魚貰ったから捌いてみました!!!back

魚貰ったから捌いてみました!!!


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1:
石垣鯛とめじな
2:
おー本格的
魚貰ったから捌いてみました!!!
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1476638241
4:
黒すぎ
5:
刺身にすんのか
7:
石垣鯛小さいな
リリースサイズだろ
8:
いい色してんな
9:
おおこれは期待
10:
石垣鯛
めじな
11:
うまそう
12:
寄生虫「……(トクン」
13:
ちなみにめじなの顔はかなり可愛かったりする
14:
うまそー
15:
刺身だけとは言わんよな?
17:
>>15
すまん…
22:
>>17
まだ遅くない、骨を素揚げにして南蛮風ソースをかけるんや
24:
>>22
骨せんべい的な?
生ゴミと一緒に捨てた
16:
済みきってやがる…
18:
メジナ釣るのは楽しいけど味いまいちだよな
19:
え、過程飛ばすなよ
20:
>>19
すまん石垣鯛だけ過程
21:
これくらいのサイズなら刺身より煮付けで食いたいわ
25:
捌くの上手いなー
29:
上手いって言われて嬉しいけど実際素人みたいなもんだから結構骨に身ついてたりしたんだよなぁ
30:
満足?もう終わりでいいか?
34:
>>30
うん
捌くの好きだけどなま魚食べるのそんな好きじゃないしな
31:
やっぱスーパーの魚コーナーで仕事してたん?
35:
>>31
いや元調理師だけど魚自体そんな数捌いたわけでもないからプロから見たらまだまだなんじゃね
32:
あっ…寄生虫見えた
33:
石垣鯛はなんか病気か寄生虫の事例多かった気がする
37:
感想を言うとすげー黒い
39:
>>37
それな本当それ
あとぬめり凄かった
ウロコも凄かった
38:
さばくのうまくね?
44:
>>38
ありがとう!
かなり気を付けたけど簡単に大名卸しにしたから結構身残っちゃったんだけどね
42:
パンナイフで捌こう
43:
捌いてみたって言うから素人の下手くそなのが出てくるかと期待したら
47:
柳使ってる時点で素人とは違うだろ
49:
>>47
使ったのはデカイ牛刀1本だけよ
51:
上手いやつはもっとうまい
54:
>>51
というか本当に魚捌く事に関して素人同然だからなぁ
魚なんてアジ出来れば構造同じやろ!みたいな感じだから
58:
>>54
鯵捌くのも下手そう
62:
>>58
練習したいけど買うのもアレだしなーみたいな
57:
ていうかめじなの顔の可愛さに割とマジでビックリしたんだけど共感得られなくて切ねえ
可愛すぎて笑ったわ
61:
昨日メジナ大量に釣ってきたけどナイフ忘れたから全部リリースしたわ…俺も刺身で食いたかった…
64:
>>61
魚は正直煮付けが一番美味しいと思うのよね
刺身はあまり好きじゃない
寿司も炙ったのが好き
63:
今から食べるのか?
6

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