親と兄弟の貯蓄全部借りてハンバーグ屋を開いたけど全然人が来ない・・・・・・・・・back ▼
親と兄弟の貯蓄全部借りてハンバーグ屋を開いたけど全然人が来ない・・・・・・・・・
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1:
安さとソースがうりなんだけどなぁ(´・ω・`)
8:
店に響き渡るペチペチ音
9:
650円ランチセット
ハンバーグ200グラム
コンポタ or みそ汁
ミニサラダ
ライス
結構安いはずなのに全然こない
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10:
そんなどこでも食えそうなの出されてもなあ
11:
宣伝しなきゃくるわけないだろ
まずは常連を確保しろ
13:
立地
17:
>>13
立地はビジネス街でしかも徒歩7分圏内に2つの大学がある
87:
>>17
昼休みに往復15分もかけて学食と大差ない普通のハンバーグ食べに行こうと思うか?
91:
>>87
俺が学生の時はしょうもない店でもそのくらいは歩いたけどなぁ
5:
ソースは?
14:
ソースは
きのこデミグラス
ガーリック醤油バター
和風
わさびてりマヨ
から好きに選べる
15:
一つだけめっちゃ安い単品作ってみ
18:
学割で客引きしろよ…
19:
親から「年金だけじゃ生活できないから早くお金返して」ってすごく言われるんだが
マジでどうしたらいいんだ
23:
食べログの評価は?
27:
>>23
評価1つもないんだが
28:
店開く前に商業学ぶべきだったね
29:
学生街に期待してるなら学生向けに安く量多くしないと
32:
>>29
安いでしょ
38:
>>32
でも現実客来ないんでしょ
周辺でどういう店が流行ってるのか
メニューと値段調べてみれば?
31:
ハンバーグ屋とか目新しさなさすぐる
サイゼとかファミレスで良いじゃんてなる
33:
道路に看板たてとけば
キャッチフレーズは「他店に行くヤシは情弱」
34:
いわゆる「入り辛い店」ってやつかな?
店の雰囲気がチープ過ぎるか高級過ぎるかのどちらか
37:
>>34
入口狭いんだが、もしかしてそういうことか?
40:
二郎系ハンバーグにしろよインパクト重視の
ニンニクヤサイマシマシ出来たらいいよ
42:
近くなら普通に行きたい
48:
やっぱり宣伝不足か
けど宣伝する金がないし
詰んでる気がしてきた
49:
1コインにしろ
51:
学生に650円は高いわ
ワンコインなら行く
54:
>>51
ちゃんとしたハンバーグ屋で1セットワンコインの店なんて聞いたことないぞwwww
104:
>>54
学生はなちゃんとしたとかよりも量多くて安いほうが来るんだよ
まわりが金持ち大学なら逆に650円は失礼だしどこが狙いなのかわからない中途半端なんだよ
57:
大学近くならそこら辺の大学生にタダで食わせてステマさせろ口コミは小さいコミュニティからの方が広まりやすい
64:
もう美味しいとか安いとかじゃ人来ないんじゃないの
そんなのどこもやってるから
他じゃやってないことしないきゃ
65:
おなじ値段でうまいステーキを作ってもらおう
70:
>>65
値段的にめっちゃスジありそう
71:
単に不味いんだろう
73:
>>71
少ないけどリピーターはいるから不味くはないはず
ただ、このままリピーターが増えるのを待ってても赤字が続いて資金が底ついて終わる
80:
場所、客と商材と特長がミスマッチ起こしてるんだよ
場所変えるか商材変えるか特長変えるかしないと
88:
>>80
確かにこのままやっていくよりメニューを一新したほうがまだ可能性あるかもしれんな
82:
うちもテナント代ほぼタダだってんで和食屋1ヶ月くらい前から始めたけど客8割くらい親父(めっちゃ顔広い)の顔見知りで昼だけで少なくて10人、多くて20人で客単価1000円ちょいとか、夜はまちまち
今の所忘年会新年会の予約とか5件入ってるけどこの先不安
90:
>>82
きついなそれ
その知り合いが口コミで宣伝してくれれば人増えるだろうし俺よりまだ可能性を感じられるけど
83:
デカイ炊飯器置いてセルフでご飯おかわり自由にすればいいよ
84:
肉は牛?合挽き?つなぎは?
85:
牛8:
牛は3:
豚は全部国産
でつね…
86:
鮭ごはん屋 やれば良いお!
92:
辛すぎて灼熱の卓球娘観て現実逃避してる
9
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