんな俺に「ラーメン食うな」と言わず、条件に合うものを作るなら貴店の食べ方に従います。
- 21：
そんなにスープにこだわりたいなら
洋風のを作りたいならスープストックトーキョー
和風のを作りたいなら日本橋だし場の支店でもやれよｗ
- 22：
ラーメン界の頂点 二郎
- 23：
馬鹿馬鹿しい
スープから味わえとか言っている奴って料理人失格
料理とは出来上がった物まるごとであり完成した状態で味わうもの
麺にスープが絡んで合わさった味もスープの味も麺や具の味も美味しいと思ってもらえればいい
スープから飲まなければ味を楽しめないようなラーメンなんてラーメンじゃない
ラーメン屋なんかやらずにスープ専門店にして最初から自慢のスープだけ売って調味料もテーブルに置かず自己満足に浸っていればいい
料理は味だけでなく気分も含めて食べる人に美味しく食べてもらってこそ料理
- 24：
スープなんて極端な話調味料みたいなもんじゃん
- 25：
まずスープを先に飲まないといけない病の治療が必要なんだよな。
これにこだわってる店主と客は水素水とかに飛びつく人種だと思うわ。
- 26：
料理屋なのに、偉そうに客へ「こういう風に食べろよ」と食べ方を強制するあたり「勘違い系飲食店」の極みだな。
- 27：
注意書でも出しとけ。当店はスープに力をいれております。ぜひスープをお楽しみください。とでも書いとけば、先にスープ飲むだろ。
脳ミソのびてんじゃーの？
- 28：
注文つけずとも
自然と客がスープだけ飲むような出来に仕上がっていない時点で
二流なんですわ
自信があるとか努力したとかこだわりがあるとか
クソ以下なんで
- 29：
麺にスープをからめて食べるのがラーメンの王道。
嫌ならスープ屋をやれ。
- 30：
あーヤダヤダこういう勘違いラーメン屋。店表にそういう押しつけ項目はデカデカと書いといてよ。間違って入ったりしないようにさ。
こういう勘違いラーメン屋を煽てるマニアも同罪。
- 31：
お前らよくこんなあからさまな嘘スレに食いつけるな
- 32：
店主の思考なんぞしらんがな
麺から食べたいという
客の思考も分からないんだろ？
- 33：
麺食べるときにちょうど良い塩気なんだからスープだけ飲んだらしょっぱいだろ
- 34：
スープの絡む麺の確認・堪能してるのに邪魔するのか
スープに力は注ぐが、麺は力を抜きまくってるてか
ラーメンは麺とスープがあってラーメンだろ、違うか？
- 35：
昔スープから飲んだら怒り出すラーメン店の話題とかあったな。
結局どっちから食えば満足するんだよｗ
- 36：
そんな非常識な奴いるのか！
ラーメンはまずスープを全部飲んでから麺を食べるのが常識だろ！
- 37：
でも君ラーメン屋じゃなくてア.フ.ィ.リ.エ.イ.タ.ーやん
- 38：
まず一口スープを飲んで塩胡椒ラー油ニンニク、ゴマ、馬油で
自分好みの味にしてからもう一度スープをのんで、本格的に食い出す。
で、いいよな大将
- 39：
スープを先に飲めばいいんだな？（胡椒ﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞー ニンニクﾏｾﾞﾏｾﾞｰ
- 40：
スープを残さないでほしいならまだ分かるんだけど、ラーメンでスープを先に
飲み干す人はそうそう居ないと思う。
自家製?だったらどっちも残さず味わってほしいだと思うから、麺は製麺所
に頼むかスープに合う麺を選んでるだけなのだろう。
- 41：
こういう店に限って麺の湯きりがいい加減でスープが混ざりきってなかったりする
湯で薄まってるから不味くなってるのもわからない
- 42：
客に食べ方を強要するような店は数年しないで潰れるよ
- 43：
絶対やだ
- 44：
所詮B級グルメが常連で成り立ってるラーメン屋なんか早く潰れちまえよ
- 45：
店内に食べ方を貼ってる店あるよなwメンドクセw
- 46：
麺別売りにしとけや
- 47：
映画たんぽぽのラーメンの食べ方では、
麺、シナチク、スープ、焼き豚やぞ
- 48：
ラーメン屋風情が気取ってんじゃねーよ
そういう事してーなら客層変えろ
- 49：
冬の蕎麦屋みたく
麺茹でてるあいだに
スープだけ湯飲みで出してろ
- 50：
自身の一杯ｗｗｗ
- 51：
店名を
『まずはスープから！！』
に汁
- 52：
入店前に看板に判るように書いておけよ
そうしたら入らないから お宅の好みの客しか来ないぞ
音出すなとか 先に水飲むなとか どーでもいいルールがあるなら入る前に判るように
しないとな
ってか 本当に美味しいのか？
- 53：
スープ、麺どちらから食べても同じようにおいしいラーメンを追求するべき
できないことを客にしてもらうのを「当然」と思うのはプロと言えるのか
それでもこだわるなら※１のようにコース料理として別皿でもてなすべき
- 54：
そんなに飲んで欲しいなら最初にスープ少量出せばいいだろ。経営努力してから言えや
- 55：
ラーメン屋が汁残す人に向けてこの言葉言ったなら分かるが、何で最初の一口に文句いってんねん
ラーメンの汁を残す人はいても麺を残す人はいない
どっちがメインか分かるだろ
意味わからんわ
- 56：
こういう事いう店にいった事あるけど
言われた瞬間に醤油ドバーしてやったら
店主は凄い顔してたな
もちろんスープは全残し
- 57：
こだわりがあるなら、客がどう食べても満足する一品を出すのが
プロなんじゃねーの？
焼き鳥の串外しは 一人客がやるには構わないんじゃね？
一緒に行った奴がシェアしよーぜ！とか言ってきたらブチギレるけど
- 58：
何故スープから飲まなければならないのか？
最初から麺に絡みつくまでの味を出せばいいんじゃない？
自信の一杯って、自己満足の一杯でしょう。
お客さん側の求めてるラーメンとは何なのか？
先に濃い味を口にすれば、麺のマズさは薄まる流れとなりますが。
- 59：
プロがスープから飲むのがオススメといってるんだから
聞くだけ聞けばいいじゃん
- 60：
油に塩を混ぜることしかできない無能のくせにプライドだけは一人前だな
- 61：
なら入口にでかでかと注意書きでもはっとけよ守れないなら入店禁止とか書いとけ
つかスープだけ出してろ
- 62：
エスパーじゃないんだから言わなきゃわからん
- 63：
調子こいてんなｗ
- 6
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